精酿啤酒可以喝得更轻松近几年精酿啤酒的产业迅速发展,尤其是在英国和美国,特别受到嬉皮士们过分的喜爱。但拥有电视主厨与作家的双重身份的安东尼・波登 (Anthony Bourdain) 近日却公开狠批精酿啤酒爱好者的怪异行为,并将其比喻成科幻片外星人入侵的生动画面。他常在饮食节目中喝一般商业大水啤,而被狂热分子投诉说他应该教导人们喝精酿啤酒。于是在某次的访谈中很直白地表达出对精酿啤酒狂热分子行为的不... 查看全文>
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教士啤酒(Franziskaner)是德国著名啤酒品牌,始建于1363年,至今它有656年的历史。德国慕尼黑教堂的教士们开始酿造配方独特的纯小麦白啤酒,经过不断的探索和完善,深受世界各地葡萄酒爱好者的喜爱和追捧,是世界三大白啤酒之一。教士啤酒是德国的代表品牌,也是巴伐利亚最好的啤酒。每年在慕尼黑啤酒节上,教士啤酒的帐篷都是相当华丽的。教士啤酒的主要品种桶装5000ml;易拉罐装500ml。易拉罐装... 查看全文>
贝克酒厂采用了新的工法,配合上德国自1516年起就已经颁布的德国正酒法(Reinheitsgebotes)——规定啤酒只能使用大麦芽、酵母、啤酒花与水作为原料以保持产品的纯净——来制造外销用的贝克啤酒。除此之外,贝克酒厂也是北德地区最早引进制冰设备的啤酒厂,这点对于需要在低温环境中才能正常运作的桶底发酵技术,具有关键性的帮助。全球销售第一的德国啤酒品牌,Beck’s啤酒拥有众多的口味版本以适合各地... 查看全文>
据说早在公元前3,000年的美索不达米亚,因为一场洪水令苏美尔人发现麦芽加水并发酵会变成“液体面包:,也就是啤酒的原型。这可能是最早的啤酒起源,但要说到将啤酒发扬光大的,可能却是德国⋯⋯上回说到,啤酒的两大种类为Ale与Lager,都是酵母的两大种类,而身处中国的我们大多接触到的都是后者。而Lager一字源自德文Lagern,解作窖藏,这种酵母需要的是低温发酵,所酿出来的啤酒较容易保存,品质较稳定... 查看全文>
夏天到了,我们都要吃点儿串喝点儿啤酒,可是当不是鲜啤的时候,我们要喝瓶装的,有个别想要来点特别的开瓶方式,就会抛弃开瓶器,用筷子、桌角等方式。今天就来给大家解说一下筷子开啤酒瓶盖技巧。1、左手轻握啤酒瓶颈,手腕往回收,握瓶的指头(除大拇指)与自己身体垂直; 2、取一双筷子,从左手食指上方插入与瓶盖之间的空隙,食指与瓶盖之间的距离以刚好放入筷子为准,不宜太紧; 3、利用左手食指为支点,以筷子为撬杠,... 查看全文>
贝克酒厂采用了新的工法,配合上德国自1516年起就已经颁布的德国正酒法(Reinheitsgebotes)——规定啤酒只能使用大麦芽、酵母、啤酒花与水作为原料以保持产品的纯净——来制造外销用的贝克啤酒。除此之外,贝克酒厂也是北德地区最早引进制冰设备的啤酒厂,这点对于需要在低温环境中才能正常运作的桶底发酵技术,具有关键性的帮助。全球销售第一的德国啤酒品牌,Beck’s啤酒拥有众多的口味版本以适合各地... 查看全文>
海盗啤酒于1874年成立,当时让·巴蒂斯特·德·布鲁因(JeanBaptisteDeBruin)在根特附近的埃维尔德(Ervelde)开办了PePeer(ThePear)啤酒厂。创始人去世后,安吉丽娜·彼得罗内拉·谢尔福特(AngelinaPetronellaSchelfaut)她的侄子约瑟夫·谢尔福特(JozefSchelfaut)继任酿酒师。1919年,德佩尔啤酒厂(DePeerBrewery... 查看全文>
原产地:法国 种植区域:阿根廷、法国、智利、美国、澳大利亚、南非、新西兰 典型香气:红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏等。详情介绍 提起马尔贝克(malbec),国人对这一酿酒葡萄品种知之不多,对南美洲葡萄酒有兴趣的葡萄酒爱好者们,可能有所了解。马尔贝克在阿根廷有着广泛的种植以及相应的酿酒,所酿酒的酒质不错,但是追根溯源,这一葡萄品种的故乡竟然在法国南部的喀奥葡萄酒产区。在红酒世界... 查看全文>
金威金纯生啤酒600mlx12价格27元/件金威啤酒600mlx12价格20元/件金威劲爽啤酒600mlx12价格23元/件金威纯爽啤酒330mlx24价格30元/件金威水晶纯生320mlx24价格45元/件金威水晶纯生啤酒500mlx12价格22元/件金威新生活500mlx12价格23元/件金威精品超爽500mlx12价格21元/件金威干啤500mlx12价格16元/件金威干啤王480mlx12... 查看全文>
每年入夏后,啤酒瓶爆炸事件就时有发生,而且大多离不开“非b瓶”、“捆扎包装”等原因。但记者深入调查后发现,即使是b瓶,只要超期“服役”,照样会成为伤人“凶手”。 7月9日,常州工商局消保处发布消费警示:购买啤酒时一要认准b字瓶,二要留意b字瓶是否超期“服役”。 6月至今,市“12315”共接到啤酒类投诉、举报、咨询37起,其中,啤酒瓶爆炸让消费者胆颤心惊。7月1日,“12315”就接到了市... 查看全文>
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