酿酒车间 2023-02-24 08:45

一小时灌装7500瓶,茅台包装车间还有哪些秘密?

日期:2021年8月9日08点57分08秒产品:飞天53%vol、500ml生产计划:35000瓶已上瓶数:9293瓶已喷码数:8157瓶冲瓶速度:7300瓶/小时罐装速度:7500瓶/小时封盖速度:7400瓶/小时贴标速度:7700瓶/小时当然,茅台酒包装车间是按照计划进行的,不同时期的电子屏上的数字是不同的。不过根据茅台的包装材料外观检验标准,如果质量人员在巡视过程中发现白色瓶身上有一个并不明...  查看全文>

01酱酒小白的酿造车间发现之旅

我们总是对陌生的事物倍感好奇,对其产生的缘由充满无限的期待,据说这种好奇心是人类进步的一个阶梯。我于酱酒(酱香型白酒)亦是如此。从不懂酒到学习梁公子说酒,再到酿造车间学习大曲酱酒的酿造工艺,由此开启了人生新的篇章。酿造车间大门进门后,一股浓浓的酒糟香味儿挟裹在强烈的热浪中扑面而来,随即我们看见好些人在大货车上忙碌着,车间主任杨师傅说他们正在下糠,一年会需要运进几十吨的谷糠。在使用之前清蒸30分钟以...  查看全文>

酱酒小白的酿造车间发现之旅

02行走纳帕 | 原来酿酒车间还可以如此狂野大胆!

喝过了那么多美国酒,你可知道,加州可是名列全球的第四大葡萄酒产地?其产酒的质量能够与欧洲并驾齐驱,价格却平价实惠,是许多人的首选。加州是美国最为重要的农业和葡萄酒产区。其葡萄酒产量占到了整个美国的90%,几乎可以认为加州葡萄酒就是美国葡萄酒的代名词。通过1976年的巴黎盲品,加州葡萄酒更是确立了高端葡萄酒产区的形象和地位。酿葡萄酒的国家产区那么多,加州葡萄酒为何能突出重围,成为新世界的杰出代表呢?...  查看全文>

行走纳帕 | 原来酿酒车间还可以如此狂野大胆!

03简述新式啤酒厂糖化车间麦汁过滤槽的特点

过滤槽既是较老的,又是应用广泛的一种麦汁过滤设备,啤酒厂过滤槽是一圆柱形容器,槽中安装着有开孔的筛板,筛板支撑麦槽,麦汁则被过滤。精酿啤酒厂近几十年来,过滤槽的结构和工作方式得到了一系列的改进, 下面由山东精鹰啤酒设备结合多年客户经验介绍一下新式过滤槽的特点。 ①对过滤槽的筛板结构作了改进,开孔率从传统的12%提高到15~18%,使过滤时间缩短。②在筛板和槽底之间安装有清洗过滤槽的喷头,能彻底将沉...  查看全文>

简述新式啤酒厂糖化车间麦汁过滤槽的特点

04“扶贫车间”进村,铺平边远山村致富路

从四川省宜宾市兴文县城出发,驱车30分钟来到共乐镇新阳村,村头一栋两层白色楼房尤为瞩目,这就是新阳村村民口中的“致富车间”。车间里,30余台缝纫机排列整齐,村里和邻村30余名女工正在缝纫机上忙碌着,经过女工们的精细加工,一套套印有五粮液标志的包装依次成型。 边远山村有了属于村民自己的生产车间,而同样的生产车间在兴文县还有12个之多。这些散落在兴文县各贫困村的小型生产车间正是五粮液集团公司“产业扶贫...  查看全文>

“扶贫车间”进村,铺平边远山村致富路

06泸州老窖最年轻的车间主任,今年26岁

文 | 白 晨何晨昕,1996年出生,已经是泸州老窖某车间的车间主任。今年,他是以泸州老窖“怀玉杯”酿酒技能大赛年度冠军的身份向上一届大赛擂主马冲发起挑战,角逐年度总冠军。▲赛前,中国酿酒大师、泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传承人、泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义为参赛选手马冲(左)和何晨昕(右)打气在1573国宝窖池旁,身穿酒红色镶边、深蓝色打底的工作服,脚踩黑色布鞋的何晨昕...  查看全文>

泸州老窖最年轻的车间主任,今年26岁

07打卡酒库、粮仓、酿酒车间,天佑德相伴环湖赛18年,今年有何不同

相伴18年,天佑德要继续释放怎样的品牌活力?文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)天佑德青稞酒总是不鸣则已,一鸣惊人。7月25日,“天佑德杯”2020环湖赛嘉年华在西宁市海湖体育中心开幕。本次活动以“全民环湖 运动青海”为主题,秉承“体育+”的理念,以塑造和传播环湖赛文化为核心,由“体育+文化”“体育+旅游”“体育+产业”“体育+健康”“体育+生态”五大板块,共12个活动组成。作为青海省特色品...  查看全文>

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08国花酒业集团有限公司酿酒车间一班获评全国“工人先锋号”

4月28日,中华全国总工会召开大会表彰2022年全国五一劳动奖和全国工人先锋号获得者,全国五一劳动奖状200个,全国五一劳动奖章966个,全国工人先锋号956个。国花酒业集团有限公司酿酒车间一班获得全国工人先锋号。...  查看全文>

国花酒业集团有限公司酿酒车间一班获评全国“工人先锋号”

09一线报道|劳动节,宝丰酒酿酒车间忙得热火朝天

​ 劳动最光荣!在今年五一国际劳动节期间,宝丰酒业有限公司制曲车间、酿造车间机器设备马力全开,工人师傅们坚守岗位,精心操作,到处一派繁忙景象。上粮、粉碎、压曲、培曲;堆集润料、入甑蒸粮、摊晾加曲、入缸发酵、装甑蒸馏、看花截酒、入库贮陈,每个环节都井然有序,每道工序都严苛娴熟。他们恬淡寡言、默默奉献;他们技艺精湛、匠心筑梦;他们在平凡的岗位上续写着不平凡的故事,用自己的勤劳双手和诚挚匠心,谱写出了一...  查看全文>

一线报道|劳动节,宝丰酒酿酒车间忙得热火朝天

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