为什么大人物只喝酱香酒,真相惊人!中国白酒是怎么做的?华夏历史3000年以来,历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮,而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处“它们的酒液都是浑浊的”,所以历史上经常把酒称做为——浊酒。古法酿酒到了元朝才出现了蒸馏酒,但酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲,然后在窖室中进行发酵,到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇,酒浆初成后再进行过滤,入酒甑蒸... 查看全文>
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这话题很久之前就提到了,我觉得这完全就是一种销售方式而已、不过这话题也误导了很多人、我觉得不必太过于关注这些营销方式、关于酱酒话题百分之90都是如此,都是王婆卖瓜自卖自夸罢了、整个互联网都在推广这些智障文章、一传十十传百说的自己都相信了有人说过53度的酱酒才是真正的酱酒、关于53度是因为酱酒的工艺需要七次取酒、最高度数也只能是53度而已、这才是酒厂做53的直接原因,酒厂也曾尝试过比53度更高的度数... 查看全文>
美酒佳肴是难以抗拒的美味,但是中国白酒香型众多,你会发现浓香型白酒是受欢迎的香型,但为什么领导只喝酱香酒呢?在所有香型白酒中,普遍认为酱香酒的口味是最重的,但其实酱香酒很容易下喉,不过领导只喝酱香酒还有一定的历史原因。领导只喝酱香酒的原因1、历史原因抗战时期很多开国领导都对茅台酒赞不绝口,所以后来就特别关照茅台酒,甚至在后来的全国品酒会上评选中国名酒,茅台酒也被“开后门”,受到领导人的重视,令茅台... 查看全文>
在中国,有个比较有意思的现象:白酒的种类可以说十分丰富,而其中浓香型白酒的消费者是最多的。但是如果有所接触的人都知道,基本上领导层的人都只喝酱香酒。这是为什么呢?难道酱香型白酒有什么独特的魅力征服了这些领导们?诸君别急,且听在下慢慢道来。为什么领导只喝酱香酒这个问题要从三个方面来分析——国酒茅台、酱香型白酒的国家标准以及酱香酒受众的特点。一:国酒茅台茅台能够无冕而被封为国酒,当然有着其绝对优良的品... 查看全文>
苏格兰威士忌必须在苏格兰进行蒸馏,必须使用橡木桶进行陈酿,且陈酿时间至少需要3年,其酒标上通常都会标明调配苏格兰威士忌所用的基酒中酒龄最小的基酒的年份。按照其所采用的原料不同,苏格兰威士忌可以分为谷物威士忌(Grain Whisky)、纯麦威士忌(Malt Whisky)和混合威士忌(Blended Whisky)。 谷物威士忌谷物威士忌是指那些采用大麦、小麦和玉米等谷物经糖化后发酵、蒸馏而成的... 查看全文>
中国白酒是怎么做的?华夏历史3000年以来,历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮,而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处“它们的酒液都是浑浊的”,所以历史上经常把酒称做为——浊酒。古法酿酒到了元朝才出现了蒸馏酒,但酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲,然后在窖室中进行发酵,到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇,酒浆初成后再进行过滤,入酒甑蒸馏。酒甑在古代又叫天锅,形状像个大... 查看全文>
为什么领导人只喝酱香酒?这是一个不为人知的秘密 很多人喝了一辈子酒还是个酒盲,尤其很多退休的老同志,习惯于每天喝一点,他们不买很贵的酒,就在超市里买几块钱的廉价酒,甚至还会买用油壶装的大桶白酒。喝哪一种酒喝习惯了,别人问起他们:"为什么喜欢喝这种酒?"他们大都会说:"这个好,喝了一辈子了,是纯粮酿造的酒啊。"我只能非常遗憾地说:"那怎么可能!"粮食多少钱一斤?再加上那么复杂的制曲、发酵工艺,再说成... 查看全文>
现在很多人丢啤酒特别的喜欢,已经达到了无酒不欢的地步,有的人是为了应酬不得不喝,有的人是因为贪杯特别的喜欢喝,长期的喝酒对身体健康造成一定的影响,比较明显的结果就是身材会出现走样和发胖的,有一些人发胖之后为了减重会在晚上的时候只喝啤酒,其实这样是不会达到减重效果的。晚上喝啤酒会不会胖 很多朋友都觉得喝啤酒会发胖,至于晚上喝啤酒会不会更容易长胖就不是很清楚了。其实,我们需要对啤酒做更加深入的了解,可... 查看全文>
现在很多人都说自己喜欢喝酱香酒,因为酱香酒很好喝,要真的让他们说出来他们自己都不知道,不过一些懂白酒的人却能道出其中深意,酱香酒之所以能让这么多人喜欢,不是没有原因的, 那么为什么很多人现在只喝酱香酒?只因以下几个原因!一、味道口味好优质酱香酒的典型口味风格特点比较特殊,主要以感官鉴评为主,其口味风格特点是:酱香突出,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久。二、香气浓,留香久酱香酒香气浓和留香久的主要原... 查看全文>
酱香和浓香可以兑在一起喝吗?理论上来说是可以的,酱香和浓香是中国白酒香型分类中最重要的两种,其市场占有率高达80%以上,其风味都非常典型,但其实也有浓酱兼香型白酒,类似于酱香和浓香混合一起,当然市场上的兼香型主要是工艺带来的风味特点,而不是兑在一起的。酱香和浓香可以兑着喝酱香和浓香是中国三大基础香型的两种,酱香型白酒讲究的是酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长;而浓香型白酒讲究的是窖香优雅、绵甜... 查看全文>
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