新年三天假期匆匆过完了，今天是上班的第一天。郑州好像又出现了疫情，希望大家都能平安。今天聊两个事情，一个是关于朋友的故事，另一个是我自己对于新年的思考。一个朋友在地产圈子里摸爬滚打了小二十年，自己经历了房地产行业大大小小的起伏变化。他跟我聊天的时候问一个问题，他有两个选择，一是在省会城市找个公司待着，再就是去地市一个小公司，但地市的工资是省会城市的一倍。我的第一反应就是省会的地产公司，但后来又问了... 查看全文>
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文/懂酒哥大家可能感觉酒企很赚钱，但其实闷声发大财却是经销商，那么卖酒有多赚钱，大家可能听说过华致酒行，很多地方都有他家的连锁店铺，作为少有的上市酒商，或可让大家对卖酒行业可见一斑。最近华致酒行发布了2021年度的业绩预告，看起来相当亮丽，预告显示，华致酒行2021年预计实现营收收入74.3-76亿元，同比增长50.36%-53.8%；预计实现净利润6.74亿-6.91亿元，同比增长80.61%-... 查看全文>
龚琳 徐雅玲 华夏酒报 今天这一场战“疫”的背后是坚守每一个努力坚守的人，都是这场战疫的英雄。是想念每个人都期待着疫情结束后，跟家人朋友的相聚拥抱。是力量每一个人的微薄之力，汇成撼动河山的力量。是守护千千万万个“逆行者”，守护着千家万户的健康和平安。是无惧在肆虐的病毒面前，无所畏惧的精神力量支撑人们前行。 ... 查看全文>
屏南县位于福建省东北部，历史上曾是福州十邑之一，现在是宁德市下辖的一个县。屏南县东南方向连蕉城区，东北接周宁县，北连政和县，西北至西是建瓯市，西南至南为古田县。通行福州话的一个分支。屏南人好饮酒，且饮酒历史长，千百年来留下许多奇闻轶事。有嗜酒如命却又惧母讲道义的酒徒;有家贫如洗，父母好饮，儿子“事之十年如一日”毫无怨言的孝子;也有滴酒不饮，甚至不卖高官面子的高人。现从《屏南县志》中摘录一二如下，仅... 查看全文>
关于白酒贮存问题我们首先要明白，使用化学方法勾兑出来的白酒就算贮藏一百年也成不了好酒。其次就算是纯粮食酿出来的酒，也分好坏，次品酒再怎么贮藏也难以成为好酒，最多只是比原来好些。如果不正确储存，好酒也能储存成坏酒。 白酒是中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和盘勾酿制而成。刚蒸馏出的白酒口... 查看全文>
No.1葡萄酒瓶中隐藏了一台微型时光机高质量的葡萄酒拥有一种神奇的能力，她们能穿越时间与空间，将你带回酿造的那一霎。虽然有许多食物也能做到这一点，但即使是葡萄酒初学者也能快速的分辨不同产区的区别。正是由于这个原因，葡萄酒跻身成为那为数不多的能表达自身生长环境特点与风土特色的农产品之一。当然，不是所有的葡萄酒都拥有这种神奇的能力，有些酒独特的酿造方式掩盖了自身的产区特色，而仅留下一点点暗示。对于一些... 查看全文>
关于白酒贮存问题我们首先要明白，使用化学方法勾兑出来的白酒就算贮藏一百年也成不了好酒。其次就算是纯粮食酿出来的酒，也分好坏，次品酒再怎么贮藏也难以成为好酒，最多只是比原来好些。如果不正确储存，好酒也能储存成坏酒。 白酒是中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和盘勾酿制而成。刚蒸馏出的白酒口... 查看全文>
中国的制酒历史源远流长，酒文化更是渗透于整个中华文明五千年的历史文化长河之中，随着白酒的种类不断增加及各种香型的出现，白酒的品赏鉴别方法也在不断变化。俗话说，白酒品鉴七分靠闻三分靠尝，因为真正的好酒离不开三种香气：糟香、窖香、陈香，优质的粮食，窖池的发酵，时间的陈酿都有散发香气，因此，品酒“闻”这一部步很重要。还有人说，一看、二闻、三尝，成色、香气、味道，三者缺一不可，每个步骤都很重要。观其色、闻... 查看全文>
卖酒没有那么简单，卖酒其实是一个包含很多工种的职业，这里的酸甜苦辣只有我们卖酒人自己才能知道。杂七杂八的酒太多了，这酒真的好难卖了，业务更难做了，工资少了，受气多了。卖酒人是快递员，搬运工，受气包更是三陪(陪吃、陪喝、陪玩)，得写报表，会电脑，要催账。当月绩效好还要想着留点到下个月。全国人民都放假，单位还有值班表……卖酒人其实像学生每当金秋来临时候，卖酒人的心情就像高考前的学生一样。因为：看着即将... 查看全文>
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