说起红酒,很多人又会自然的想到葡萄酒。因为感觉很多的红酒都是葡萄酿造的,所以有时候红酒与葡萄酒不分了,也弄不清楚其中的区别。那么红酒和葡萄酒到底是什么关系呢,其实用一句话就能概括:它们是包含关系,红酒是属于葡萄酒的一种,葡萄酒包含了红酒,红酒的全称就叫红葡萄酒。关于葡萄酒的起源,其酿造历史最早可追溯到公元前9000年的中国。其实葡萄酒并非舶来品,不过它的确是在西方开始盛行并且发扬起来的。它是世界上... 查看全文>
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在生活中,很多人提到葡萄酒时会不自觉地联想到红酒,甚至将二者混为一谈,认为葡萄酒就是红酒。那么,葡萄酒和红酒是一回事吗?在弄懂这个问题之前,我们先来一起学习一下葡萄酒的基本分类。一般来说,最为常见的葡萄酒分类标准有三个,分别是颜色、二氧化碳压力及含糖量。一、按颜色分如果以颜色为划分标准,葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。红葡萄酒由红葡萄品种带皮发酵而成,年轻时多呈紫红色或宝石红色,随着... 查看全文>
导语:葡萄酒就是红酒吗?这些葡萄酒盲区,很多人都存在,快来看看!如今的葡萄酒是时代潮流饮品,不仅在国外很流行,在国内也备受人们的追捧。平时大大小小的饭局、约会和宴请,几乎都少不了它。随着葡萄酒的流行,人们渐渐地了解到了葡萄酒,但通常我们见到的葡萄酒都是红色酒体,因此大多数人也将葡萄酒称之为红酒。久而久之,红酒便成为了葡萄酒的代名词,那么在葡萄酒世界中,红酒真的等于葡萄酒吗?其实大错特错 ,这样的说... 查看全文>
导语:葡萄酒就是红酒?起泡酒都叫香槟?非也!这些葡萄酒误区得弄清楚随着人们生活水平的提高,越来越多的国外酒水进入到人们的餐桌上,除了有爽口的啤酒,还有是优雅的葡萄酒。一、葡萄酒就是红酒吗?大多数人接触到的葡萄酒都是红宝石色的葡萄酒,因此大家习惯性的将葡萄酒称之为红酒,这就像人们看见男人,总爱习惯性的叫“帅哥”或者“靓仔”其实男人也不都是帅哥,还有一大批的普通人,葡萄酒也是如此,红酒只是葡萄酒的一种... 查看全文>
白兰地是一种蒸馏酒,意思是“加热过的酒”。 例如,干邑白兰地是一种可口的白兰地,产于法国的干邑地区。白兰地可以用各种水果制成,但通常是葡萄。葡萄酒是发酵汁(通常是葡萄汁),白兰地酒是从葡萄酒中蒸馏出来的,并陈酿。白兰地的ABV较高(通常为40%,而餐酒为13-16%)。保罗梅森(Paul Masson)白兰地大多数葡萄酒生产国也酿制白兰地,杰出的法国白兰地包括干邑,从夏朗德省和滨海夏朗德省个省法国... 查看全文>
葡萄酒越来越大众化,但懂得品味葡萄酒的人并不多,葡萄酒不仅是单纯的酒精饮料,更是一种社交的必备语言。无论你是朋友相聚,情侣约会,生日宴请,商务谈判,如果你不懂点红酒知识,被认为好像是原始人。如果你能用一些比较专业的葡萄酒术语来交流,你就会很快成为全场的焦点。香气/芳香:葡萄酒中可嗅闻到的气味,由酿制葡萄酒的葡萄种类决定。法定产区:用以区别受保护的特定葡萄酒原产地域。平衡:葡萄酒中的酸味、酒精、果味... 查看全文>
红酒,自然神奇的造物,延续着葡萄酝酿以后的时日与芬芳,并在贮藏的时刻无时无刻地生长变化。空气、阳光、水、种植葡萄的地点、气候、酝酿技术、储藏温度等每一个细节过程影响和改变着红酒的品质和气息,只有最高深的品酒师,才能在日积月累的熏陶中分辨出任何一点微妙的改变,那红酒就是葡萄酒吗?不是的啦!相关介绍如下!什么是红酒红酒是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里... 查看全文>
随着大家生活品质和消费能力的提升,相比于白酒的买醉和啤酒的买欢,有越来越多的人已经更愿意来和点红酒调理心境和品位生活。不仅情侣们之间的烛光晚餐的餐桌上,而且在很多人孤独的时候更愿意和点红酒来微微地熏陶一下感情,甚至失眠的朋友们也可以尝试睡前喝点红酒来帮助自己的睡眠。如此多的应用场合,不懂点红酒的常识总会显得有些落伍,还有很多人一直没有分清红酒和葡萄酒的区别,那么本文就用简洁的语言为大家普及一下这些... 查看全文>
香槟不是普通的气泡白葡萄酒。香槟只能在法国香槟区生产,且使用特定方法和葡萄品种生产的气泡葡萄酒,才能称为香槟。香槟(Champagne)这个名称是收到法国法律保护的。香槟是一种起泡葡萄酒,只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒,才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的,仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度,同时也是国家优特产品质... 查看全文>
葡萄酒越来越大众化,但懂得品味葡萄酒的人并不多,葡萄酒不仅是单纯的酒精饮料,更是一种社交的必备语言。无论你是朋友相聚,情侣约会,生日宴请,商务谈判,如果你不懂点红酒知识,被认为好像是原始人。如果你能用一些比较专业的葡萄酒术语来交流,你就会很快成为全场的焦点。香气/芳香:葡萄酒中可嗅闻到的气味,由酿制葡萄酒的葡萄种类决定。法定产区:用以区别受保护的特定葡萄酒原产地域。平衡:葡萄酒中的酸味、酒精、果味... 查看全文>
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