各种酿酒葡萄品种的特色 2023-04-03 05:00

利古里亚的本土葡萄品种和特色葡萄酒

意大利著名的旅游景点之一——五渔村(Cinque Terre),坐落在利古里亚(Liguria)拉斯佩齐亚省(La Spezia)的海岸地区,在海边的悬崖上俯瞰碧波汪洋。作为世界文化遗产之一,五渔村有中世纪遗留下来的历史遗迹,有缤纷的彩色房屋,也有陡峭的悬崖梯田和只在当地才能喝到的特色葡萄酒。作为葡萄酒爱好者去到五渔村可以喝到哪些特色的葡萄酒呢?让我们先从利古里亚的本土葡萄品种及其葡萄酒说起。五渔...  查看全文>

01利古里亚的本土葡萄品种和特色葡萄酒

意大利著名的旅游景点之一——五渔村(Cinque Terre),坐落在利古里亚(Liguria)拉斯佩齐亚省(La Spezia)的海岸地区,在海边的悬崖上俯瞰碧波汪洋。作为世界文化遗产之一,五渔村有中世纪遗留下来的历史遗迹,有缤纷的彩色房屋,也有陡峭的悬崖梯田和只在当地才能喝到的特色葡萄酒。作为葡萄酒爱好者去到五渔村可以喝到哪些特色的葡萄酒呢?让我们先从利古里亚的本土葡萄品种及其葡萄酒说起。五渔...  查看全文>

利古里亚的本土葡萄品种和特色葡萄酒

02那些鲜为人知的中国特色葡萄品种

近年来,中国葡萄酒产业发展迅速。除了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、梅洛(Merlot)和马瑟兰(Marserlan)这些知名葡萄品种外,中国还种有一些小众葡萄品种,本文将为您介绍那些鲜为人知的中国特色葡萄品种。1. 北醇(Beichun)北醇是中国科学院植物研究所(Institute of Botany, the Chinese A...  查看全文>

那些鲜为人知的中国特色葡萄品种

03那些鲜为人知的中国特色葡萄品种

近年来,中国葡萄酒产业发展迅速。除了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、梅洛(Merlot)和马瑟兰(Marserlan)这些知名葡萄品种外,中国还种有一些小众葡萄品种,本文将为您介绍那些鲜为人知的中国特色葡萄品种。1. 北醇(Beichun)北醇是中国科学院植物研究所(Institute of Botany, the Chinese A...  查看全文>

那些鲜为人知的中国特色葡萄品种

04各种葡萄品种那个地方的酒最好,你都知道吗?

用于酿造葡萄酒的葡萄,大约可以追溯到1亿3000万年以前,与人类的关系也可以追溯到新石器时代。当前,酿酒葡萄分布在世界各大洲,品种更是数不胜数。对于刚刚入门的葡萄酒爱好者来说,葡萄品种的多样性实在让人迷惑:究竟哪些产区的赤霞珠更好,而哪些产区的霞多丽更值得尝试呢?今天我们就来看看,世界上最流行的6个葡萄品种,它们的最佳产区都有哪些吧!1. 赤霞珠Cabernet Sauvignon赤霞珠无疑是世界...  查看全文>

各种葡萄品种那个地方的酒最好,你都知道吗?

05挑选特色葡萄酒恒温柜,各种用途的酒柜,深度了解葡萄酒恒温柜三

考虑到房间大小及藏酒量,放一个酒柜在家中既现实,又方便。何况如若栖身一居室,或者只能容纳单人床的卧室,或者小公寓中,安装真正意义上的酒窖实在太不现实,而选一个酒柜足矣。它本不是为了储藏大量美酒而设计的,也不适合把酒存放很长时间,但可以储藏平均年数(5年)的葡萄酒。以酒柜的品牌而言,进口酒柜知名品牌的大部分型号在国内都能见到。国产酒柜品牌和杂牌的质量有天壤之别,如海尔(Haier)、博世(BOSCH...  查看全文>

挑选特色葡萄酒恒温柜,各种用途的酒柜,深度了解葡萄酒恒温柜三

06中国酿酒葡萄品种排行,本土特色品种以蛇龙珠/山葡萄/龙眼为主

虽然中国的葡萄酒发展比较晚,至今也不过百年时间,但已经发展为世界第六大葡萄酒生产国,而中国酿酒葡萄品种也比较齐全,基本上世界主流酿酒葡萄都有种植,但特有酿酒葡萄品种并不多,目前主要只有蛇龙珠、山葡萄和龙眼葡萄等,产量并不是很大。一、中国酿酒葡萄品种在建国初期,我国的葡萄酒年产量还不到100吨,到2020年葡萄酒产量已经超36万吨,不到百年时间增长了3600倍,从一个新世界葡萄酒国家成长为世界第六大...  查看全文>

中国酿酒葡萄品种排行,本土特色品种以蛇龙珠/山葡萄/龙眼为主

07出名的地域特色红葡萄品种是怎么样的呢?

出名的地域特色红葡萄品种是怎么样的呢?目前世界上我们有超过6000种也可以酿造的葡萄品种等等,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!一、出名的地域特色红葡萄品种目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种,但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。不管是红葡萄品种还是白葡萄品种,它们的生长特性及种植所必需的自然条件,比如气候、土壤、日照等因素都决定了每个葡萄酒产...  查看全文>

出名的地域特色红葡萄品种是怎么样的呢?

08介绍一下五种主要的酿酒葡萄品种的特色风味!

  葡萄酒香气的由来不同,其复杂性也远远超过了一般人的认知。 1种,2种,3种香味,使葡萄酒整体的香味五彩缤纷。  看看五大葡萄的典型香味!  香味的由来  葡萄酒的风味是从哪里来的?  某些香味(如花香、水果香味等)主要来自酿酒葡萄本身,这种香味在不同产区的气候和土壤条件下显示出不同的风格。  两种香味来源于橡木桶熟化、苹果酸乳酸发酵(MLF )和酒泥陈酿造等酿造工艺等。  三种香气,来自长陈年...  查看全文>

介绍一下五种主要的酿酒葡萄品种的特色风味!

09葡萄牙的特色产区和品种

对葡萄牙葡萄酒的认知,绝大部分消费者还停留在波特酒上。这个位于欧洲大陆西南位置的沿海长条状国家,事实上是个葡萄酒的强国,沿海产区主要受海洋性气候影响,内陆部分是大陆性气候作用区。有超过250个本土葡萄品种,葡萄牙大部分都是多品种调配酒,葡萄牙酿酒师很多是葡萄酒调配专家,这也是葡萄牙酒多样性的重要之一。在葡萄牙,无论就餐的餐厅的酒单还是本地的超市或是酒屋,葡萄牙本土葡萄酒占绝对主导,这庞大的内需市场...  查看全文>

葡萄牙的特色产区和品种

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