葡萄酒与空气接触的程度大小，直接关系到饮用者能否更好地享受此款美酒。一般来说，酒杯制造商们会根据葡萄酒的不同类型以及对于氧化和侍酒温度的不同需求而专门制作出形态各异的红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香槟笛形杯等。选择一款合适的酒杯能够提高葡萄酒的视觉效果以及香气和味道的美妙程度。以下将为您介绍白葡萄酒杯与红葡萄酒杯具体有哪些不同。酒杯的各部位每个葡萄酒杯都是由3部分构成的，即杯身、杯炳以及杯脚。葡萄酒的... 查看全文>
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可以发现，白葡萄酒基本都倒在形状相似的酒杯中，而红葡萄酒则会用到多种酒杯，而且体积一般都要比白葡萄酒杯大，那到底白葡萄酒杯和红酒杯的区别在哪里呢？一部分人认为只是尺寸的不同，但实际上品尝不同葡萄酒的关键，并不在尺寸，而在于酒杯的形状。一、白葡萄酒杯的特点可以发现，白葡萄酒杯的杯口较小，杯身较瘦，这样的设计跟白葡萄酒的性质有关。爱喝白葡萄酒的朋友会知道，白葡萄酒最讲究的就是温度，如果酒液温度过高，酒... 查看全文>
国内喝白酒都喜欢“满上”，这是“好客”“爽快”的表现，但红酒作为外来品，其实有很多讲究，而且绝对不会倒满，那一般倒红酒倒多少才正确呢？你不同的葡萄酒有不同的规定，通常红葡萄酒不超过1/3，白葡萄酒不超过2/3，而香槟则通常倒入最多，通常可以倒入七分满，不同的份量都是有说法的。倒葡萄酒的讲究在国内说红酒，并不一定指代红葡萄酒，有可能是所有葡萄酒，而喝葡萄酒跟白酒不同，需要与空气接触，酒液呼吸之后，可... 查看全文>
葡萄酒根据颜色，可以分为红葡萄酒，粉葡萄酒和白葡萄酒。葡萄酒颜色的深浅主要看对葡萄皮的侵渍程度。葡萄皮颜色吸收越多，葡萄酒的颜色就越深。本文主要介绍家庭自酿白葡萄酒时的一些要点。 红葡萄酒的发酵是葡萄捏碎以后，皮渣和葡萄汁一起发酵。而白葡萄酒多采用榨汁发酵。也就是将买来的葡萄清洗，捏碎，然后榨汁，去除皮渣后发酵。由于只有葡萄汁的发酵，就有一部分特殊的要求。 1.葡萄选择。 虽然我们选用的是葡萄汁... 查看全文>
红酒杯和白葡萄酒杯的区别是形状不同，两者都是高脚杯，红葡萄酒杯的杯口更大，杯身更宽，可以让红葡萄酒与空气接触更充分；而白葡萄酒杯口较小，杯身较长，是为了更好的收集香气。白葡萄酒杯与红葡萄酒杯的区别红葡萄酒杯喝红酒时，人希望红酒容易氧化。这是氧气和酒的混合。饮酒者认为正是这种氧化作用给葡萄酒带来了真正的香气和风味，使之更加令人愉悦。这就是为什么红酒杯更圆、更宽，以便让更多的氧气与红酒接触的原因。这也... 查看全文>
常见的葡萄酒种类有很多，这本图册带大家来看看常见的几种有名的白葡萄酒。雷司令~白诗南~琼瑶浆~灰皮诺~霞多丽~... 查看全文>
红酒一般倒杯子中三分满为标准。倒红酒是不会倒满杯的，一般倒到杯子中最宽处即可，因为品红酒时需要摇晃酒杯，剩下的空间就是为了方便摇杯，让红酒散发酒香和观察挂杯。倒酒，很多人都会，但是却不一定会都做对，倒葡萄酒的时候一定要注意，不能把酒满上，最多将酒倒至杯中的三分之一处，即约在杯身直径最大处就足矣。因为要留有足够的空间，在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面。葡萄酒在开瓶倒入杯中后便开始慢慢苏醒，而让它苏醒的... 查看全文>
白葡萄酒一般倒入杯子的三分之二。葡萄酒不用倒满，白葡萄酒酒杯的杯肚会比红葡萄酒杯的要细，杯身更细长，可以减少酒液与空气的接触面积，更好的保持香气。要倒多少酒白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒把玻璃杯装满三分之二红葡萄酒把玻璃杯装满三分之一香槟和起泡酒把玻璃杯装满四分之三白葡萄酒杯更像钟形，这使得葡萄酒能够保持较低的温度。钟形顶部的弯曲有助于葡萄酒接触舌头的甜味所在的一侧。更宽的杯口也允许更多的空气进入，将清脆... 查看全文>
朋友们，葡萄酒按颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒日常生活中，大家常接触前两种今儿咱就来探究一下二者的区别葡萄品种不同一般来说，红葡萄酒用红葡萄品种（玛瑟兰、赤霞珠等）来酿造红葡萄品种中含有大量花青素外观呈现出红色或紫色白葡萄酒用白葡萄品种（维欧尼、霞多丽等）来酿造白葡萄品种中含更多的浅色黄酮类物质外观呈现浅绿色、黄色......此外，葡萄中的色素主要存在于果皮中于果肉中含量很少所以也可以... 查看全文>
红酒杯和白葡萄酒杯的区别是形状不同，两者都是高脚杯，红葡萄酒杯的杯口更大，杯身更宽，可以让红葡萄酒与空气接触更充分；而白葡萄酒杯口较小，杯身较长，是为了更好的收集香气。红葡萄酒杯喝红酒时，人希望红酒容易氧化。这是氧气和酒的混合。饮酒者认为正是这种氧化作用给葡萄酒带来了真正的香气和风味，使之更加令人愉悦。这就是为什么红酒杯更圆、更宽，以便让更多的氧气与红酒接触的原因。这也是为什么红酒酒杯要高一些，这... 查看全文>
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