早在16世纪，西方人就发现，在吃螃蟹时若能喝点白葡萄酒，不但会使螃蟹的味道更加鲜美，还不易发生食物中毒。现代医学研究发现，白葡萄酒具有极强的作用，可有效地抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种在人体内的繁殖。另外，研究还发现，白葡萄酒中含有大量维生素，这些维生素可以将螃蟹肉中的鲜味激发出来，使其味道变得更好。因此，女性、儿童、老年人和不喜欢喝高度酒的人在吃螃蟹时可以喝点白葡萄酒。在，自古以来就有吃螃蟹喝黄酒... 查看全文>
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黄酒适合女性喝吗?女人在哪个时间段喝黄酒效果更好呢?黄酒分南北两方，其原料有不同。南方以水地作物稻米为原料，酒性寒，适合南方当地饮用。北方以旱地黍米、“张杂谷”为原料。酒性温，适用人群较广。北宗黄酒厂自北方，是用黍米和小米为原料酿造的。北宗黄酒春秋可以常温饮用，夏季适宜冰饮，有防暑降温的功效。冬天适宜热饮，有祛风驱寒，暖胃的功效。对很少喝酒人来说，北宗黄酒不像白酒辛辣，入口柔和，回味无穷，适合绝大... 查看全文>
据美国“网络医学博士网”9月7日报道，美国《公共科学图书馆·医学》杂志刊登哈佛大学医学院一项新研究发现，中年妇女每天喝1—2杯红酒，年老时会更快乐更健康。研究发现，与滴红酒不沾或酗红酒成性的同龄人相比，少量饮红酒的中年妇女步入老年后罹患从症到心脏病等多种疾病的危险大大降低。中年小酌可使老年时大脑更好使、身体更健康、心理也更健康。哈佛大学研究人员对参加美国“护士健康研究”的13894名平均年龄58岁... 查看全文>
每天喝点红酒可以软化血管吗今天中午我回家的时候，在路上遇到了一个朋友。他跟我说，自己听身边朋友说喝红酒能软化血管，然后他就坚持了一段时间。然而，最近他在浏览网页的时候，看到有一些专家提到“喝红酒并不能起到软化血管的作用，相反还更容易增加心脑血管疾病的风险”。我的这个朋友看到这个观点以后，心里就比较疑惑，而且也有点担心，因此他就问了我文章开头的那个问题。当血管发生硬化的时候，很多朋友都在想着如何“软... 查看全文>
喝点啤酒没关系那么，怎样才能“啤酒肚”呢？卡特尔认为，首先要有一个好的心态来对付自己的“啤酒肚”，然后应该从以下三个方面入手：前列，注意饮食适度节制。先纠正一个错误观点，有些人认为“啤酒肚”与啤酒有关。其实一杯啤酒热量仅150卡路里，脂肪也只有0.3克；而且它含有蛇麻子等物质可以降低得心脏病、糖尿病的几率，因此每天一杯啤酒没问题。卡特尔建议，少吃糖、淀粉、动物脂肪，而且只吃“七分饱"，这样可以促进... 查看全文>
随着红酒市场在我国的不断扩大，人们对红酒文化的认知也越来越丰富。但是目前大家更注重红酒的饮用、品味与欣赏，往往忽视了红酒对于我们健康的巨大功效，其实红酒对于我们的养生有很大的帮助。红酒有助于人体消化在我们的胃中，60-100克的葡萄酒可以使正常胃液的分泌量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。与此同时，蛋白质的同化也会因葡萄酒而被促进;还有红葡萄酒中含有的丹宁，对于肠道肌肉系统的平滑肌纤维的收缩性也... 查看全文>
每天喝点红酒，喝不完可以把木塞重新塞紧，放入冰箱中直立保存。打开的红酒最好不要保存超过一周，因为打开的红酒会进入空气，发生氧化反应，一周后红酒就会过度氧化，逐渐变酸，影响风味。一旦葡萄酒被打开，空气中的氧气开始发生作用了，最初软化味道，打开葡萄酒的香味。由于这一氧化过程持续了许多小时和几天，葡萄酒最终无法饮用。所以应该在葡萄酒变质前喝完。在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。葡萄... 查看全文>
肺癌是一种普遍性疾病，因此必须做好预防工作。最近的研究表明，每天喝一点红酒对预防肺癌很有帮助，因为红酒中含有单宁和白藜芦醇。那么，每天适量喝红酒可以防肺癌吗？一起来了解一下。 养生提示：每天适量饮用红酒可防肺癌 在日常生活中，肺癌已经是一种比较常见的疾病了，导致肺癌发生的因素很... 查看全文>
每天喝点红酒对身体好吗随着年龄的增长，血管会逐渐的老化，保护好血管是非常重要的，或能规避掉一系列的健康隐患。关于保护血管，不少人都会相信偏方，比如认为经常喝红酒、吃醋泡过的食物能软化血管，这些说法是真的吗？真正靠谱的办法是什么？喝红酒到底是好事还是坏事呢？为了健康，早点了解清楚。喝红酒能够软化血管？这是假的！红酒的颜色和成分都比较特殊，这让很多人误以为能起到养生的效果，特别是红酒中含有一种特殊的物... 查看全文>
大枣具有很好的医疗作用，经常食用对贫血、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等患者很有好处，而且还含有丰富的维生素，对对抗癌防癌有着重要作用。大枣可以直接食用也可以用来酿酒，每天适量饮用，对人体健康很有好处。 想要在家中酿造红枣酒很简单，所需材料：大枣300g 糯米酒500g 冰糖50g 制作方法： 1.挑选出完整无病虫害、无霉烂、杂质的大枣，并洗净放入锅中煮15分钟； 2.凉后，放在入容器内，喜欢... 查看全文>
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