常常有女性朋友问说,去酒吧要喝什么样的调酒好呢?老是点柯梦波丹(Cosmopolitan )还是莫喜多(Mojito)都已经快要没有什么新意了。当然,这两杯酒都是很好喝的调酒,但相同的酒喝多了毕竟还是很腻。要在一家陌生的店里找到一杯自己喜欢的调酒确实不太容易,再加上目前台湾各酒吧的调酒水准落差颇大,所以以下简单推荐几款适合女性的入门调酒!甜点系说到女性喜欢的东西,大概就脱离不了甜点了。只是寻常的甜... 查看全文>
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大多数人在酒吧喝酒的场景或许是这样的:推开酒吧沉重的大门,拘谨地找个地方坐下,从天书一样的菜单中选一杯名字听的顺耳的酒。喝上一口,em......口感如何,喜欢还是不喜欢,好像也说不上好还是不好。这是大多数人与鸡尾酒最普遍的接触经历,一般除了香槟、芝华士、啤酒还略懂,其他的酒类会让你感觉在看火星文一样。而鸡尾酒就是酒吧新手觉得最头疼的了,什么玛格丽特、血腥玛丽、B52轰炸机之类,谁知道什么跟什么呀... 查看全文>
所谓的“除渣日期”,说的是酿酒商把香槟中经发酵产生的沉淀物(“酒渣”或“酒泥”lees)除去的日期。香槟除的是什么“渣”? 近年来很多人开始对香槟的除渣时间津津乐道,不少香槟爱好者对此也投以越来多的关注。香槟中的酿酒酵母在发酵过程中会慢慢死去并沉淀,所谓除渣,即是把瓶中余留的酵母残渣清除掉。香槟除渣时,会先冷冻瓶颈,然后慢慢倒转瓶子,机器或人手打开金属盖时,瓶内气压会把聚集于瓶颈的渣滓射出,厂方补... 查看全文>
失身酒叫什么?虽然一般说的是四洛克酒,指得的是那种上头速度快,容易断片的酒,但是没有确切的名字,而是泛指。像酒吧夜店这种受年轻人欢迎的社交场所,都会有那么一两个失身酒,一般猎人会挑选自己的目标,邀请她来喝酒,如果接受了,这杯酒喝下去酒可能断片,进而造成失身的后果。一、失身酒快速上头的原因失身酒的意思是什么?就是让你快速上头断片,但是为什么会这样呢?一是因为酒本身的欺骗性,我们常常按照酒的辣口程度来... 查看全文>
玫瑰配美人,玫瑰送情人,玫瑰代表着爱情,这些已经成为了大众的认知,但是不同的玫瑰也有着不同的意思,而香槟玫瑰作为玫瑰的一种,你知道香槟玫瑰代表什么意思吗?香槟玫瑰代表什么意思香槟玫瑰作为玫瑰的一种,当然也是代表了爱情,有人说香槟玫瑰的寓意是我只钟情你一个。而有人却给除了香槟玫瑰的话语:爱上你是我今生较大的幸福,想你是我较甜蜜的痛苦,和你在一起是我的骄傲,没有你的我就像一只迷失了航线的船。看到这里,... 查看全文>
跑酒的意思是指酒液在保存过程中,酒精等物质挥发,酒液减少,酒味变淡。白酒跑酒一般是因为储存不当或酒瓶没有密封好,保存白酒时,可以用保鲜膜包好瓶盖,加上封蜡,就能更大程度地防止跑酒。跑酒就是瓶中的酒挥发掉,酒体的口味变淡。防止“跑酒”的办法有以下几种:先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧,这是防止“跑酒”必须要做的件事。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。把实用蜡放进金属... 查看全文>
我有不少公众号读者,偶尔会在酒吧夜店应酬,回来就有一大堆问题。比如,“郑小塔,酒吧里的水割威士忌,是什么意思,这个名字听起来好奇怪,我在酒吧都不好意思问?”你看到“水割”两个字,可别被它的名字所吓倒。水割,就是威士忌的一种喝法。这种喝法起源日本,在日本非常流行。它的由来,是因为日本料理比较清淡清爽,而威士忌比较浓烈、刺激感太强,为了更好搭配日本料理,将威士忌加大量水,降低酒精浓度,形成了水割的喝法... 查看全文>
香槟通常象征着胜利、吉祥、欢乐的意思。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒,一般用于各种庆祝场合中,又叫“胜利之酒”“吉祥之酒”,溢出的气泡常用于增添庆祝的气氛。香槟是一种起泡葡萄酒,只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒,才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的,仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度,同时也是国家优特产品质量信誉保证制度... 查看全文>
别误会,我真的不是洗衣液!蓝月亮 Blue Moon在月光辉映、罗曼蒂克的的黑夜。那一轮在夜空中闪烁着的,浪漫的蓝月亮夜晚必饮的饮品。Blue moon的蓝、是那种深夜的蓝,大概是与黑夜融合成的紫、颜色很柔和但是略带明快、就像你喜欢的夜晚的颜色一样、不知不觉却也是极具视觉冲击效果的。勾兑后的Blue moon,香味和色彩都很出众,营造出一种慑人心魄的妖艳之美,有“饮用香水”的美誉,入口时、甘甜的紫... 查看全文>
说到最适宜女孩子喝的酒,那一定要酒精度数低、口感清新、款式好看,最重要的还要美容养颜。今天就给大家说说以下几款专为女孩子设计的酒吧。奈良樱花酒樱花酒奈良樱花酒酒精度:11%,容 量:180ml。这款酒口味上微甜,一小口一小口的品尝,嘴巴里还带有淡淡的花香,简直是每个仙女必备的一款酒。樱花酒天使之手天使之手莫斯卡托甜白葡萄酒,国籍:意大利,酒精度:13%,酒的特点: 淡黄色的酒液,果香和花香浓郁, ... 查看全文>
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