智利葡萄酒属于新世界  2023-02-24 12:45

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美国葡萄酒作为比较有名的产品，一直以来它是经济强国和经济大国，所生产出的葡萄酒也各有特色，作为新世界葡萄酒的成果之一，已经做到了真正的发展，现在为葡萄酒的行业带来了勃勃生机，经过积极寻找酿造技术和积累经验。在市场中美国的葡萄酒也涌现出了很多有名的品牌，其中包括啸鹰红酒。 新世界葡萄酒生产国以美国、澳大利亚为代表，还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。美国葡萄酒的真正发展是在19...  查看全文>

在葡萄酒界中，根据酿酒历史来划分了新世界葡萄酒国家和旧世界葡萄酒国家，至于新世界葡萄酒国家有哪些？主要都是一些历史比较短的新兴国家，例如美国、智利、澳大利亚等，包括我们中国也属于新世界葡萄酒国家，酿制葡萄酒的历史都比较短。新世界葡萄酒国家的特点新世界葡萄酒国家是酿酒历史比较短的国家，例如美国、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亚、南非、新西兰等，这些国家的葡萄酒酿造历史只有一两百年，另外还有一些更短的，...  查看全文>

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提到葡萄酒，大家第一个想到的就是旧世界的法国，但随着葡萄酒业的发展，许多新世界的葡萄酒也开始吸引人们的眼球。新世界的葡萄酒不仅在品质上与很多传统的旧世界葡萄酒不相上下，而且价格便宜很多，高性价比让很多人对新世界葡萄酒情有独钟。新世界葡萄酒众多，谁才能C位出道，成为酒迷们的“心头好”？这就不能不提到一个国家——智利！“酿酒师天堂”智利地处南美洲西南，东临安第斯山脉，西临太平洋，是世界上领土最狭长的国...  查看全文>

智利位于南美洲西岸，国土呈狭长的条状南北延伸，从南纬约17°一直延伸到南纬56°，南北纵跨约4,300千米，而东西横跨宽度平均只有177千米左右。西临太平洋、东靠安第斯山脉（Andes），再加上狭长的地形和秘鲁寒流（Peru/Humboldt Current）的影响，使得智利的气候类型丰富多样。按气候来分的话，智利可以分成三个区域：北部地区多为沙漠气候，非常干燥；中部地区大多属于地中海气候，夏季...  查看全文>

智利葡萄酒经历了450年的发展历史，在这期间，也经历了开端、衰退和发展的阶段。但智利与世隔绝的孤立地形、特殊的气候条件和不断发展的酿酒技术，使智利拥有了“新世界中的老世界”美誉。一、酿酒方式和风格 最早对智利酿酒带来重大改革的是20世纪80年代初，米盖尔*桃乐丝先生来库里斯投资建立了酒厂，引进了不锈钢温控发酵设备与气动压力机，严格监督酒窖消毒，发酵采用温控等一系列新措施。图片来源网络图片来源网络 ...  查看全文>

来源百度图片大约3-4亿年前，南美洲发生了一次巨大的板块碰撞，形成了安第斯山脉。安第斯山脉和太平洋之间形成的狭窄沿海地带，当中的5000千米便是如智利。在接连不断的火山爆发和地震中，智利成了一个山岭多大全国领土面积80%的国家。而不断碰撞的地壳运动，与世隔绝的孤立地形，和特殊的气候条件，使它成为葡萄种植的天堂。来源百度图片来源百度图片一、智利葡萄酒的发展智利的葡萄酒有450年的发展历史，使它拥有“...  查看全文>

智利属于新世界葡萄酒国家，虽然它的酿酒历史已经很悠久。一般旧世界葡萄酒国家是指欧洲传统葡萄酒国家，而欧洲外其它葡萄酒国家，一般都会被归为新世界葡萄酒国家。尽管大家都将智利归纳在新世界葡萄酒范围内，其实他们酿酒史有450年的历史了，智利的酿酒史是从西班牙人的入侵和智利的发展是不可分割的，早在1551年就开始酿葡萄酒，此后有多个发展阶段，包括西班牙人的统治时期，殖民地时代，独立时代，十九世纪中叶的酒业...  查看全文>