定制酒成本  2023-04-03 10:15

一瓶酱酒成本是多少 从成本透析酱香酒质量 从成本的角度来分析一下，正常的一瓶酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上销售的成本到底是多少。说到成本，首先大家要了解酱香型的生产工艺这有利于酿友们后面更深一步的了解成本的构成。 两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒;三高：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;两长：基酒生产周期长(1年1次)基酒储藏时间长(至少3年)。1：粮食成本以优质高粱为原料(不破碎或破...  查看全文>

一瓶正规的酱香酒的成本到底包括了哪些部分？今天，小编给大家简单说一下。一、粮食成本首先，想要酿造优质的酱香酒，前提必须是优质的粮食作为原料。一般酱香型白酒的原料都会有高粱、小麦和水，这里所说的高粱不是一般我们田里随便能看到的高粱，这个高粱产于仁怀境内的川南的糯性高粱，俗称红缨子高粱，是茅台镇特产的一种有机糯高粱。有机糯高粱是茅台镇酱香型白酒的酿酒原料。当地红梁不同于其他高粱粒小，皮薄，颗粒饱满，能...  查看全文>

酱香白酒近年来非常受欢迎，市场上的价格也是9块9到999不等，说的都是“粮食酿造”、“工匠精神”......有人贪便宜低价买到假酒，高价也不一定百分百是真酒。导致酒友们遇到好的白酒也不敢轻易尝试。那真正的酱香白酒值多少钱呢？今天来给你们算算生产一瓶酱香白酒的成本是多少。01粮食成本优质红缨子糯高粱为原料(不破碎或破碎20%)，支链淀粉含量达88%以上的优质高粱，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，三高三...  查看全文>

　　今年2月份，俄乌冲突爆发，国际大麦价格上扬，各大酒企面临着成本增加的窘境，不少酒企起了提价的心思，想在成本和利润之间寻求一个平衡点。而导致此次啤酒涨价的元凶，离不开成本上涨！　　不少酒企表示，啤酒涨价可谓是无奈之举！作为啤酒生产消费大国，我国对大麦的需求极大，每年都保持较高的大麦进口量，用于酿造啤酒。大麦价格的变动，对啤酒企业来说是牵一发而动全身的事。　　俄乌冲突爆发，大麦价格一路上涨，对啤酒...  查看全文>

俗话说，酒是粮食精，越喝越年轻，越喝越欢乐。但是在市场上酒精酒也很多，很多人都想喝到便宜而实惠的粮食酒，那么粮食酒的价格成本是多少呢？很多人都会说:三斤粮食一斤酒，就算粮食两元钱一斤，那么一瓶酒也就是六块钱的成本，零售十块钱应该就是粮食酒了吧？其实这是不对的！在一些市场上看到的私人小作坊，成本是可以这样算的，粮食价钱加上一定的房租，人员成本，就是酒的成本，但是酒厂来说可就不能这样算了。首先，酿酒...  查看全文>

酱香型白酒口感醇厚柔和，香气经久萦绕，被酒友誉为酒中黄金。但我们经常会被问到，为什么你们的酱香酒比其他白酒贵？实际上，由于其酿造工艺的繁复、耗时长久、出酒率低等等因素影响，正宗酱香酒的定价自然不会很低。今天我们就来科普一下正宗酱香型白酒的生产成本。01 粮食成本为了成就坤沙酱酒灵魂工艺：九次蒸煮，七次取酒。我们选用粒小、皮厚、坚实、饱满，被形象称为“沙”的红缨子高粱，其支链淀粉含量达88%以上。其...  查看全文>

一瓶酱酒成本是多少 从成本透析酱香酒质量 从成本的角度来分析一下，正常的一瓶酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上销售的成本到底是多少。说到成本，首先大家要了解酱香型的生产工艺这有利于酿友们后面更深一步的了解成本的构成。 两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒;三高：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;两长：基酒生产周期长(1年1次)基酒储藏时间长(至少3年)。1：粮食成本以优质高粱为原料(不破碎或破...  查看全文>

酱酒品类分为坤沙、碎沙、翻沙和窜沙，其中最好的数坤沙工艺的酱酒，今天我们就以坤沙酱酒为例，来讲讲一瓶好的酱酒从酿造到出售的成本有多高。粮食成本选用优质的小红缨子糯高粱为原料，并保持破碎率不大于20%，然后用冬小麦制作高温大曲作为糖化发酵剂，采用条石筑的发酵窖，再经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺。这种高粱是产于金沙本地和周边的糯性高粱，俗称红缨子高...  查看全文>

01法律成本根据道路交通安全法相关规定，血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml就属于酒驾，达到80mg/100ml就属于醉驾。酒驾、醉驾交通违法，均要付出沉重的法律成本： 饮酒驾驶=暂扣6个月机动车驾驶证+1000-2000元罚款+一次记满12分。 再次饮酒驾驶=10日以下拘留+1000-2000元罚款+吊销驾驶证。 饮酒和醉酒驾驶发生重大交通事故构成犯罪=追究刑事责任+吊销驾驶证+终身...  查看全文>