西班牙雪利酒外文网  2023-02-24 10:00

雪莉酒是西班牙安达卢西亚生产的一种强化葡萄酒，是西班牙国宝级酒类珍品，因其独特的口味而广受欢迎，甚至在英国还比西班牙人更爱喝。雪利酒的特点就在于香气浓郁、入口醇厚、口感丰富，还被莎士比亚比作“装在瓶子里的西班牙阳光”。一、雪莉酒的特点雪莉酒是西班牙的一种加强型葡萄酒，采用独有的索莱拉系统酿造而成。在酿造过程中，只有酿酒容器中顶部酒液可以和空气接触，酒体表面浮着一层酒花（其实就是酵母），能够避免氧化...  查看全文>

雪利酒是西班牙一种较为出名的葡萄酒，独产于西班牙南部赫雷斯地区，由精选的西班牙名贵葡萄酿造，熟化期至少为5-8年，酒香醇厚，回味无穷，是葡萄酒中风味独特的一种饮品。那么，雪利酒怎么喝？下面我们就来了解下雪利酒的饮用方式。雪利酒的饮用方式 传统上，雪利酒一直被认为是西班牙餐前小食“tapas”的绝配；对于甜型的雪利酒，可以单独饮用，尤其是在冬天，坐在温暖的壁炉前，倒一杯雪利甜酒，捧一本好书，边饮边读...  查看全文>

雪利酒是独一无二的，真正的雪利酒产自一个由赫雷斯，桑卢卡尔德巴拉梅达和圣玛丽亚港组成的三角形内的区域。这个地区，也被称为赫雷斯生产区，位于大西洋，两侧是瓜达尔基维尔河和瓜达莱特河，位于白色连绵起伏的丘陵美丽的风景中。在接下来的文章中，我们将发现雪利酒的独特特征，这个葡萄酒产区令人惊叹的悠久历史，以及其气候，土壤和葡萄品种的影响。雪莉酒的起源雪利酒是许多不同文化影响的结果，这些文化在西班牙南部已有3...  查看全文>

雪利酒是世界上最古老的葡萄酒之一，产自西班牙的赫雷斯。它是在摩尔人占领安达卢西亚期间制造的，直到1231年。在弗朗西斯·德雷克爵士于1587年掠夺加迪斯之后，他带着大约3000英镑的雪利酒回到了英格兰，英国人对雪利酒的热爱开始了。10年后，莎士比亚在他的亨利四世中提到了英国人对“sack”的热爱。雪利酒在橡木桶中被运往英国几个世纪，这些桶反过来被送到苏格兰酿造威士忌。因此，Malts的标签是Olo...  查看全文>

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雪利酒是一种由产自西班牙南部安达卢西亚赫雷斯-德拉弗龙特拉 (jerez de la frontera)的白葡萄所酿制的加强葡萄酒。 在早期，雪利酒被称为sack（源于西班牙文saca，意思是“提取” 。在欧洲，sherry是一个专用于原产地的受保护名称，在西班牙法律中，所有标识为sherry的葡萄酒都必须产自雪利三角洲地区，这是加迪斯（cádiz）省jerez de la frontera...  查看全文>

西班牙雪利酒一般是搭配餐食喝，干型雪利酒适合搭配风味浓郁的菜式饮用；而甜型雪利酒适合搭配甜点饮用，也可以单独饮用。雪利酒是加强葡萄酒，酒精度数约为18%-20%，比普通葡萄酒要高。雪利酒Sherry是西班牙国宝级的酒类珍品，是加强型葡萄酒的一种，酒精含量在18%-20%。雪利酒主要分为酒体轻盈的干型菲诺(Fino)和酒体较为饱满、香气更为馥郁的欧罗索(Oloroso)。一般菲诺的酒精含量为15%，...  查看全文>

如果你熟悉DO Jerez-Xérès-Sherry和DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda，那么你就会知道西班牙提供的一系列令人难以置信的强化葡萄酒。继续往下读，深入赫雷斯·德拉·弗朗特拉(Jerez de la Frontera)的世界。你最喜欢哪一种雪利酒?一位著名的小说家曾经说过，“千代人的命运集中在每一滴雪利酒中。”如果你知道西班牙语Jerez-Xér...  查看全文>