真正好的白酒,都是经过调酒师的精心调制,将不一样的年份、批次的酒按一定的比例调制,并不断的品尝、调整,较后达成自己需要的风格。 基酒在字面上可以看出,指的就是基础酒,也可称为“半成品酒或原浆酒”。在的白酒行业中,也算是历史悠久,上世纪的60年代以前,传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液,由于上世纪60年代,粮食紧缺,为了节约本钱,就通过以食用酒精加入增香的调味物... 查看全文>
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石榴泡酒的比例? 1:4。石榴泡酒并没有严格的比例规定,但是建议参考比例为1:4,石榴为1份,酒为4份,也可以根据自己的口感适当调整,但是石榴不宜放得太多,否则可能会导致石榴酒的味道过于酸甜,没有酒的口感。石榴泡酒多长时间能喝? 1-2个月。一般新鲜的石榴泡酒,其中的营养成分在酒精中容易析出,一般泡1-2个月左右就可以喝了,不仅味道酸甜清爽,而且还具有很高的营养价值。石榴泡酒禁忌? 1、不新鲜的石... 查看全文>
朗姆酒可以按照颜色划分为白朗姆、金朗姆和黑朗姆三种。白朗姆又称银朗姆,是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干,香味不浓。白朗姆酒是鸡尾酒的5种基本酒之一,运用非常广泛一般来兑可乐RumCoke,还是苏打水RumSoda,还是出名的螺丝刀Strewdrive加进橙汁里,都行。白朗姆一般比较少净饮,都用来调制鸡尾酒。白朗姆酒可以加雪碧吗?白朗姆酒可以加雪碧一起喝。白朗姆酒属于烈酒,酒... 查看全文>
1. 木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的,果肉香气较浓郁; 2. 可作为餐后酒,但容易胀气的人建议少量饮用。 制作材料: 主料:木瓜600克 辅料:冰糖200克,江米酒600克 制作方法: 1. 木瓜洗净,完全晾干; 2. 木瓜切去头尾,切开后去籽,再切成小片(果皮保留); 3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中; 4. 再倒入米酒头,然后封紧瓶口; 5. 贴上制作日期... 查看全文>
西洋参泡酒比例是多少?平常爱喝酒、自己泡酒的粉丝有福了,下面好酒网记者为大家介绍一下:西洋参酒(气阴两虚类): 配方 西洋参30克,白酒500克。制法 将西洋参加工粗碎,置净瓶中,入白酒(或黄酒)浸泡,加盖密封,每日振摇数下,经14天后便可开取饮服。功效 益气养阴,生津止渴。适用于少气,口干渴,疲乏无力,声音嘶哑,午后潮热,肺虚久咳,干咳,咯血等症。对于肺结核,冠心病及高热后引起的气阴两伤,均可使... 查看全文>
关于红酒兑雪碧这件事,我觉得得分场合。如果是参加一些高端的聚会,或者商务聚会,最好不要兑,直接喝红酒比较好,在名利场上,你表现的越高级越懂行,印象分就会越好。如果在这些场合红酒兑雪碧,会让别人觉得你是个土鳖,很可能在不知不觉中错失一些机会。如果是在和亲近的朋友、家人或者自己独酌,那就随意了,想怎么喝就怎么喝,图的就是开心,不过最好别在亲戚面前这样喝,懂得都懂。很多人红酒兑雪碧,主要是想中和红酒的涩... 查看全文>
起泡酒可以兑雪碧,但是不建议这样喝。起泡酒和雪碧都含有大量二氧化碳,可以促进血液对酒精的吸收,容易喝醉。且起泡酒加入雪碧后会变得更甜,也容易喝多上头。葡萄酒兑雪碧中国人的口感有一定的关系。雪碧可乐是普通老百姓喜闻乐见、垂手可得的饮料。因此,大多数中国人还是喜好甜味,厌恶苦味,喜好润滑的口感,讨厌艰涩口感。而葡萄酒,特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁,因此会有苦涩之感,以前未接触过葡萄酒的人很难接受... 查看全文>
青梅酒在我跟卖家讨价还价购买杨梅来泡杨梅酒的时候,群里的朋友问我怎么不给自己酿一些青梅酒呢?青梅酒是特别适合女人喝的。噢,其实,我自己不怎么喜欢喝酒,就是喜欢酿酒而已。之前很少接触青梅,这次做青梅酒,还是“返老还童”那四个字打动了我。虽然不知道是不是真的有那么神奇,作为一个自酿爱好者,还是尝试了一下。青梅酒,听起来就让人垂涎三尺,尤其是盛夏的解暑饮品。据李时珍《本草纲目》记载,青梅味甘平,可入脾、... 查看全文>
酿酒技术:泡龙眼酒用什么酒泡,新鲜龙眼酒做法比例众所周知,龙眼就是新鲜桂圆,龙眼吃不完了咋办,可以来泡酒哦!泡上一坛龙眼酒,整整一个月,一打开,就有浓浓的果香酒味。下面我们来看看泡龙眼酒用什么酒泡,新鲜龙眼酒做法比例。新鲜龙眼酒所需材料:去壳鲜龙眼500g、40度白酒1000毫升,无油无水干净的瓶子新鲜龙眼酒做法步骤:1、先把龙眼加入瓶中再倒入白酒淹没食物,先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧,放在通风阴... 查看全文>
“甜甜的,酸酸的,有营养,吃饭香”,用这句歌词来形容杨梅酒,真的再适合不过了。炎热的夏天吃饭前来一杯,就不用担心吃不下饭了,酸酸甜甜的开胃极了。那么,杨梅酒的比例是多少,喝杨梅酒对身体有什么好处呢?让我们一起来了解一下吧。杨梅酒的比例是多少 杨梅酒的比例一般是4:5:1,4份杨梅,5份酒,1份冰糖,这样喝起来酸酸甜甜的刚刚好。如果说,喜欢酒味比较浓郁的,可以适当的增加一些酒精,如果喜欢甜一点的,可... 查看全文>
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