适当存放能让有陈年潜力的酒越陈越香，帮助保存果香、单宁更柔和、酸度更平衡、散发出与众不同的独特风味，变得更好喝。葡萄酒理想储存环境是怎么样的？红酒买回家后该怎么收藏比较好？没有葡萄酒柜放冰箱可以吗？如果没有好好存放，葡萄酒又会发生什么不好的变化呢？葡萄酒存放5大必备条件欧洲酒庄的天然酒窖都是长年藏在阳光晒不到的地底下，温度能保持在10-15°C，也能达到一定湿度，让它慢慢好好的熟成，散发出更迷人的... 查看全文>
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刚才刚好看到了“老梁观世界”对于年份酒的解读，我觉得说的特别对，市场上各种年份酒、陈酿酒泛滥，但是对于年份酒的真实性我们是无从考证，我们不知市场上有几瓶是真的，几瓶是假的。年份酒最早是在国外的红酒里面开始使用的，不同于白酒的是红酒标注的多少年就是多少年，就算是两款不同年份的酒混合的，算的年份也是最新的年份，中国很多酒厂的年份酒都只是一个概念，10年的年份酒有可能只是当年的新酒添加了一定比例的10年... 查看全文>
入秋以来，白酒的需求量在不断增加，效率的日益上涨是大家有目共睹的。白酒是我们生活中比较常见的饮品，那么在生活中，肯定会受到了很多朋友们的欢迎。但是大多数人都不知道白酒哪个温度是比较适合饮用的，今天就让小编来带大家一起了解一下吧！保存白酒的地方我们知道一般都是要选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方垂直放置，如果有条件测试环境的话，可以对温度和湿度进行测试和监控，相对环境湿度较好是在70%左右，湿... 查看全文>
威士忌，现在已经成为了每家酒吧的畅销烈酒，同时，威士忌从踏入中国市场至今，逐渐收获了大批的威士忌爱好者，现在不仅仅可以在酒吧喝到威士忌，在很多朋友的家中，也有威士忌的身影了。我们在家里开过的威士忌，一次没有喝完，我们该如何存放它呢？今天，我们就一起来聊聊开瓶后的威士忌，我们该如何存放，以保证其风味流失较小。威士忌有保质期吗？首先，我们要来明确的一点就是威士忌它是没有保质期的，为什么呢？因为威士忌它... 查看全文>
年份与葡萄酒的风味息息相关。即使不是葡萄酒爱好者，但你也一定听说过“82年的拉菲”。1982年对于法国波尔多来说，是一个伟大的年份，不仅让拉菲成功地火了一把，还成就了不少珍品佳酿。然而，并不是每一年都能像1982年那样出色。到底要具备什么条件，才能成为酒评家口中的好年份？（富隆酒业）▲富隆酒业/富隆美酒学院在了解好年份的必备条件之前，我们首先要弄清楚“年份”指的是什么。所谓“年份”，不是指灌装时间... 查看全文>
买回家里的葡萄酒怎么存放?这7个最佳条件让你学会 金屋藏娇①外界温度恒温葡萄酒不能储存在过冷或过热的地方。过冷，会使酒成长缓慢;过热，酒又会成熟太快，葡萄酒的结构和酒香都会受到影响。如果温度非常高，葡萄酒甚至会过分氧化、变质。虽然现在还没有一个精确的葡萄酒储存温度，但一般是建议储存在10℃--14℃为佳。有一点得特别注意，温度不能波动太大，温度的突然波动比实际温度本身造成的损害要大得多，会引起瓶内... 查看全文>
1、容器需要结构致密的陶罐或瓷罐之类的材质。这些材质致密不漏但是有略带微孔，小分子能渗透。紫砂之类的孔就略大，容易漏酒;若用玻璃，小分子的有害物质又出不来了。 2、需要适当的温度，以维持酒中微生物的活性。冬天在冰点以上，夏天千万不能暴晒。3-23度为宜。 3、干燥。湿漉漉的环境不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛。时间久了酒就会废掉。 4、避光。直射的阳光有杀菌的作用。紫外线会杀死酒中的活性... 查看全文>
洋酒存放温度条件在20摄氏度左右，一般室温下保存就可以，放在避光，阴凉的地方，直立保存。洋酒一般是指国外进口酒类，但日常更多是指威士忌、伏特加等烈酒。虽然葡萄酒收藏家知道他们的投资仍在瓶子里到期，但烈酒所有者并没有从长期持有瓶子中获得同样的好处——或者同样的风险。由于蒸馏酒的酒精含量很高，它们无限期地保持稳定，既不改善品质，也不变质。然而，为了保持稳定，酒瓶必须保持在正确的储存条件下。在讲解储藏方... 查看全文>
相信时光，会为我保存所有的温暖和感动的人和事，在清浅的流年里，慢慢的走，轻轻的念。浪漫和悲观并不冲突，我时常消极但又依旧觉得生活很美好，哪怕只是一束光照进了房间，也要认真对待它的到来 葡萄酒的瓶口外边有一层薄膜，我们称它为胶帽，有的是用铝箔做的，多数瓶口是用软木塞密封的。要想熟练快速地开启一瓶葡萄酒可以跟随Mestia一起学习哦! 步骤一 将酒瓶擦拭干净，要用酒刀(或者专用的铝箔刀)沿着瓶口... 查看全文>
白酒是我们平时经常看到的东西。除了可以饮用，还可以保存。有些酒保存后味道会更好，还能升值。但是有些人对白酒保存不太了解，以为所有的白酒都可以保存。事实上，白酒只有满足相关条件才能保存。如果不满足相关条件，保存也没用。白酒保存的条件是什么？ 其一，长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方，对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积的效... 查看全文>
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