梦洛酒庄，这也许是中国人在波尔多购买的酒庄里最受关注的一个了吧：庄主是中国著名影星赵薇、每公顷葡萄园单价最贵。但是，在2011年底购买后，赵薇夫妇却格外低调，从没有正式发表过任何声明，也没有直接接受过与此有关的任何采访。带着一份好奇，我们在5月上旬，冒着瓢泼大雨前去波尔多右岸圣爱美浓的梦洛酒庄。梦洛酒庄不太好找。在波尔多右岸丘陵起伏的右岸，绕着圣爱美浓古城山脚，经过白马、figeac、pavie等... 查看全文>
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我们都知道，流行于世的葡萄酒在法国的修道院修道士的手中发扬光大。但不止修道士才有华丽的长袍，说到酒的色泽，首推的必定是波亚克(Pauillac)。它天生就有引以为荣的深沉的色泽，足见单宁之浓度，无疑，它们天生就具有长期收藏的潜能。波亚克，典范：波亚克位于波尔多左岸的上梅多克产区。1855 年梅多克的分级制度中，共评出四个一级酒庄，分别为拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄，再加上 1973 年... 查看全文>
郭德纲，艺名增福，天津人，相声演员，亦曾担任影视剧演员及电视脱口秀节目主持人。2004年冬天起受到媒体的关注，知名度逐渐上升。郭德纲自称「非著名相声演员」，其相声爱好者自称「纲丝」或「老和部队」。 提到郭德纲，大家都知道，说相声，还很知名，可郭德纲老师才没有这么简单，郭德纲之前在节目中自曝，在家经常自酿美酒，并且进军葡萄酒市场，真可谓是“相声、红酒两不误”。 自称为非著名相声演员的郭德纲在微博中发... 查看全文>
郭德纲，艺名增福，天津人，相声演员，亦曾担任影视剧演员及电视脱口秀节目主持人。2004年冬天起受到媒体的关注，知名度逐渐上升。郭德纲自称「非著名相声演员」，其相声爱好者自称「纲丝」或「老和部队」。 提到郭德纲，大家都知道，说相声，还很知名，可郭德纲老师才没有这么简单，郭德纲之前在节目中自曝，在家经常自酿美酒，并且进军葡萄酒市场，真可谓是“相声、红酒两不误”。 自称为非著名相... 查看全文>
导读：葡萄酒庄园也可以称为红酒庄园就是相当于葡萄酒厂，葡萄酒庄园指一个陆地单位，通常归土地占有者，在土地上进行酿酒所需原料的种植。酒的酿造和贮存、灌装等全部过程都在酒庄内进行。目前来看一般指以酿制葡萄酒为主，兼顾一定旅游的葡萄酒庄。一般来讲酒庄有自己的葡萄种植园，种出来的葡萄自己酒庄就有酿酒师酿成酒。一、拉菲酒庄（Chateau Lafite Rothschild）拉菲酒庄（Château Laf... 查看全文>
要知道法国葡萄酒等级制度是鉴别葡萄酒品质的衡量标准和重要依据。酒庄分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的，只有那些质量长期稳定，经过数十年上百年的长期认可的酒庄才有机会入围，所以1855年能够入选的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。今天九儿就来说一说“列级酒庄”和“中级酒庄”。超一级酒庄（Premier Cru Superieur）吕萨吕斯酒堡 (Château d'Yquem)一级... 查看全文>
在我们的身边，不少人都喜欢喝酒。随着时代的发展，葡萄酒的生产技术已经相当成熟，不仅美味而且对身体有益。酒有很多种，很多人习惯了喝白酒、啤酒、黄酒等，对红葡萄酒也是非常热爱的。接下来，随着小编一起去到加蒂庄园红葡萄酒的城堡品尝一下那里的红葡萄酒。 加蒂庄园红葡萄酒的城堡介绍... 查看全文>
北京张裕葡萄酒庄园我们知道多少呢？其实我们见过很多不一样的葡萄酒酒庄，每一次去鉴赏其中的美好，我们都是有了新的体会，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！北京张裕葡萄酒庄园北京张裕爱斐堡国际酒庄，位于北京市密云县巨各庄镇，是由烟台张裕集团融合美国、意大利、葡萄牙等多国资本，占地1500余亩，投资7亿余元，于2007年6月全力打造完成爱斐堡聘请前国际葡萄与葡萄酒局（OIV）主席罗伯特丁罗特先生为酒庄... 查看全文>
如今随着葡萄酒的流行，许许多多的葡萄酒庄园也纷纷建立了起来，但是要想做好庄园酒并不是那么容易的，接下来，就让小编带大家去详细的了解一下吧。 一个现象20世纪90年代末，历经浮躁的中国葡萄酒行业也终于将目光锁定在葡萄酒最传统的生产方式--庄园酒上面... 查看全文>
如今随着葡萄酒的流行，许许多多的葡萄酒庄园也纷纷建立了起来，但是要想做好庄园酒并不是那么容易的，接下来，就让小编带大家去详细的了解一下吧。 第一点：必须界定庄园地位 这是解决我是谁的问题。我是谁这个问题看似简单，其实很难。很多庄园都不能清楚地说明。特别是在众多庄园同质化的今天，显得尤其重要。庄园酒为什么难做？首要的原因就是没有解决“我是谁”的问题。解决我是谁要注意三个特性：第一是明确性... 查看全文>
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