喝多了干红和干白葡萄酒，偶尔觉得沉闷或者酸涩想要换换口味？今天安排了 5 种主要类型的甜葡萄酒，从细腻的起泡到浓郁沉思的年份波特酒，这份甜型葡萄酒选购指南统统给你安排上！先来说说什么是甜酒在静止葡萄酒的范畴里，甜型指含糖量大于 45g/L，一般静止葡萄酒含糖量超过这个数值，才能被称为甜酒。而对于起泡酒而言，甜型葡萄酒的含糖量应在 50g/L 以上。市场上有数百种不同类型的甜酒，但大多数都分为 5 ... 查看全文>
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最近看房市又在进行调控，广州外地人购房要五年社保，转眼之间，许多人在广州呆这么多年，连买房资格都没有了，但是房价却仍旧比天高，许多人年头炒个房年尾卖，顶过别人辛苦上班多少年呀。现在政策不知道是要去库存呢，还是让房价涨起来。我等码码文字，看看房价，摇摇头，无奈苦笑，又得低头码文字了。房子买不起，酒却还是要喝的。喝酒的境界，其实不是比酒量大小，肚子圆扁，有道是，“有情方饮酒，无聊便读书”，但凡有点情怀... 查看全文>
每个爱旅游的人，都有过这样的痛苦。都说最有特色的地方美食都藏在路边，可是很多人一碰路边摊，就一泻千里。比如我一个朋友，肠胃特别脆弱，去到哪都水土不服，还随时爆发肠胃炎，出门必备各类肠胃药，简直边走边吃。可是最惨的还不是一个人在酒店里孤零零地吃药，而是走到半路却肚子痛却找不到厕所……怎么办啊！你肯定不知道，这么痛苦的问题，其实喝点葡萄酒，就可以解决。事实上，旅途中的肠胃不适之类的问题，常常是大肠杆菌... 查看全文>
享受葡萄酒，不仅是在于味觉和嗅觉，眼耳口鼻均能参与享受才能获得至高的享受，可是很多品酒者都常忽略味觉及嗅觉以外的感官体验，因而品味是不完整的，错失的美好也着实让人惋惜。那么，从现在开始，让耳朵，眼睛，鼻子和嘴巴都参与对酒的品尝吧，为了得到好的结果，需遵守以下原则：1、一间非常明亮且远离其他香味的房间。(如花、香水、烟草)2、 饭前尝酒。3、 每一种酒作同样的评定。选择同一种类型或同一地区的酒，去除... 查看全文>
英国葡萄酒与烈酒网站《HARPERS》2019年5月7日消息，英国酒吧连锁店品牌All Bar One，将会于2019年6月4日，推出可持续的环保桃红葡萄酒，其中将包括来自普罗旺斯的250毫升Mirabeau Prêt-à-Porter。而这些葡萄酒由于轻便和易于运输，所以被认为比瓶装葡萄酒更为环境友好型。英国葡萄酒与烈酒网站《HARPERS》2019年5月7日消息，英国酒吧连锁店品牌All Ba... 查看全文>
不知道各位一般是在什么场合下饮用葡萄酒呢？认真对比起来，无论是在家中还是在餐厅，或许都比不过真正意义上的酒类消费场所—酒吧。然而，对于年轻一代来说，父母的管制总是会令他们被挡在酒吧门外，毕竟酒吧在长辈的潜意识里就被认定为是乌烟瘴气的场所。虽然结合国内的酒吧乱象，这种“偏见”并非空穴来风，但也绝对不能以偏概全，毕竟在国内想要正规经营，旨在给予消费者一处心理慰藉之所的优质酒吧也的的确确存在。而在国外，... 查看全文>
西班牙人喜欢喝什么酒？西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家，基本西班牙的全部版图都遍布了大大小小葡萄酒法定产区。在里奥哈优质级法定产区(D.O.C Rioja)和杜罗河岸法定产区(D.O Ribera de Duero)这样的国际知名产区，丹魄是主要的葡萄品种，毫无疑问，西班牙人当然会选择以丹魄(Tempranillo)为主的红葡萄酒，或是与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(M... 查看全文>
每天重复上班、下班，做着差不多的工作，时间久了很多人都会觉得烦闷，上班族日益失去了活力。现实生活中许多上班族都没有什么活力，所以整个人看起来是非常郁闷。上班族有心要改善这种状态，却不知道该如何入手，葡萄酒其实能够帮助到上班族。 大部分上班族都是在电脑前一坐就是一天，不活动，这样对自己会造成负面影响，不仅仅是身体上的，还有精神上的。据说，红葡萄酒能解决这种负面影响。所以，上班族们可以尝试一下的... 查看全文>
在拿到一瓶葡萄酒时，先不要急着开瓶，而是应该先检查一番，确保酒是否完好无损，否则如果外观上就出现了磨损，那么很可能这瓶酒已经变质，那么怎样检查呢？用这三个小步骤就可以。一、瓶 封瓶口加上一个封瓶锡帽，可以防止葡萄酒在储存过程中遭到一些小型动物和虫子的啃咬，如果瓶封已经破损，你就要再小心检查里面的软木塞情况。二、软木塞检查一下瓶塞上有没有裂纹，尤其是一条条紫色的干纹。任何瓶塞的破损都会导致氧气与酒过... 查看全文>
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