以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及楚湘文明之地,山水奇秀,五谷丰茂,独特的地理环境与温和湿润的气候,给湖南酒品酿造提供了丰厚的物质和环境基础。湖南又是产粮大省,优质的稻谷、小麦、高粱、包谷等杂粮和丰富的水果均为酒的酿造提供了优质的原料,因此湖南酒品种之多,酒质之优令世人称绝。五次国家酒类评比中,有四种“湘酒”... 查看全文>
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在白酒圈,经常有人提起中国四大名酒、中国八大名酒,都指哪些白酒呢?中国四大名酒、八大名酒的称呼来源于全国评酒大会。到目前为止,全国评酒大会总举办了五届。第一届评酒大会:1952年在北京举办,这届评酒大会的推荐与品鉴没有复杂的产品标准和评选体系,评定标准主要考察独特的工艺品质以及悠长的历史文化。第一届评酒大会从参选的19种白酒中,评出4种白酒:茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒。此后,评出的4种白酒... 查看全文>
在白酒圈,经常有人提起中国四大名酒、中国八大名酒,都指哪些白酒呢?中国四大名酒、八大名酒的称呼来源于全国评酒大会。到目前为止,全国评酒大会总举办了五届。第一届评酒大会:1952年在北京举办,这届评酒大会的推荐与品鉴没有复杂的产品标准和评选体系,评定标准主要考察独特的工艺品质以及悠长的历史文化。第一届评酒大会从参选的19种白酒中,评出4种白酒:茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒。此后,评出的4种白酒... 查看全文>
新中国成立后,我国对白酒进行过 5 次国际级评比。茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒 4 次入选,剑南春则 3 次入选。后来这 8 种酒一起成为了约定俗成的“中国八大名酒”1、茅台酒茅台是中国的“国酒”,不仅在国内一瓶难求,在国际上也声名显赫。茅台酒于 1915 年获得巴拿马万国博览会金质奖,与苏格兰威士忌(Whisky)、法国干邑白兰地(Co... 查看全文>
贵州,名副其实的名酒大省,白酒第一茅台就出自于贵州。贵州的名优白酒不止茅台,董酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒、安酒、金沙窖酒.....贵州的名酒,不论是数量和质量,还是风格和特色,在国内外都名列前茅。真如清代学者、诗人郑珍所赞誉的 " 酒冠黔人国 "。上世纪七、八十年代,贵州“县县办酒厂”的疯狂,产出了大量的好酒,促使贵州名酒声誉颇盛,也因此催生出了“贵州八大名酒”、“贵州十大名酒”、“贵州48优”等名优... 查看全文>
白酒的历史源远流长,远古有杜康造酒,皇帝造酒唐蒙取酒,一直传承到现在演变更加全面的工艺取酒,无论是在历史还是在如今,在生活中很多时候都离不开酒,出生满月酒,长大成人酒,高考状元酒,结婚婚宴酒,和平时的接待应酬都是必不可少的东西,正所谓“无酒不成席”的道理:‘’酒‘’小可社交,大可外交,在中国不仅仅是一种饮品,它更是人与人之间,国与国浙江的沟通桥梁和纽带。现在白酒已经是我们酒桌上必不可少的东西飞天茅... 查看全文>
一入冬就有品饮烈酒的冲动,毕竟一入喉的灼热感可以快速驱走寒气。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸馏酒,还有一种“中国白酒”。初接触中国白酒的朋友大多先有「戒心」,但其实我们真的懂得中国白酒?中国白酒有着浓郁的香气,余韵悠长,有次不小心倒了一点茅台在大衣上,其气味一两天都不会消散。然而,中国白酒要入门也不容易,因为其品饮方式、归类方式都与其他酒类不同,并不能纯粹以地... 查看全文>
从古至今,酒一直是国民经济和国家税收的重要支撑。新中国成立之后,中国共举办过五次全国评酒会。1949年新中国成立时,国家经济千疮百孔,各行各业百废待兴。为振兴酿酒工业,由周恩来总理亲自倡导,1952年国家轻工业部在北京举办了第一届评酒会。此次评酒会在全国引起强大震动,促进了酒类产品市场销售声誉的大幅提高,在酒企业中不但树立了榜样,而且各地掀起了学先进、赶先进的群众运动,全行业掀起了生产新高潮。此后... 查看全文>
都说一醉能够解千愁,这是许多人都喜欢喝酒的原因,中国的酒文化悠久深厚,早在几千年前的古代就有各种白酒的做法,人们欢庆佳节的时候,也会选择和家人朋友小酌一杯,以此来表达自己的喜悦,今天要为大家带来的是江西的十大名酒排行榜,一起来看看吧~ 1、四特酒属于江西省最出名的白酒之一,中国白酒十二种香型中特香的典范,产于江西樟树,“一口三香,清香醇纯,回味无穷”,以其“清、香、醇、纯“的四大特点而得名。20... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!说到中国的老八大名酒,大家一定不陌生。早在1963,就评出了老八大名酒:茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲、古井贡酒。这至今是最受大众喜爱的8大酒,其中茅台一直以国酒著称,最牛的还是它,现在的市值近万亿,市场价格高,但是全国依然有断货的现象。老八大名酒很多网友调侃,茅台酒为什么可以飞天,是因为它就叫飞天。对于普通大众来说,似乎... 查看全文>
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