选葡萄酒方法  2023-02-24 04:00

大家好！今天我们聊聊如何选择葡萄酒？市场上的酒其实非常非常的多，我们在市场上也遇到很多的消费者经常问我，那么多的葡萄酒我该如何来选择呢？我们先说说市场上有多少葡萄酒。我们先从意大利说起。光意大利有70万个酒庄，这个数字来自于意大利葡萄酒年鉴，2011年第一版的中文资料。那么这里面讲的就是，意大利有70万个酒庄，每个酒庄有10~20个牌子，那就是700万~1400万这么多。然后它又分很多的葡萄品种、...  查看全文>

大家好！今天我们聊聊如何选择葡萄酒？市场上的酒其实非常非常的多，我们在市场上也遇到很多的消费者经常问我，那么多的葡萄酒我该如何来选择呢？我们先说说市场上有多少葡萄酒。我们先从意大利说起。光意大利有70万个酒庄，这个数字来自于意大利葡萄酒年鉴，2011年第一版的中文资料。那么这里面讲的就是，意大利有70万个酒庄，每个酒庄有10~20个牌子，那就是700万~1400万这么多。然后它又分很多的葡萄品种、...  查看全文>

葡萄酒想要好喝，葡萄酒杯的选择也值得学习。 第一种，波尔多杯。这种酒杯非常常见且实用。酒杯呈郁金香高脚杯状，能够在酒香充分释放出来的同时锁住香气，因而非常适宜香气复杂的波尔多葡萄酒第二种，勃艮第杯。波艮第是法国另一知名红葡萄酒产区，酒体香气浓郁，酒杯一般是大肚球形，比波尔多杯浅，杯子直径也更大，这样更利于散发葡萄酒的香气。 第三种，白葡萄酒杯。杯肚较小，这样可以减少葡萄酒和氧气的接触面积，减缓香气...  查看全文>

选购葡萄酒需要仔细观察葡萄酒酒标，了解葡萄酒的主要信息，如产区、类型、葡萄品种、酒精度数等；观察酒封、瓶塞是否干净，发霉的最好不要；看酒液是否清澈明亮，浑浊的不要。葡萄酒的味道差别很大，每个人对什么是好的都有不同的偏好。一些人喜欢更酸更干的葡萄酒，而另一些人喜欢重而甜的葡萄酒。还有一些葡萄酒带有更多水果味，而其他的可能更橡木味。在这种广泛的口味中，有些落在光谱的极端，而有些则在中间。红酒分类。市场...  查看全文>

很多人在买葡萄酒的时候都会犯“选择困难症”，想要在品种繁多，颜色各异的葡萄酒中选出一款自己心仪的酒，实在大伤脑筋！但是，选择葡萄酒，其实是有迹可循的，想要在琳琅满目的货架上，选出一款合适的葡萄酒，我们可以先从了解葡萄酒的品种、种类开始。1、按含糖量分：干型葡萄酒：是指在发酵的过程中，所有的糖分都转化成了酒精，酒中的含糖量一般小于4g/L。由于干型葡萄酒的含糖量低，所以喝起来微甜，不仅如此，较少的糖...  查看全文>

选购葡萄酒需要仔细观察葡萄酒酒标，了解葡萄酒的主要信息，如产区、类型、葡萄品种、酒精度数等；观察酒封、瓶塞是否干净，发霉的最好不要；看酒液是否清澈明亮，浑浊的不要。怎样选购红葡萄酒葡萄酒的味道差别很大，每个人对什么是好的都有不同的偏好。一些人喜欢更酸更干的葡萄酒，而另一些人喜欢重而甜的葡萄酒。还有一些葡萄酒带有更多水果味，而其他的可能更橡木味。在这种广泛的口味中，有些落在光谱的极端，而有些则在中间...  查看全文>

站在一应俱全的实木酒架前，思忖很久也不知道该选哪一瓶，总算下决心选了一瓶，結果喝的那时候发觉不太适合自己。这样的情形是否常常提供在你身上呢?今日不妨我们一起来选一款称心如意的葡萄酒吧!掌握自己嗜好市面酒款千千万万，假如不认清自己的嗜好，太有点儿找不到方向。有的人很有可能会说我挑一瓶贵的，肯定好喝!但其实不是，如果你所选择的酒不太适合自己的嗜好，那麼酒再贵你也不会喜欢。所以选酒的首先是认清自己的嗜好...  查看全文>

选择甜葡萄酒可以观察酒标，一般红酒名称会标明，或观察产品类型栏目，上面写的是甜型，就属于甜葡萄酒。一般冰酒、贵腐酒、晚收葡萄酒和部分强化葡萄酒（如波特酒等）都是甜型葡萄酒。含糖量超过40克/升的葡萄酒(香槟和起泡酒是50克/升)，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。这部分糖必须是来自葡萄果实—也就是说对于酿酒工艺和葡萄质量有相当高的要求，因此甜葡萄酒有时被喻为“液体黄金”，可见其珍贵。甜葡萄酒的类型有：...  查看全文>

  葡萄酒对我们大家来说并不陌生。生活中很多人喜欢喝葡萄酒，因为这对我们的健康有很大的好处。特别是女性朋友特别爱喝葡萄酒，那么，如何选好一瓶葡萄酒呢？下面小编带大家介绍下吧。一般来说，一瓶好葡萄酒实际上是多方面因素的完美结合之作。只要记住这“六密码”，选好葡萄酒就不是难事了。密码1：葡萄园区 葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸，所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有...  查看全文>