在白酒品种当中,我们常常会看到年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒的说法,你知道它们都是什么意思,区别在哪儿吗?年份酒年份酒是指酒的存储时间,存储达到一定年份的白酒即年份酒。但目前,我国白酒行业对于年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规,致使中国年份酒白酒市场比较混乱。以现在市面上酱香白酒10年年份酒为例,大多数产品并不是整瓶酒的贮存期已经达到十年,只是在其产品中加入了一定比例的十年期酱香原酒。一般来... 查看全文>
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任意采购原料、任意标注“特供”“专供”、年份酒,任意标注产品执行标准,以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒等行为将被规范,12月15日,国家市场监督管理总局公布的《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》(以下简称“《意见稿》”),对上述问题做出了规定。《意见稿》包含了生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品检验六个方面。对于年份酒泛滥问题,《意见稿》明确要求,生产年份酒... 查看全文>
10月27日,茅台国际大酒店公众号中的微信商城推出“会员储值尊享好礼——‘储’即发”活动。该活动显示,会员可选择储值10万元、20万元和30万元,按照上述金额储值后可对应成为官微金卡会员、官微铂金卡会员、官微钻石卡会员。茅台大酒店前台表示确实有这个储值购酒这个事,且是长期性活动。据了解,储值卡消费即可积分,1元积1分。另外,茅台国际大酒店会员须知(附件)中的第二条第4项积分兑换规则显示:会员消费每... 查看全文>
重庆啤酒:筹划“扬帆27”战略11月25日,重庆啤酒在参加网上集体接待日活动时表示,2022年是公司“扬帆22”战略的最后一年。目前公司正在进行“扬帆27”的战略筹划,将持续以“国际高端品牌+本地强势品牌”的品牌组合为依托,推进产品高端化,推动销售模式的持续革新。泸州酒地理标志保护新规出炉11月26日,《泸州酒地理标志产品保护管理办法》正式修订印发,在使用申请、规范管理、执法保护等方面提出明确要求... 查看全文>
文 | 云酒团队汪俊林定调郎牌特曲:定长线战略,向兼香发展1月5日,郎牌特曲召开2020年度经销商大会,部署新年度工作安排、明确市场运营方向。郎酒集团董事长汪俊林表示,郎牌特曲事业部是公司主力事业部,要以郎牌特曲(100-300元/瓶)为长线品牌,继续把现有产品做大、做强,并持续推进极致品质战略,逐年升级郎牌特曲产品品质,向兼香发展。钟方达:习酒力争五年内与郎酒并驾齐驱1月4日,习酒公司召开202... 查看全文>
文 | 云酒团队汾酒拟打造两大“改革特区”,探索事业合伙人机制12月21日,“中华老字号振兴·汾酒发展战略研讨会”在太原召开。会议提出,汾酒未来的增量来源将重点包含三个方面,一是突破升级打造国企改革样板,包括打造“数字汾酒”“智慧汾酒”,探索事业合伙人机制等;二是打造两个改革特区,即粤港澳大湾区和东南亚市场;三是谋划健康产业,向“健康轻奢”产品升级,重塑“竹叶青”品牌,开展产学研一体化的创新研究与... 查看全文>
最近新的白酒标准规定出台了,我看了下简单来说概括为———白酒标准是什么?哪些是白酒?哪些不是白酒?现在看来国家对白酒进行标准规定,这是一个非常不错的好事情,比如出口标注——bai jiu,就是一个很好的地方,白酒作为中国特色的酒类饮品,随着中国国力增强,可以作为中国软实力和文化输出的一部分,增加影响力!新规出台了对普通大众选择白酒,也是很好辨别了,新规定就是简单的让大家知道,所谓白酒就是纯粮,固态... 查看全文>
10月金秋,万众瞩目的第105届全国糖酒会将于天津国家会展中心盛大开幕,按照惯例10月14日至18日为酒店展,10月19日-21日为会展中心展。距离本届糖酒会酒店展开幕仅剩不到一周的时间,本届全国糖酒会秉持着紧跟行业动态的创新原则,随着酱酒热潮,各酱酒产区及企业都提前备战,酱酒将成为了本届全国糖酒会在展会流程中夺目的全新亮点。本届秋糖,酱酒将依然成为最靓的风景线众所周知,酱酒已经成为当前市场上最为... 查看全文>
中阿建交50周年,值此契机,阿根廷顶级酒庄卡帝娜·萨帕塔于日前携手阿根廷领馆人员,在上海具有百年历史的荣公馆盛办了一场“庆祝中阿建交50周年“晚宴,并隆重推出了卡帝娜家族珍藏葡萄酒Estiba Reservada 2017新年份。活动现场大咖云集,除阿根廷上海领事Luciano出席表示祝贺外,还有众多葡萄酒知名讲师与媒体人共同参与此次盛典,见证新年份Estiba Reservada在中国首次惊艳亮... 查看全文>
2022年白酒行业变化不小,去年两个国家新标准,一个征求意见稿相继发布,都预备在今年上半年实施,这对白酒行业又有不小的冲击。先是,GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布。对白酒重新定义,规定:调香白酒被划入调制酒分类,不算白酒(调香酒:酒精+香精勾兑出来的“白酒”)液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加... 查看全文>
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