2020年12月24日至26日,由中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会共同举办的2020年全国行业职业技能竞赛——第四届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛暨2020届国家级评酒委员换届考试在广州举行。品酒工作是一项科学和技术工作,国家级白酒评委有严格的评选标准,需要经过多轮考评才能通过,要求不仅对我国白酒的工艺、香型、成分、理化指标等理论知识要有扎实的基础,还要... 查看全文>
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7月27日,中国酒业协会产区调研第一站来到酒都宜宾7月27日,中国酒业协会产区调研第一站来到酒都宜宾,并与宜宾市相关部门负责人、重点酒企负责人展开座谈,共商酒都白酒产业发展。记者从座谈会上获悉,中国酒业协会与宜宾市双方将进一步加强战略合作力度,共同培育中国白酒标杆产区——宜宾产区,双方携手共建“中国白酒第一城”,努力将宜宾打造成为世界名酒产区的一张靓丽名片。五分天下有其一 宜宾努力打造“中国白酒第... 查看全文>
本着“传承创新、积极拥抱消费升级”的宗旨,为推动果露酒行业的整体发展,加强果露酒行业之间的技术交流,促进果露酒产品质量提升,提高技术人员品鉴能力,并对露酒(配制酒)感官评价标准进行初步研究与探讨,由中国酒业协会果露酒分会主办,泸州会展有限公司承办的2019年度中国酒业协会国家级果露酒评委年会正式开始。 中国酒业协会常务副理事长王琦,泸州市市长助理黄良根,泸州老窖股份有限公司副总经理沈才洪,中国酒业... 查看全文>
作为“酒博会”的重要同期活动之一,11月14日,由中国酒业协会主办,四川发展纯粮原酒股权投资基金协办的“2018中国酒业协会国家级白酒评委年会”在上海隆重举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉与中国酒业协会国家级白酒评委,以及国家级特邀评委共同参加年会。年会开幕式由中国酒业协会副秘书长甘权主持。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉宋书玉副理事长在致辞时表示,中国酒业协会国家级白酒评委年会是白酒产业... 查看全文>
9月25至27日,由中国酒业协会国际蒸馏酒、利口酒分会主办,蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心和钰之锦蒸馏酒研究所承办,国际洋酒生产商协会协办的2020年国家级果露酒评委年会在蓬莱举行。 开幕式中国酒业协会执行理事长王琦,蓬莱区委常委、宣传部长牟云,蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任吴强,果露酒技术委员会国际蒸馏酒主任张葆春,果露酒技术委员会果酒主任林红,果露酒技术委员会露酒主任刘胜华,国际洋... 查看全文>
这是首份由行业协会、专业媒体、主流电商共同发布的报告。文|云酒内容中心大数据组7月15日,中国酒业协会、京东超市、云酒传媒联合发布《中国白酒消费趋势报告(2022)》(下称《报告》)。自2016年白酒行业进入增长周期以来,中国白酒行业面临新的发展格局。2022年,历经新春、端午、618等重要时间节点之后,关于白酒消费趋势的盘点不在少数。但由行业协会、专业媒体、主流电商共同发布的报告,仍属行业首份。... 查看全文>
李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。自古以来中国的酒文化,源远流长,博大精深。当今日下,酒类种类繁杂,层次不齐,如何甄别一杯好酒,这从古至今都是一门高深的学问。8月9日—13日,由中国食协白酒专业委员会发布,甘肃省食品工业协会主办,甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司承办的中国食品工业协会第十届白酒评委考评——甘肃省考生培训选拔赛在张掖市展开。担任此次培训的讲师杨官荣川... 查看全文>
12月15日,由中国酒业协会主办、五粮液公司协办的2021中国酒业协会首席白酒品酒师年会召开。来自全国的35名首席白酒品酒师齐聚“酒都”宜宾,交流探讨白酒品评技艺,凝聚专业合力助推中国白酒取得更大发展。本届年会是2021中国国际名酒博览会·五粮液第二十五届12·18共商共建共享大会的重要活动之一。中国酒业协会理事长宋书玉、名誉理事长王延才、名酒收藏委员会副主席胡义明等协会领导;中国酿酒大师、中国首... 查看全文>
消费市场上1499元/瓶的飞天茅台依然难求,而低于1499元/股的贵州茅台已可轻松购入。那么,上周,贵州茅台和白酒板块究竟怎么了?而伴随着白酒板块股价的下跌,贵州茅台和中国酒业协会连续多次发声,力挺白酒、驳“看空论”,为市场传递积极正向声音。作为白酒“一哥”,贵州茅台的一举一动都被各界重点关注,而茅台的不振也带动整个白酒板块走弱。最终,贵州茅台报收于1501.28元/股,股价全天跌幅达到7.58%... 查看全文>
作为“酒博会”的重要同期活动之一,11月14日,由中国酒业协会主办,四川发展纯粮原酒股权投资基金协办的“2018中国酒业协会国家级白酒评委年会”在上海隆重举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉与中国酒业协会国家级白酒评委,以及国家级特邀评委共同参加年会。年会开幕式由中国酒业协会副秘书长甘权主持。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉宋书玉副理事长在致辞时表示,中国酒业协会国家级白酒评委年会是白酒产业... 查看全文>
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