很多人都知道“酱酒之父”李兴发,但不知道郑义兴。郑义兴郑义兴,原名郑永维,汉族,四川省泸州市古蔺县茅溪镇人,生于1895年,1978年逝世。郑氏酿酒世家第十代传人,嫡传酿酒师。解放前任茅台酒厂前身,“成义烧坊-华茅”,“荣和烧坊-王茅”,“恒兴烧坊-赖茅”三大烧坊酒师。成义烧坊荣和烧坊恒兴烧坊解放后1953年进厂,先后兼任酒师,生产技术指导员,工程师,全国酱酒顾问,全国人大代表等,被称为“国酒大师... 查看全文>
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茅台之所以被称为“国酒”,得益于它久远的历史和其生产工艺的复杂性。它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地为世界三大蒸馏名酒之一,同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一。是大曲酱香型白酒的鼻祖,是中国最高端白酒之一。茅台酒之“贵”,几乎所有人都知道,而茅台酒的历史文化也是其坚实的后盾。其历史悠久,源远流长,可追溯到汉武帝时期。下面就一起来了解一下我们的国酒吧!一、历史悠久,蕴含丰厚文化底蕴茅台酒历史悠久,早... 查看全文>
“国酒茅台”已经离我们远去,“贵州茅台”正向我们走来,一样的公司,一样的产品,只是叫法有所变化了。今年的9月29日上午11:15分,“国酒茅台”微信公众号,悄然更名为“贵州茅台”,开始时候我还以为看错眼了,这让我们茅粉真的有点措手不及啊,小六我马上查看系统信息,该账号主体法人为贵州茅台酒股份有限公司,确实改了名字啊。小六我再马不停蹄地打开“茅台酒股份有限公司网站”,发现由原来的“国酒茅台-官网”更... 查看全文>
尽管中国白酒高端品牌一直在演变,但茅台都始终会站在这个金字塔的塔顶,这是因为茅台独特工艺和品质风味是其它任何品牌无法替代的。茅台酒是我国大曲酱香型的典型代表,也是我国的国酒。那么问题来了,茅台酒为什么会被称作为茅台呢?下面小编就给大家讲讲。茅台酒之所以被称作为中国国酒,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、... 查看全文>
谁能代表中国称得上国酒呢?贵州人可能要说是茅台,浙江人,四川人,山西人肯定坚决不答应,其实论历史呢,白酒根本称不上国酒。从清朝才开始,直到民国,国人喝的主流都是黄酒,古书古诗里边指的酒都是黄酒,李白斗酒十百篇,武十八碗酒后打虎,不是酒量好,而是度数低。中国黄酒有世界上最好的半糖化,半酒化技术,欧洲人至今都没掌握,但黄酒如今已经退居小众,从国酒变成了江浙的地方酒。最有名的古越龙山,市值只有茅台的1/... 查看全文>
汾酒很多人都知道,是中国白酒产业的奠基者、是传承中华酒文化的火炬手、书写了中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石,汾酒可追溯到6000年以前。在中国酒史几千年,从原始酒、浊酒、清酒、成熟黄酒到蒸馏白酒,只有汾酒史从未中断地经历了这五个过程。汾酒的历史,可以毫不夸张地代表中国白酒历史。 在产品定位方面,近些年汾酒定位给人很模糊的感觉,汾酒没有一款具有代表性的标杆产品,比如茅台的飞天... 查看全文>
引言:茅台与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地为世界三大蒸馏名酒之一,同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一。茅台酒之“贵”,几乎所有人都知道,而茅台酒的历史文化也是其坚实的后盾;全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长”的概括。茅台酒的酱香型白酒是纯粮自然发酵的纯天然产品。不添加任何香味成分(包括色素、甜味剂、香精等),这在国内外所有白酒中也是独一无二的!茅台历史茅台酒的... 查看全文>
领众匠、用心酿,大家好我是领匠酿酒人,这段时间过年也难得和家人团聚,所以也耽误了一些时间没写文章了,给大伙说声抱歉,于是今天刚回酒厂办公室就赶紧创作起来,这段时间可谓是用酒、喝酒的高峰期啊,过年十几天基本都在这家喝喝、那家喝喝,在酒桌上啊也和朋友聊起了一个话题,谁才是国酒?视乎茅台的投票了颇高啊,但是有个兄弟就站出来说是汾酒,诶这个回答视乎有点意思,到底谁才是国酒呢?今天和大伙聊聊茅台说:我价格比... 查看全文>
第一支2014年甲午马年茅台酒,茅台酒厂股份公司第一次开发的第一款以生肖为主题的茅台酒。目前市场比较稀缺行情价7000左右。大红色的瓶身代表马年属火的五行属性,寓意红红火火,马到功成。酒盒与瓶身背面的奔马图来自于国画大师徐悲鸿的关门弟子:80岁高龄的刘勃舒老先生。大师手笔尽显万马腾盛世之浩气。第二支2015乙未羊年茅台酒,融生肖、五行、国画、国酒等文化元素为一体,是中国现代白酒文化和传统文化的有机... 查看全文>
1、鹰潭有哪些白酒潭花大曲 2、茅台在古代被称为什么茅台古代称呼1、茅台在古代被称为“枸酱”。茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。2、1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有国酒之称,是中国最高端白酒之一。3,江西省... 查看全文>
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