在千年酒文化的熏陶下,中国人已经养成了逢宴必饮酒的习惯。在日常应酬时,除了不要贪杯多饮之外,选择高品质的酒是非常重要的。劣质的酒往往酒精含量过高,即使少饮也会伤害到饮酒者的身体。近几年,各类泡酒、药酒逐渐赢得了人们的喜爱。除了人们日常所熟知的梅子酒、蛇酒、松茸酒之外,铁皮石斛酒也渐渐成为了餐桌上的常客。石斛酒为何倍受青睐呢?下面就由菊花姐姐为大家介绍石斛酒的泡制方法吧.....在千年酒文化的熏陶下... 查看全文>
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青梅是一种果大皮薄、酸度高的水果,果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素,具有很高的养生价值。青梅虽然吃起来酸,但其实是一种强碱性的食物,经常食用能中和血液的酸性,使人体保持弱碱性的健康体质。但由于青梅实在太酸,一般人可能接受不了,所以很多人都用青梅泡酒,味道酸甜,更加适口。青梅酒用什么酒泡最好? 建议用白酒、朗兰姆酒泡青梅酒为宜。一般来说,用白酒,朗姆酒或清酒泡制青... 查看全文>
杨梅酒的做法非常的简单,在家里都可以自己做了喝。杨梅酒的味道可口,并且含有不少营养物质,适量常饮的好处很多。那么,杨梅酒泡几个月可以喝?杨梅酒可以重复泡吗?杨梅酒泡几个月可以喝? 杨梅泡酒的浸泡时间也不能太长,泡酒的时间大概在为15-25天最好,不要超过一个月。 太长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌,杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡,如果是长时间的放置,可以将杨梅和酒分离以后保存。而如果有人喜欢吃杨梅酒中... 查看全文>
枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。枸杞子除了常用来做菜煲汤和泡水之外,枸杞子泡酒也是很受人们欢迎的,枸杞酒具有很多功效,喝一杯自己泡的浓浓的枸子杞酒,滋补美容又养颜。枸杞泡酒怎么喝? 枸杞酒药性温补,饮用后有固本扶元,滋阴养生,补益肝肾,益气安神,延缓衰老的作用,但是枸杞酒也不能经常喝,并且不宜大量饮用,一般一天最多饮用两次,喝多容易上火,伤害身体健康。做好枸杞酒后,最好是放置一... 查看全文>
提起杨梅,一种圆圆的紫黑色水果,味甜汁多,还含有丰富的营养价值。那么你喝过杨梅酒吗?杨梅酒是一种非常常见的果酒,口感酸甜,是很多爱酒人士喜欢的酒水。那么杨梅酒怎么泡呢,下面小编给大家介绍一下自酿杨梅酒的简单方法吧。1、新鲜杨梅摘去叶和梗,清水冲洗一遍。2、将杨梅倒入凉开水中,水量要没过杨梅。3、加入一大勺食盐,稍稍搅拌使其溶化,慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。4、浸泡20分钟,取出杨梅,再次用凉... 查看全文>
阿胶,其应用已有3000年历史,历来被誉为“圣药”、“滋补国宝”,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。阿胶的原产地是山东“东阿县”。东阿阿胶历来名冠天下,直至今日“东阿阿胶”几乎已经成为阿胶的代名词。如是患腰酸、怕冷、耳鸣、耳聋和阳虚或肾亏等症的人可用以下方法:东阿阿胶250g,砸碎,黄酒350ml,浸泡1-2天,呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量(烧熟后,砸碎成豆粒状),加上冰糖250... 查看全文>
日常很多食材都可以用来泡酒,例如红枣枸杞酒,是大家熟悉的一种酒。那么,除了红枣以外,黑枣可以泡酒吗?黑枣泡酒的做法有哪些?黑枣可以泡酒吗 当然可以,把黑枣洗干净,放在盆里,上锅蒸10分钟左右,再取出晾凉,老酒也要煮过放晾了才能倒进去,凭个人口味加适量冰糖。泡1周后就可以吃,这时的枣子筋道好吃。时间泡长一些的话,酒要好吃些,有点粘性出来,很醇厚的口感。黑枣泡酒的做法 材料:黑枣、冰糖、黄酒做法:1、... 查看全文>
对于初次泡青梅酒的人来说,很多不知道青梅酒泡多久可以喝。下面小编就来告诉大家青梅酒泡多久可以喝,青梅酒的功效,青梅酒的制作方法等相关知识,一起来看看吧。青梅酒泡多久可以喝青梅酒一般至少泡三个月,当然泡越久味道越浓厚,建议半年或一年后风味更佳。 放置6个月后,后可以将梅子取出它用,也可继续放着浸泡。青梅酒的功效是什么青梅中含有枸橼酸,可以促进体内代谢,防止中性脂肪在体内停留。此外,青梅具有促进新陈代... 查看全文>
酿酒技术:泡龙眼酒用什么酒泡,新鲜龙眼酒做法比例众所周知,龙眼就是新鲜桂圆,龙眼吃不完了咋办,可以来泡酒哦!泡上一坛龙眼酒,整整一个月,一打开,就有浓浓的果香酒味。下面我们来看看泡龙眼酒用什么酒泡,新鲜龙眼酒做法比例。新鲜龙眼酒所需材料:去壳鲜龙眼500g、40度白酒1000毫升,无油无水干净的瓶子新鲜龙眼酒做法步骤:1、先把龙眼加入瓶中再倒入白酒淹没食物,先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧,放在通风阴... 查看全文>
随着现在生活水平的提高,我们也越来越重视健康保健的问题,泡酒是很早很早以前就有的了,露酒就是在这基础上发展起来的,现在露酒也逐渐的成为了一种比较畅销的酒类,对于它的泡制方法和饮用方法我们来看看吧。露酒是经过部门批准的具有保健食品标识的酒,是以滋补、强壮、补充、调节、改善为主,补充人体必需的营养物质及功能性成份。而药酒属于药的范畴,起作用,一般需要在医生指导下,根据不同的作用进行配置,一般不可以乱用... 查看全文>
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