年份酒老酒 2023-04-03 10:30

老酒和年份酒如何区分?多老才能叫老酒?年份酒“够年份”吗?

“酒是陈的香,友是老的妙”,这句话还是非常有道理的,白酒存放时间的长短,也是酒友们衡量酒质的一个重要标准。经过时间沉淀的白酒,无论从香气还是口感上,都有明显的提升,叫人好不向往。说到这,就不得不聊聊老酒和年份酒,其实很多酒友经常听这两个词,但并不能分清两者的区别。老酒和年份酒名字虽看上去差不多,但很容易混淆概念,你知道老酒和年份酒如何区分吗?多老才能叫老酒?老酒是“新酒”衍生的一个概念,关键在于一...  查看全文>

01年份酒是年份酒,老酒是老酒!别再认为年份酒就是老酒了!

直到现在,一直还有很多酒友们认为,年份酒就是老酒。在这里再跟酒友们说一下这个问题。所谓“酒是陈的香”。白酒在人们的观念里,肯定是越老越好,年份越早越好,所以,在市面上,存在大量的老酒、年份酒的概念和产品,那么,我们要问,老酒和年份酒之间到底有什么差别呢?什么叫老酒?什么叫年份酒?老酒:什么是老酒,顾名思义,就是酿造出来之后,经过了正常存放后的酒,这个存放时间可以是几年甚至是几十年,老酒的说法更像是...  查看全文>

年份酒是年份酒,老酒是老酒!别再认为年份酒就是老酒了!

02什么是年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒

什么是年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒在白酒品种当中,我们常常会看到或听到年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒的说法,你知道它们都是什么意思,区别在哪儿吗?小编(ID:18212139311)在这里一一为大家道来。年份酒年份酒是指酒的存储时间,存储达到一定年份的白酒即年份酒。但目前,我国白酒行业对于年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规,致使中国年份酒白酒市场比较混乱。以现在市面上酱香白酒10年年...  查看全文>

什么是年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒

03规范年份酒老酒市场 四川将出台年份酒系列标准

四川白酒年份酒标准工作推进会现场中国白酒历史源远流长,酒渗透于整个中华五千年的文明史中,在文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等许多方面都占有重要的位置。爱酒的人说,酒是越陈越香,因此,有一定存储时间的年份酒在市面上很受欢迎。日前,四川白酒年份酒标准工作推进会在宜宾市召开,会议明确指出,四川省将出台关于年份酒的系列标准。年份酒市场火热“现在市面上的年份酒很多,有些是5年,有些是10年,20年...  查看全文>

规范年份酒老酒市场 四川将出台年份酒系列标准

04原酒和年份酒和老酒的区别,原酒储存为年份酒/成品酒储存为老酒

白酒中有很多概念都容易混淆,很多人就搞不懂原酒和年份酒和老酒的区别,其实很简单,原酒就是没有经过任何在加工的原始酒液,也称之为原浆酒,而经过窖藏之后就变成了年份酒,而老酒是成品酒陈放一定年份,通常在10年以上,就可以称之为老酒了。原酒和年份酒和老酒的区别所谓原酒,也就是原浆酒,是由粮食通过制曲、发酵、蒸馏而得到,没有经过任何再加工的原始酒液。这种原酒由于口感辛辣、刺激性比较强,所以通常会经过一定时...  查看全文>

原酒和年份酒和老酒的区别,原酒储存为年份酒/成品酒储存为老酒

05老酒和年份酒的区别是什么?老酒和年份酒的概念

经常在酒桌上摸爬滚打的人,都会经常听到老酒和年份酒的一些说法,不过自身对老酒和年份酒的意思和概念并没有多大,小编整理了一些相关的信息,希望对爱酒的朋友们有一定的帮助。人们所说的老酒,就是指在生产出来后,没有第一时间上市销售,反而入窖存放不同时间的白酒,由于酱香酒的特点是越陈越香,厂家为了取得更大的收益和提升白酒的酒质,因此都不会着急上市销售,存放几年之后能获得更高的效益,用户的口碑和口感都会非常的...  查看全文>

老酒和年份酒的区别是什么?老酒和年份酒的概念

06什么酒才能叫老酒?老酒和年份酒之间到底有什么区别

什么叫老酒?有人说“老酒是从生产到灌装,再到储存期间没有人为操作改变,有一定储存年限,具备较高收藏价值和金融价值的白酒”,也有人说“老酒是酒厂通过传统固态工艺生产,出厂10年以上,保存完好,酒体醇厚,味香甜柔的白酒”,还有人说“其实老酒就是哪些我们认可的品牌在更早之前生产的好酒”等等。 总之关于老酒的讨论仿佛就没有停止,虽然看着这些定义有些复杂,但稍加整理我们不难发现,所谓的老酒是同时具备“年...  查看全文>

什么酒才能叫老酒?老酒和年份酒之间到底有什么区别

07规范年份酒老酒市场四川将出台年份酒系列标准

四川白酒年份酒标准工作推进会现场中国白酒历史源远流长,酒渗透于整个中华五千年的文明史中,在文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等许多方面都占有重要的位置。爱酒的人说,酒是越陈越香,因此,有一定存储时间的年份酒在市面上很受欢迎。日前,四川白酒年份酒标准工作推进会在宜宾市召开,会议明确指出,四川省将出台关于年份酒的系列标准。年份酒市场火热“现在市面上的年份酒很多,有些是5年,有些是10年,20年...  查看全文>

规范年份酒老酒市场四川将出台年份酒系列标准

08中国老酒与年份酒标准:陈酿老酒进入标准化时代

关于中国老酒时间是最公平的,没有时间,什么都做不了。有了时间可以做许许多多的事情。最有时间价值的体现那就是酿造美酒。美酒酿造,唯有时间可以酝育,可以感受其神奇。白酒是一个最讲时间的产业。我们常讲美酒千年的历史传说,讲几百年的老窖,几百年的作坊。正是因为时间,才呈现给我们宝贵的时间价值。近年来,由中国酒业协会名酒收藏委员会组织的老酒鉴定实践相关活动,我们几乎品味了80-90年代所有的名酒。正因为这样...  查看全文>

中国老酒与年份酒标准:陈酿老酒进入标准化时代

09陈酿酒和年份酒的区别「如何区分年份酒与陈年老酒」

如今陈年老酒市场价值较高,所以但凡是与老酒沾点边的,如年份酒,价格都会比普通白酒高上个几倍,作为消费者一不小心就会陷入概念误区,年份酒与陈年老酒如何区分?陈年老酒:俗称“老酒”,是指早期生产出厂的瓶装白酒,这些酒留存到现在就变成了地地道道的“老酒”“古董”。一般而言90年代中期以前生产的瓶装白酒才是具有一定收藏价值的陈年白酒。年份酒:这些所谓的年份酒、收藏酒本质上就是新酒,目前我国对年份酒没有统一...  查看全文>

陈酿酒和年份酒的区别「如何区分年份酒与陈年老酒」

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