酿酒师是不是职称  2023-04-03 04:45

纽约皇后区，这里有一家和摇滚乐卯上了劲的啤酒厂，虽然人们总说摇滚乐和啤酒是密不可分的好搭档，不过当一位摇滚乐的狂热爱好者来做啤酒的时候呢？半缺角吉他与史密斯乐队2012年，本职广告从业者，同时也热爱着家酿啤酒和音乐的 Rich Buceta 做出了改变他一生的决定：将他的25把古董吉他倾囊而出，包括一把稀有的1955 Gibson Les Paul，在纽约阿斯托里亚地区成立了 SingleCut ...  查看全文>

今年席卷中国票房的复仇4​有个哥们和他的酒火了-雷神索尔+啤酒-作为曾经复仇者中的最强者为什么在五年时间内彻底变成一个大酒桶？下面就让我们一起分析一波如果饮酒不合理我们身体到底会发生什么变化酒精会使睡眠变差当我们饮酒过多时，呼吸道周围的肌肉就会变得松弛，它像塑料袋垂挂着，堵住原本就不大的呼吸道。这样一来，我们打呼噜的声音就会扩大，严重影响到自己的睡眠质量，并喜提“迷人的烟熏妆”（黑眼圈）。还有，酒...  查看全文>

前段时间我写了一篇关于普通消费者收藏白酒的微头条，由于篇幅较短，大致表明了一下普通消费者没有合适的渠道，不适合收藏白酒的观点。那么今天为什么我又要说这个话题呢？因为我怕有的友友被我带偏了，今天另立文章仔细分析一下各种需求的客户到底要不要收藏白酒。首先还是那句话，普通消费者想要通过收藏几件十几件白酒，达到增值收益的目的，基本上很难。入手、出手渠道，量不大，入手、出手时机的掌握等，都是问题所在！那么普...  查看全文>

其实伏特加不是白酒，他们之间的差距还是很大的。白酒是的，白酒主要是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质为原料酿制而成。而伏特加主要产自俄罗斯，那可是被称为俄罗斯的生命之水。它主要以谷物或马铃薯为原料酿制而成。白酒是专属于的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成，酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精的含量比较高，长时间的储存后会有复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经过...  查看全文>

近多久来，随着江小白小酒的度越来越多，人们对它也越来越喜喜欢。不过随着它的不断火爆，其质疑之声也是越来越强烈。就比如江小白是不是固态酒，它的酿酒工艺是什么呢，哪些问题都让很多人不解，那么，江小白是不是固态酒？它的酿酒工艺是什么呢？接下来就让我们一起来了解一下。江小白酒是不是固态酒？在回答我们这个问题之前，首先我们需要了解什么是固态酒。固态酒，就是用小麦、高粱、玉米、红薯等粮食作为原料，将哪些粮食粉...  查看全文>

东北大汉以豪爽著称于世。豪爽的胎记是善饮。东北人好喝酒，以前杯中物以老白干，高粱烧为主。近年来，不知是欧风东渐，还是囊中充实，酒杯还是那个酒杯，但是其中的内容已经多有改换，那闪着琥珀色光泽，泛着雪白泡沫的啤酒大有山雨欲来风满楼之势，飞扬跋扈的占领了白酒杯们，啤酒杯们，白兰地杯们。沈阳作为东北经济文化的中心，义不容辞的成了东北喝酒中心。在众多的啤酒品牌中，沈阳人偏喜欢X花啤酒，原因可以罗列出一千种，...  查看全文>

在美国俄亥俄州的哥伦布，有一家即将竣工的酿酒厂。这家酒厂将未来的日子里生产 BrewDog 在美国销售的大部分产品，也许在明年美国酿酒师协会（Brewers Association）的精酿酒厂排名中我们就可以见到这个熟悉的名字。把酒厂开到美国去在去年 BrewDog 的募股计划 Equity for Punks 4 开始招募时，他们就透露了在美国的建厂规划。最终他们把海外的第一...  查看全文>

许多年前曾想自已若能随性飞舞酒瓶，炫酷帅炸天，迷妹万千！又或站在吧台，绅士气质的调一杯酒，让所有人都为之神往是何等崇拜！之前看过一篇文章，标题大概就是“做调酒师很简单”，里面内容是巴拉巴拉一长条的名词堆砌。大概意思就是说：学会这些名词和调酒技巧，只要三天，笨蛋都能当调酒师......讲真的，看完后当时我就笑了！相对于这些所谓的调酒师，经典酒从没喝过，酒理知识一问三不知，风味搭配乱七八糟，鸡尾酒配方...  查看全文>

干白是酸的，干白是指干型白葡萄酒，在发酵过程中去掉皮籽，只用葡萄汁发酵，因此单宁含量低，涩味低，酸味突出，因此喝起来酸味明显，入口清爽，干脆清新。干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。由于葡萄皮和葡萄汁是分开的，葡萄皮中的色素大部分不存在，白葡萄酒色...  查看全文>