黄酒是白色的为什么叫黄酒  2023-02-24 13:45

喜欢喝酒的人应该都知道，我们买到手的飞天茅台酒一般都是使用玻璃瓶装，不是说陶瓷瓶对酱香型白酒的存储更有利吗？花1299元买的酒却用便宜的玻璃瓶装，这是为什么？并且玻璃瓶不是透明的吗？为什么茅台的玻璃瓶采用的是乳白色呢？了解茅台酒历史的酒友应该知道，茅台酒酒瓶在演变的过程中，使用过陶瓶，土陶瓶，特别是土陶瓶，虽然土陶瓶有很长一段时间的使用传统，但却因为朴拙的外形而被人屡屡诟病，特别是在出口到国外时，...  查看全文>

啤酒的种类很多，例如黄啤、白啤、黑啤等，黄啤和黑啤一看颜色就懂，那白啤为什么叫白啤呢？颜色也并不是白色，甚至可以说是黄色，其实也正是因为白啤的颜色要比普通黄啤的颜色更浅，同时还呈现白色乳浊状态，所以才称之为白啤，与黄啤很好的区分开。白啤之所以叫白啤的原因白啤酒源于14世纪的Lwuven Tieneu，它是以大麦芽和小麦芽为原料，可能还会加入少量燕麦，然后经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点就是麦...  查看全文>

古人认为雄黄“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。雄黄又名鸡冠石、雄精、石黄、薰黄、黄金石，产自湖南、甘肃、云南、四川等地。作为一种中药药材，雄黄可以用做剂、杀虫药。雄黄少量饮用，可治惊痫、疮毒，但由于雄黄有腐蚀之力，所以一定要经医生指示，并遵古法泡制的雄黄酒才能喝。传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了...  查看全文>

我国是一个酒业大国，历史中也锻造了许多经典美酒，可啤酒传入我国，也只有一百多年，在我国算是一个年轻的酒品，以一个外来酒的身份却风靡了大街小巷，它独特的口感和经济的价格，都是它流行起来的因素。我们知道啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料酿造的酒类，它营养丰富，热量充足，甚至有着“液体面包”的美名。可啤酒究竟是哪里生产的？它的名字为什么叫啤酒呢？啤酒生产的历史几乎可以说和人类文明史一样久远，直接的证据...  查看全文>

白啤为什么不是白色的？白啤是以大麦芽和小麦芽为原料，部分会添加5%的燕麦，采用上面发酵的艾尔工艺进行酿制，虽然取名为白啤，但从颜色上来看，更偏向黄啤，不过颜色较常规黄啤更浅一些。虽然白啤酒体并不是白色，但里面是含有白色浑浊物的，这些浑浊是未经过滤的蛋白质和酵母，也是白啤的一大特点，通常以生啤的形式饮用，可以令酒体更加新鲜饱满，同时富有浓郁的麦香味和水果香。白啤以小麦为主要原料进行酿制，又称之为小麦...  查看全文>

加饭酒是一种黄酒，因为在酿制过程中，增加酿酒用的米饭数量，减少水的用量，因此称为“加饭酒”。加饭酒属半干型黄酒，酒液橙黄清澈，香气芬芳，鲜甜醇厚。加饭酒是绍兴黄酒的一种，顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称，它是以元红酒为基础精制而成的。加饭酒色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜...  查看全文>

多少人会以如此单纯的眼光看待着这个世界。然而真相总是残酷的——啤酒的口感和风格，可不光跟颜色有关系！今天，就让小嘿为大家揭开啤酒颜色的秘密吧~01厂家惹的祸精酿啤酒作为一种舶来品，在传入中国时，一些厂商由于认知的不足，在命名与宣传时，对精酿啤酒进行了非常简单粗暴的颜色划分，因此导致很多人现在依然会以颜色来区分啤酒的类别。02啤酒颜色来源大麦芽、啤酒花、酵母与水是精酿啤酒的四元素，其中，麦芽的颜色对...  查看全文>

干白是指干型白葡萄酒，颜色是白的是因为它是使用白葡萄或浅色红葡萄去皮籽发酵而成，葡萄酒的颜色主要来自葡萄皮，没有葡萄皮的颜色浸染，因此酒液颜色是白色的，带有黄绿色调。干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要...  查看全文>

在生活中比较常见的酒瓶大多为透明玻璃瓶装，在众多玻璃瓶装酒中，茅台酒的包装比较特别，采用的是乳白色玻璃瓶装，现在乳白色玻璃瓶已经算的上是茅台酒的标志，那么，茅台酒为什么用乳白色玻璃瓶。茅台酒为什么用乳白色玻璃瓶茅台酒为什么用乳白色玻璃瓶在以前茅台酒的酒瓶是陶瓷的，后来因为陶瓷瓶体积重、不美观、成本高，还容易出现渗漏的情况，所以在1966年的时候，茅台酒厂开始研究使用玻璃瓶。在1966年3月份的时候...  查看全文>