什么是修道院啤酒？比利时的修道院僧侣早于公元五世纪就开始酿造啤酒，以支持修道院基本开支并用以推动地方慈善事业。常见的有修道院啤酒意思的标示有两种：Trappist beer与Abbey beer，虽然中文都可以翻译为修道院啤酒，但两者并不相同。Trappist beer才是真正意义上的修道院啤酒，生产这些啤酒的修道院皆为国际Trappist协会(The International Trappist... 查看全文>
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罗斯福10号是由比利时著名的修道院酒庄-罗斯酒庄所生产的，是一款具有代表性的四料啤酒，在罗斯福所出产的三款啤酒（6号，8号，10号）之中这款酒度数最高，啤酒度数11.3%。酒体呈现深琥珀色，焦黄色的泡沫细腻丰富，香味浓郁，口感鲜美，带有水果味道，非常饱满。一、罗斯福10号口感罗斯福10号属于罗斯酒庄三个系列（6号，8号，10号）之中口味最中的一款，也是评价最高的，具有强烈的比利时风格，酒体呈现神琥... 查看全文>
罗斯福啤酒作为一个来自比利时的修道院啤酒品牌，在普通啤水无法满足，开始尝试精酿的时候，很多人都会选择罗斯福，至于罗斯福6号8号10号啤酒哪个好喝，这个就得看个人口味和品饮时期，因为6-8-10是口味上的递增，也是酒精度上的递增，初期6号容易接受，后期10号更值得品饮。罗斯福6号8号10号啤酒的对比罗斯福是世界著名的修道院类型啤酒，最初使用的配方是按照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的，而且从159... 查看全文>
罗斯福啤酒使用的配方是依照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的，修道士们使用了严格的监管措施和当地的原料酿造出了深色、略甜、烈性的啤酒，与那些金黄色的啤酒比起来酒体明显浑厚，口味丰富，酒性也强烈很多，是修道士啤酒的的典型代表。罗斯福啤酒还使用了独特的标志体系，它们使用数字来注明啤酒的级别，6、8、10三个数字代表的并不是酒精含量或麦汁浓度，而只是按照比利时的数字历法提出的三个不同等级而已，你可以理解... 查看全文>
随着温度的升高，夏季的悄然而至，大家是不是也已经开始过上了大排档喝酒宵夜的日子，那么今年你选择的啤酒是哪一款呢?罗斯福10号啤酒，一款味道非常独特的美酒佳酿，定会让你的生活与众不同哦，下面就让我们一起来看看罗斯福10号啤酒多少度，味道如何吧!罗斯福10号是比利时的一款啤酒，是具有代表性的比利时四料，初始麦汁度24.5P，深棕色酒体，酒精度达到1... 查看全文>
啤酒：罗斯福6号国家：比利时麦芽浓度：15.7°P酒精度：7.5%净含量：330ml配料：水，大麦芽，白砂糖，酵母，啤酒花，食用香料价格：12元左右/瓶感受：这款酒是比利时原装进口的修道院啤酒，是一款精酿啤酒，这款酒配料里面在四大配料里面增加了白砂糖和香料，就是为了酿造苦，甜，香的混合口味，这也是比利时啤酒一贯的风格。罗斯福有6号，8号和10号（见最后一图看差别），数字越大麦汁浓度越高酒精度也越高... 查看全文>
上一篇文章我们聊了比利时的修道院啤酒“智美”，今天我们聊聊同样来自比利时修道院的啤酒“罗斯福”。在比利时巴斯通以西，阿登山区有座小镇名为“罗斯福”。在小镇的不远处有一座修道院，名字叫做“圣雷米修道院”，修道院最初是西多会的女子修道院，1464年后改为男子修道院，这座修道院同样饱受战火的摧残。直到1887年才重建，啤酒的生产则在1952年才开始恢复。罗斯福生产三种啤酒，命名方式跟“智美”有所不同，它... 查看全文>
罗斯福酒厂(rochefort brewery)是比利时著名的修道士酿酒厂，从1595年酿造啤酒开始，他们一直在坚持酿造三种可以窖藏至少5年的修道士啤酒，而且与其它的修道院啤酒不一样的是他们的产量很低，只酿造足以维持寺院经营以及一些慈善事业的量，他们坚持只要能够养活自己就绝不增加产量，这也造就了一个限量供应的具有特风味的修道院啤酒。罗斯福酒厂的这三种啤酒都使用的多年一直流传下来的同一秘密配方，以及... 查看全文>
上一篇文章我们聊了比利时的修道院啤酒“智美”，今天我们聊聊同样来自比利时修道院的啤酒“罗斯福”。 在比利时巴斯通以西，阿登山区有座小镇名为“罗斯福”。在小镇的不远处有一座修道院，名字叫做“圣雷米修道院”，修道院最初是西多会的女子修道院，1464年后改为男子修道院，这座修道院同样饱受战火的摧残。直到1887年才重建，啤酒的生产则在1952年才开始恢复。 罗斯福生产三种啤酒，命名方式跟“智美”有所不... 查看全文>
罗斯福啤酒作为一个来自比利时的修道院啤酒品牌，在普通啤水无法满足，开始尝试精酿的时候，很多人都会选择罗斯福，至于罗斯福6号8号10号啤酒哪个好喝，这个就得看个人口味和品饮时期，因为6-8-10是口味上的递增，也是酒精度上的递增，初期6号容易接受，后期10号更值得品饮。罗斯福6号8号10号啤酒的对比罗斯福是世界著名的修道院类型啤酒，最初使用的配方是按照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的，而且从159... 查看全文>
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