首先可以很明确的回答这个问题:不是。二锅头是一种历史悠久的白酒,但是发展至今,由于各种现实的原因,其性质发生了很大的变化。二锅头,顾名思义取的第二锅头酒,曾经是人们认为质量最好的一段酒。当然曾经的二锅头都是真正粮食酿造的酒,因此也身负盛名,自清朝时期就是远近闻名的白酒。红星二锅头酒发展至今,有好几个公司都在生产,发展二锅头酒,比如牛栏山,红星等等。由于业绩的压力,以及曾经历史的原因,很多低端的二锅... 查看全文>
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看着题目像不像是绕口令?有点拗口哈,但是这是个很有意思的问题。前几天,几个朋友一起吃饭,席间刘哥拿出一瓶酒神神秘秘的说,给你们尝瓶好酒,是朋友自己酿的,纯粮食酒。听到有好酒,作为白酒爱好者肯定要品尝一下,倒在酒杯初闻香味不是很明显,喝起来味道还算干净,但是没有固态发酵白酒的特有的香味,稍显寡淡。品完以后,看着刘哥期待的目光,我只能说,酒质还不错,挺顺口的,他满意的向大家说,怎么样?我说不错吧!其实... 查看全文>
导语:五粮液嫡系低端酒:尖庄,是纯粮佳酿吗?值得当口粮酒吗?中国的酒文化历史悠久,酒的种类和香型也是众多,尤其对于现在的人们来说,在都市快节奏的现代,每个人都有一定的饮酒习惯,喜欢买一些自己喜欢的酒品牌当做自己日常饮用的口粮酒。在口粮酒的选择上有,有许多人是非常注重大品牌观念的,但大品牌酒的价位太高,又不太适合当做口粮酒,因此一些大型酒厂为适应市场消费需求,便推出自己的一些低端产品,这样既迎合了消... 查看全文>
百老泉酒业始于1997年,以生产经营连锁散装白酒为主,也许有朋友看见过百老泉的“百老泉纯粮酒坊”,对于散装白酒爱好者而言,百老泉散装酒是怎样的?百老泉品牌怎么样?百老泉成立于1997年,其加盟项目“百老泉纯粮酒坊”,经过20多年的发展,已遍布全国30多个省、市、自治区的大街小巷,堪称老一辈白酒朋友身边的家庭酒厂。百老泉酒业现有各类酒类产品80余种,主要以浓香型为主,分为高、中、低档三个档次,每个分... 查看全文>
枝江大曲是哪里生产的?是湖北枝江酒业有限公司生产的,这是湖北省曾经最大白酒生产公司,有着两百年的酿酒底蕴。这里所生产出枝江大曲有着清香的窖香风味,口感绵甜醇厚,回味无穷,品酒不上头。那么枝江大曲价格怎么样呢?价格在30元到599元之间,属于中低档的酒款,曾经在湖北这边的销量还不错。一、枝江大曲价格表枝江大曲42度金枝江柔和 价格:30元枝江大曲经典柔和古酒50度 价格:42元枝江大曲枝江王42度真... 查看全文>
老村长是纯粮酒。老村长酒的执行标准是GB/T10781.1-2006 浓香型白酒,使用高粱、糯米、大米、小麦、玉米和水为原料,使用固态法发酵而得,因此属于纯粮酒。老村长酒产自中国东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品。老村长酒是中国光瓶白酒知名品牌 ,其所属公司老村长酒业是中国光瓶白酒知名企业。老村长酒纯粮酿造... 查看全文>
九江双蒸酒不算是纯粮酒,因为它的制作原料包括大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉和水,不只有粮食,因此不算是纯粮酒。九江双蒸酒产于广东省佛山市九江镇,历史悠久,入选省级非物质文化遗产。九江双蒸酒,广东省佛山市南海区九江镇特产,中国国家地理标志产品,南海九江“三宝”之一,九江双蒸酒距今已有近200年的历史,其传统酿造技艺入选省级非物质文化遗产。九江双蒸酒产品选取优质的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉,经过独... 查看全文>
GB/T 23547是纯粮酒,是浓酱兼香型白酒的执行标准。兼香型白酒是指有两种以上主体香的白酒,这里特指浓酱兼香型白酒,表示它兼具了酱香和浓香型白酒的香味特点。兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。兼香型白酒特点:兼香型白酒是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下,生产的至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒,它将... 查看全文>
红星二锅头56度对于喝酒的人来说,红星二锅头绝对不陌生,不论是小卖部、商场还是小餐馆,都能见到它,有小瓶的、绿瓶的、蓝瓶的或者塑料桶的,应有尽有。可因为包装过于普通,很多人都瞧不上它,怕丢面子。虽说外观差强人意,但大多数二锅头酒属于纯粮白酒,最经典的莫过于这款绿瓶56度,笔者印象中,它就没怎么涨过价,关键是它本身还便宜。早期只有北京地区的酒厂生产二锅头酒,当时的度数高达65度,后来提倡白酒降度,就... 查看全文>
固态酿酒法不一定是纯粮酒。固态酿酒法是一个白酒的酿酒方法,不能只以此来判断是什么类型的白酒。固态法是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等程序上都是固态基质形态生产出的白酒。固态法白酒大部分是纯粮酒,当然也不是绝对的。固态法只是酿酒的一个方法,并不能单纯指什么类型的酒。纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为主要原料,经过粉碎之后加入曲料,在泥池或者是陶缸中自然发酵一定的时间,经过高温蒸馏之后生产... 查看全文>
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