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品鉴葡萄酒的环境和准备工作？一般在大城市的生活节奏还是比较快的，周末或者晚上的时间还是喜欢放松一下，有一个朋友告诉我他下班太晚了，到家十一点，如果在打车找朋友太浪费时间了，但是他比较喜欢喝酒，他们会打视频隔空喝酒，聊聊天品品酒，这也是没办法，自己在家喝酒可能讲究不是很多。但是如果有好酒准备和朋友一起品鉴，或者请领导、甲方出席的话你一定想让对方对你拿的酒的质量得到肯定。建议可以提前准备一下，首先要有... 查看全文>
天气越来越热了，几乎每天都要靠吃点冰的来续命。不过外面买的冰淇凌、冰棒、奶茶……，各种添加剂太多，热量也高。不如自己在家动手，用酒、水果、糖等材料做冰棍，好看又简单，还不怕吃胖。要是家里来客人，端出这些颜值高的自制冰棒，多有面子。选的酒也不贵，都是一百多能买到一瓶。4款冰棒分别用到的酒：莫斯卡托、普洛塞克、琼瑶浆、赤霞珠需要准备的工具是量勺。因为要同时量固体和液体，所以用量勺比较方便。注意：因为冰... 查看全文>
几年前，小编我还是个初入职场的菜鸟，两脚踏入葡萄酒行业没几个月，掌握的葡萄酒知识才堪堪入门。某一天，突然被告知需跟着经理去参加一个酒会，是澳洲某知名酒庄的葡萄酒晚宴。然后，我一脸懵逼，我要怎么去参加酒会？该做什么准备？本着不懂就问的精神，我立马向身经百战的主编大人请教，最终得到不少有用的建议。是不是很好奇去参加酒会到底要做什么准备？那么，请各位耐心往下看吧。瑞吉酒店 99 楼酒会现场这是个什么类型... 查看全文>
喜欢小酌一杯的朋友，怎么能少得了酒，水果酿酒已经不是什么太别困难的事情了，毕竟葡萄酒如果不是自己酿的，真的是且贵且好喝，对于普通人来说也是小有压力，所以还是来点其他水果酿酒吧。我们熟知的有梅子酒，如杨梅酒、青梅酒等。其实很多种类的水果都可以酿酒哦，如草莓、苹果、石榴、蓝莓、桑葚、柠檬、芒果、金桔、樱桃、桃子等等等等第一次喝杨梅酒实在浙江台州的仙居，那边的杨梅很出名，泡出来的酒带着酒香和杨梅的甜味儿... 查看全文>
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现代生活中，越来越多的人喜欢喝葡萄酒，但是你知道优质葡萄酒都有哪些特征吗?今天美酒网向您详细介绍。很多人认为，即使是专业的侍酒师也不能通过盲品来准确判断葡萄酒的品质。很多葡萄酒网站、美食美酒杂志也都发表过类似的观点。事实真的是这样吗?事实上，资深的侍酒师经过了大量的盲品训练，大多数情况下都可以判断出葡萄酒的品质。经过大量的训练，侍酒师可以准确辨别葡萄品种、产地、年份、品质甚至酿酒师等信息。因此，利... 查看全文>
葡萄酒现在是人类的朋友。不同的葡萄酒营养成分不同，酒精含量也不同。酒有很多种。现在很多人喜欢喝葡萄酒，味道很甜，有很多好处，比如美容，可以软化血管。但是葡萄酒的搭配也是有讲究的。那么，水果和葡萄酒的搭配有哪些讲究呢？喜欢葡萄酒又喜欢水果的你可能会有想过怎样去让两者和谐搭配的问题，当然除了口感，还要考虑两者在肠胃中会否产生负面的影响，葡萄酒种类很多，水果也很多，在这，介绍几种开胃的水果... 查看全文>
大家知道在家准备品酒会的时候，都要准备什么吗，不知道吧，接下来就让我们一起去看看吧。天气变冷的时候，酒友们就开始喜欢在家静静的品酒感受葡萄酒的魅力，约上三五个好友，一起举办一场小小的品酒会，不过品酒会看似简单，却有很多人不知该从何操作起。下面侍酒大师就来教你如何在家举办品酒会!1、酒款选择：随心所欲在酒款选择时候，很多人会走“安全路线”，倾向受欢迎度与知名度高的葡萄酒，殊不知大部分的品酒乐趣正是来... 查看全文>
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