白葡萄酒一般到酒到多少  2023-03-11 12:30

在甜酒的世界里，有一种美酒，具有无限高高在上的地位，必须要天时地利人和才能酿造此佳品。秋天收获季节必须要有利于霉菌的阴沉沉雾天，早上天气潮湿，中午天气干燥，且酿酒葡萄必须用手工一粒粒采摘得来，平均至少需要 10 棵树才能酿造一瓶酒。这种酒就叫做逐粒枯萄精选贵腐酒（以下简称 TBA，Trockenbeerenauslese），只在全球极少的地方才有生产。如 Wine-Searcher 统计的全球均价...  查看全文>

夏布利（Chablis）是很多酒友都熟悉的产区，它生产的轻盈爽脆、带矿物质的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒举世闻名。这个产区是勃艮第（Bourgogne）产区的一部分，但习惯上把它做为一个单独的产区，因为夏布利的特点很鲜明，风格上独树一帜，而且和勃艮第的主要产区离得比较远（在勃艮第中心产区的西北部，距离约 100km）。1、夏布利的大起大落“Chablis”一词并非法语，而是两个凯尔特词的...  查看全文>

白葡萄酒与红葡萄酒虽然同属于葡萄酒类，就颜色上来说就一眼区分的开，但两者之间的区别不仅仅是因为于此，酿造的葡萄种类的不同，酿造手法上的不同，以及两种葡萄酒之间营养成分以及口感上的含量等诸多的差异。接下来，让我们来看看白葡萄酒和红葡萄酒的区别。1、酿造材料上的不同酿红葡萄酒的材料一定是红葡萄品种，但是白葡萄酒则既可以用白葡萄进行酿制，也可以采用去皮的红葡萄果汁（白色的果肉）进行酿制。2、酿造工艺上的...  查看全文>

雷司令白葡萄酒是一种芳香，清新爽口的葡萄酒，味道像苹果，杏子，桃子和梨的花蜜，由于其高酸度，雷司令白葡萄酒的味道通常很脆，其因浓郁的花香而闻名。并不是所有的雷司令白葡萄酒都是非常甜的，但大多数雷司令至少有一点甜味，但因葡萄种植地区的不同，有些雷司令白葡萄酒也可能非常干燥。葡萄酒是干的还是非常甜的，取决于葡萄酒的种植地点。来自德国和加利福尼亚的雷司令白葡萄酒往往是更甜的品种，虽然你可以通过寻找印在瓶...  查看全文>

有一种葡萄酒，自诞生初始，就与“贵”相连。虽然它是由感染了霉菌的葡萄酿成的，但却被称为“液体黄金”，价格不菲，就连法国国王路易十四都曾赞誉它是之酒，酒中。它就是高贵典雅的贵腐甜白!1、贵腐甜白葡萄酒到底是什么?贵腐甜白是一种用侵染了贵腐菌(一种会让葡萄枯萎浓缩的真菌)的甜型葡萄酒。整体而言，贵腐甜白的香味醇厚，蜂蜜、杏脯夹杂着浓郁的花果香，口感丰腴饱满，平衡的酸度让酒浓而不腻，回味绵长，能够陈年很...  查看全文>

今天是五一国际劳动节，小编在这里祝大家五一劳动节快乐，当然小编也是一位劳动者，也祝自己节日快乐（嘿嘿）。今天小编跟大家聊聊夏天为什么要选白葡萄酒，顺便普及下选白葡萄酒的原则。五一假期期间全国各地普遍高温，北京更是创下了1951年有气象记录以来4月最热的一天。全国各地顺便进入了夏季。那夏季的到来对于爱白喝葡萄酒的我们又有了福利。夏季为什么选白葡萄酒？1、温度，干白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，清淡型...  查看全文>

白葡萄酒一次喝一杯，大约为200ml左右合适。白葡萄酒属于发酵酒，使用葡萄为原料发酵而成，酒精含量在12度左右，应当适量饮用，过量饮用会容易喝醉，引起头晕头疼。现在很多人都喜欢每天喝一点葡萄酒，但是不知道量要怎么把握。根据每个人体质不一样，每天适合喝葡萄酒的量也不一样。一般来说，葡萄酒是比较好吸收的酒，而且酒精度数不会太高，女生每天喝一杯，大约150ml，男生两杯，大约250ml左右的量就差不多了...  查看全文>

白葡萄酒冷藏到8到13摄氏度是最佳适饮温度。白葡萄酒口感清爽，适合冰镇后饮用，特别是室温较高的时候，温度过高会增加葡萄酒的酒精味，失去清爽感，风味减弱。温度绝对会影响葡萄酒的味道和口感，在适当的温度下供应葡萄酒是很重要的。供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道，当酒被供应得太暖时，它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。如果酒喝得太冷，那么香气和味道就会被抑制和减...  查看全文>

白葡萄酒酒精度数一般在6.5～14.5度之间。白葡萄酒是用白葡萄或浅色红葡萄去皮籽发酵而得的酒精饮料，发酵过程中葡萄中的糖分会转化成酒精，而酒精含量又会因酿酒葡萄品种和酿酒工艺而有所区别。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。葡萄酒酒精度数为什么有高有低？不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美...  查看全文>