老酒收藏文化  2023-02-24 08:15

我国有几千年的酿酒史，酒文化已成为重要的优秀传统文化元素。酒类收藏就是酒的物质收藏和文化收藏的完美融合。酒越陈越香。从“朋友来了有好酒”到“朋友来了有老酒”，既是人们物质生活水平提高的反应，更是人们文化生活消费升级的表现。老酒收藏和消费，离不开收藏界常说的：珍、稀、真、质。但目前老酒市场鱼龙混杂、良锈不齐，没有行业标准、没有品类标准，这一现状已严重影响了老酒收藏市场的健康发展。为了更好的规范市场、...  查看全文>

酒是一种比较特殊的饮料。大部分饮料都有明确的保质期，而酒的保质期却一直非常模糊，特别是中国的白酒：传统工艺酿造的纯粮食酒。严格意义上来说，在贮存条件理想的情况下，纯粮酒是没有保质期一说的。而且很多爱酒和懂酒人士积极的寻找真正的贮存时间长的老酒，对老酒的追捧形成了一种收藏文化。那么老酒和新酒到底有什么区别呢？新酒自然就是刚酿造出来的纯粮食酒。笔者作为一个传统工艺的酿酒人，非常清楚新酒刚酿造出来的状况...  查看全文>

记者 刘震东“酒文化不止于老酒收藏，还有包括酒史、酒艺、酒趣、酒礼、酒赋在内的酒文献和包括酒器、酒标、酒味、酒票证和酒广告在内的酒周边，这些内容共同构成了博大精深的中国酒文化。”11月14日，在由中国收藏家协会和河南省酒业协会共同主办，中国老酒大会组委会、华夏酒报/中国酒业新闻网、酒业家传媒联合承办的“2020中国老酒大会”主题论坛，卓鹏战略咨询机构创始人、资深酒文化收藏专家田卓鹏向现场老酒大咖宣...  查看全文>

十月、良辰美景，一年一季的国庆长假即将到来，送礼、送祝福都是在所难免的，因此很多人借此假期与家人、朋友、恋人相聚于此，来畅谈人生、理想、聊家常来拉近关系，那面对生活中拥有那么多重要的人以及面对那么多不一样的人群，您有知道送那几款白酒呢，没有想好没关系，下面小编给您推荐几款，一起来看看吧。国庆送那几款白酒比较好呢首先，浓香型的五粮液，浓香型酒在占据的位置的是比较重要的，在原料上采用的是采用高粱、大豆...  查看全文>

近几年，白酒文化内涵深厚、便于储存、资源稀缺等特点使它逐渐成为收藏市场的新宠。很多白酒收藏专家们认为:“白酒收藏有望继红酒收藏之后，成为国内收藏市场一个新的亮点。因为国人对于白酒更有感情，也更了解有关的文化。”邂逅一种文化 其实中国人很早就有陈藏白酒的习惯。而真正将中国白酒引入收藏投资市场的，要算道光廿五贡酒。1996年，锦州凌川酒厂老厂搬迁时，发掘出藏于地下151年（清道光乙巳年）的4个木...  查看全文>

随着品质消费年代来临，酒行业老酒市场渐渐回暖复苏。消费者观念从“买得值”向“买得好”提升，市场规模扩大的同时，老酒行业一夜间成为了市场的“香饽饽”。近几年来，陈年老酒收藏已经初步上形成了价值体系，当年酿造的中国名酒和地方名酒成为了市场里交易的对象，市场热点也不断涌现。不仅陈年名酒颇有人气，一些地方稀缺老酒，更是一瓶难求！对于新加入玩酒和藏酒行列的朋友们，困惑需要一层层分解，才能找到自己合适的定位！...  查看全文>

随着品质消费年代来临，酒行业老酒市场渐渐回暖复苏。消费者观念从“买得值”向“买得好”提升，市场规模扩大的同时，老酒行业一夜间成为了市场的“香饽饽”。近几年来，老酒收藏已经初步上形成了价值体系，当年酿造的中国名酒和地方名酒成为了市场里交易的对象，市场热点也不断涌现。不仅陈年名酒颇有人气，一些地方稀缺老酒，更是一瓶难求！对于新加入玩酒和藏酒行列的朋友们，困惑需要一层层分解，才能找到自己合适的定位！下面...  查看全文>

收藏老酒，多少度的酒适合收藏？是否只有茅台，有收藏价值？酒瓶看起来又脏又老，肯定是老酒？收藏老酒失败，90%是因为这些误区。●●方向误区盘点老酒不管高度低度都值得收藏？老酒收藏，以高度酒为宜。值得一提的是，有关低度酒的度数标准，目前并没有一个统一的结论。老酒藏界通常认定50度以上的酒为高度酒（也有以45度为标准线的）。老酒只有茅台才适合储存，收藏，升值空间大？中国各个地方都有不同香型、不同工艺、不...  查看全文>

8月16日，中国民生研究院特约研究员、《百家讲坛》著名主讲人纪连海受邀出席中国酒业协会主办的“传世浓香·溯源之旅”活动，并做《老酒与中国文化》主题演讲。他认为，收藏老酒就是收藏中华民族历史与文化。“我们赋予了酒太多的文化内涵”，纪连海谈到，酒不是一种普通的食品，最早酒是用于敬天法祖的，酒在中国是必需品。喝酒可以养生。西晋张华的《博物志》曾记载：“昔有三人冒雾晨行,一人饮酒,一人饱食,一人空腹。空腹...  查看全文>