葡萄酒杯源于 圣杯 的依据出自于  2023-02-24 10:30

葡萄酒大师简西斯•罗宾逊（Jancis Robinson MW）近日推出了一组葡萄酒具，号称这组酒具的诞生将“免去人们日常饮酒时的诸多烦恼”——不论你喝的是红葡萄酒、白葡萄酒还是香槟酒，都不用注意酒杯类型是否一致了！这组酒具名为“1号藏品”（the 1 Collection），是对当今葡萄酒器具的完美补充，包括1个玻璃水杯、2个醒酒器和1个适用于所有类型葡萄酒的万能酒杯。据简西斯描述，她曾经想要寻...  查看全文>

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）葡萄酒杯就像是葡萄酒的“美颜相机”，选对了杯子，酒的香气和口感都能更上一层，咖啡也是一样。曾经就有人讨论，如何才能用最省时省力的方式提升喝咖啡的体验，有人回答关键是咖啡豆的质量；有人把票投给磨豆机；也有人说一个咖啡杯就足够了，毕竟一个美得不可方物的杯子，拿它喝水都觉得在喝琼浆玉露，更何况咖啡呢。的确，对于咖啡小白来说，相比细...  查看全文>

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）葡萄酒杯就像是葡萄酒的“美颜相机”，选对了杯子，酒的香气和口感都能更上一层，咖啡也是一样。曾经就有人讨论，如何才能用最省时省力的方式提升喝咖啡的体验，有人回答关键是咖啡豆的质量；有人把票投给磨豆机；也有人说一个咖啡杯就足够了，毕竟一个美得不可方物的杯子，拿它喝水都觉得在喝琼浆玉露，更何况咖啡呢。的确，对于咖啡小白来说，相比细...  查看全文>

对于澳大利亚葡萄酒，人们通常分成两派：喜欢和不喜欢的！而且往往对于后者，很可能是因为还没有深入了解澳大利亚葡萄酒！作为新世界酿酒国家，澳大利亚也是全球主要的葡萄酒产地，全国每年生产葡萄酒约12.5亿公升，排名全球第五位。而南澳产区，则是澳大利亚传统的明星葡萄酒产区。得益于得天独厚的优良环境，南澳是目前澳大利亚最大的葡萄酒生产地，其产量约占整个国家的50%。澳大利亚最著名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄...  查看全文>

17世纪末，玻璃成为酒杯选料中的主打材质，至此，人们逐渐摆脱了仅凭味觉品饮的单调，开始注重从视觉欣赏的层面品鉴美酒。随后，水晶玻璃的横空出世又使得人们对于葡萄酒的鉴赏向着更加精确、雅致的维度挺进。目前，葡萄酒杯的材质以玻璃和水晶为主。虽然在外观上为相似，但是水晶酒杯和玻璃酒杯带来的香气与口感会存在细微的差别，这是由两者表面相异的粗糙程度所致。通过显微镜可以观察到，与玻璃平滑的表面相比，水晶表面具有...  查看全文>

绍兴，一座流淌在两千五百多年历史长河里的城市，一座没有围墙的博物馆。这里水木清华，钟灵毓秀，物华天宝，人文荟萃。绍兴黄酒是中国黄酒的代表，亦称绍酒。鼎盛时期的绍兴黄酒被人称之为“绍兴”，根本不用带“酒”字，绍兴就是黄酒，黄酒就是绍兴。而绍兴黄酒不能离开塔牌，黄酒的七千年历史悠久，造就了中国绍兴黄酒的精品——塔牌，今天，在塔牌的众多黄酒系列中，为大家介绍2015年塔牌本原酒。2015年塔牌本原酒深刻...  查看全文>

酒作为人类最古老的发明之一，它的历史几乎是与人类历史一起开始的。中国是世界文明古国，制酒源远流长，品种繁多、名酒荟萃、享誉中外，在中华民族五千年历史长河中，酒一直占据着重要的地位。今天，我们的主角是在中国历史上发展了几千年的酒——露酒。露酒最早可追溯至商朝，历史地位特殊我们都知道，酒在中国有着悠久的发展历史，而露酒则在其中，也算是“元老级”酒类了。露酒最早可以追溯到商周时期，叫做“鬯”(chang...  查看全文>

摇晃的葡萄酒杯嘴唇像染着鲜血那不寻常的美难赦免的罪……在生活中，很多人在喝葡萄酒的时候都会摇晃一下杯子，但在有的人看来，这个小小的举动被称为：装！小编今天就要来为他们“洗白”：摇晃的葡萄酒杯不是在装高逼格，这样的认真其实是你不懂！摇一摇，释放香气摇杯这个动作最主要的作用就是让葡萄酒的香气能更好的散发出来。通过摇杯产生的打旋摇晃，可以使原本闭塞的香气也随之满满发散出来。摇杯产生的打旋扰动让更多葡萄酒...  查看全文>

俗话说：“工欲利其事，必先利其器”。这话放在葡萄酒上，也很恰当哦。葡萄酒杯是我们品鉴美酒的必备之物，而一款好的葡萄酒杯，就像一把趁手的武器，让你更好地感受到葡萄酒之美。但自诩为葡萄酒爱好者的你，对葡萄酒杯的了解又有多少呢？"识杯"三部曲为什么喝葡萄酒得用葡萄酒杯？不同种类的葡萄酒，适合用什么杯型？不同的材料和质地，为什么差价这么大？为什么喝葡萄酒得用葡萄酒杯？说起喝葡萄酒，大家的脑海里出现的，应该...  查看全文>