酿酒葡萄品种的甜度排名  2023-02-24 06:15

Zinfandel仙粉黛是盛产于美国加州的红葡萄品种，它还有个名字叫普里米蒂沃（Primitivo），是一种高产、中晚熟的葡萄品种，而仙粉黛葡萄品种特点也非常明显，拥有其他葡萄品种少有的超高甜度，所以仙粉黛葡萄通常被用来酿制半甜型或甜型葡萄酒，而且拥有较高的酒精度。仙粉黛葡萄品种特点Zinfandel仙粉黛起源于克罗地亚的达尔马提亚地区，美国加利福利亚州无疑是仙粉黛表现最出色的地区，而且种植面积早...  查看全文>

截止到目前为止，虽然世界上酿酒葡萄品种已经高达6000多种，但是只有50多种被广泛的种植，这50多种葡萄酿造的葡萄酒也就是我们常见到的葡萄酒的品种，在酿酒葡萄品种如此之多的情况下，究竟是那几款最引人青睐，接下来就让我给大家来讲解一下。第一名：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠是高贵的红葡萄酒之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种，因为赤霞珠果粒小果皮厚耐寒，且开花与结果时间要比其他...  查看全文>

在葡萄成熟的季节，很多人都考虑过酿制葡萄酒，结果绝大多数都是用普通食用葡萄来进行酿制，不仅口感比较差，甚至还可能喝入院。其实酿葡萄酒需要使用专门的酿酒葡萄，而酿酒葡萄和食用葡萄的区别是非常明显的，不仅大小不同，其结构、种植条件都有较大差异。酿酒葡萄和食用葡萄的区别1、大小形状不同普通食用葡萄的大小、形状各异，虽然多为圆形，但还有美人指这类长型的，一般都比较大。而酿酒葡萄的个头相对要小很多，基本上也...  查看全文>

西班牙葡萄酒的种类繁多，不同类型和香气的葡萄酒应有尽有，有艳丽的起泡酒，活泼清爽的白葡萄酒，饱满复杂的红葡萄酒，以及搭配甜点最好的 PX 甜雪莉酒等，接下来就为大家盘点生前必喝的 6 款酒。西班牙葡萄酒品种1、起泡酒：卡瓦卡瓦起泡酒（Cava）是生产于加泰罗尼亚（Catalonia）西北部的西班牙起泡酒，和著名的香槟一样都是用传统法酿造而成的，由三个土生土长的葡萄酒品种马家婆（Macabeo），沙...  查看全文>

虽然中国的葡萄酒发展比较晚，至今也不过百年时间，但已经发展为世界第六大葡萄酒生产国，而中国酿酒葡萄品种也比较齐全，基本上世界主流酿酒葡萄都有种植，但特有酿酒葡萄品种并不多，目前主要只有蛇龙珠、山葡萄和龙眼葡萄等，产量并不是很大。一、中国酿酒葡萄品种在建国初期，我国的葡萄酒年产量还不到100吨，到2020年葡萄酒产量已经超36万吨，不到百年时间增长了3600倍，从一个新世界葡萄酒国家成长为世界第六大...  查看全文>

葡萄是葡萄酒的原料。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大，所以各区种植不同的葡萄品种。下面我们来了解一下意大利的葡萄品种有哪些？ 内比奥洛（nebbiolo） 内比奥洛是意大利品质最为优良的葡萄品种，原产于意大利的皮埃蒙特（piemonte）。内比奥洛有着高浓度的单宁和酸味，适合在大木桶中长时间熟成。用该种葡萄酿成的酒，颜色深黑，酒体紧实，口感浓烈，有玫瑰、紫罗...  查看全文>

近年来，葡萄酒在世界各地越来越受欢迎。但有趣的是，在过去的20年里，由于葡萄园面积和自然资源的增加，非传统葡萄酒生产国，如中国和新西兰，葡萄酒的产量也有着显著增加。另一方面，传统的葡萄酒生产国 如法国，意大利和西班牙则减少了葡萄园的面积;然而，它们仍然是世界上最大的葡萄酒生产国。葡萄酒的流行以及新的葡萄酒产地和新技术也增加了葡萄品种的数量，目前，葡萄与葡萄酒研究与开发公司数据库已经记录了1,271...  查看全文>

葡萄适合在许多地方生长，但是受不同的地形和环境的影响，不同品种和口味的葡萄被培育出来。葡萄是葡萄酒的灵魂。不同的葡萄品种最终会产生不同的风味。那最常见的十大葡萄品种将有助于我们对大多数葡萄酒的风格有一个初步的了解。十大葡萄品种都有哪些呢？十大葡萄品种芳名 品酒识佳酿，如同闻香识佳人.这里推荐几种主要的葡萄品种，算是品酒入门必读.红葡萄: 1.卡伯那?苏维翁(CabernetSauvignon)--...  查看全文>

据悉，高加索（Caucasus）地区是葡萄酒的发源地，它涵盖了亚美尼亚、格鲁吉亚、阿塞拜疆、伊朗、俄罗斯和土耳其这 6 个国家。考古学家们曾在这些国家做过研究，前后在亚美尼亚发现了最古老的酿酒设备，在格鲁吉亚的古老黏土罐中找到葡萄残留物，以及在土耳其发现葡萄种植的痕迹。经检测，这些古物的存在时间均在公元前 4,100-8,000 年之间，是有历史记载以来有关葡萄酒的最早发现。如今，高加索地区依旧种...  查看全文>