世界上有名的酒  2023-02-24 13:45

中国是世界上最早发明酒的国家之一，在史书中有大量关于酒的记载，如：战国末期韩非子有最早的酒广告记载“宋人酤酒，悬帜甚高”；汉武帝三年便实行了酒的专卖。那么，在中国现存最古老的酒是什么酒呢？现存中国最古老的酒是中山王酒，这也是世界上现存最古老的酒，距今2200多年。1977年，考古学家在河南省平山县地区发掘战国中山王的墓时，发现有两个装有液体的铜壶，外形为一扁一圆，分别藏于墓穴东西两个库中。出土时，...  查看全文>

黄酒-是世界上古老的酒类之一，源于，且唯有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。在新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。按原料和酒曲划分1、糯米黄酒以酒药和麦曲为糖化，发酵剂。主要生产于南方地区。2、黍米黄酒以米曲霉制成的麸曲为糖化，发酵剂...  查看全文>

世界的进步需要不断地创新，创造力是前进的源动力。酒的发展也是如此，否则可能到现在我们喝的还是那浑浊不堪味道难以想象的醴了。只不过如果创新失败可就变成奇葩了，下面我们看看那些应求而生的奇葩酒培根伏特加培根大家都吃过吧，说来培根（bacon）意思就是烟熏肉，也就和腊肉差不多了。而最爱培根的非米国人莫属了，他们吃汉堡，烧烤都离不了培根（话说培根确是蛮好吃的）。所以，他们用培根酿酒了，培根酒是2009年西...  查看全文>

烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒，比如产自中国的白酒（Chinese spirits），也叫做烧酒，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，但世界上还有其他比较出名的烈性酒，比如来自英国的威士忌（Whisky）、以及来自法国的白兰地（Brandy），他们都有各自的特点和喝法，因为口味和体验感是不一样的，想要体验各种烈性酒的风格，首先让我们从他们的分类说起吧！ 世界七大烈酒 ...  查看全文>

从史前的狩猎、采集时代开始，「酒」这个东西便存在了，毕竟「发酵」是自然界寻常可见的微生物运作！传说猴子会在树洞中存放水果，而等到这些水果自然发酵成酒，那便是最早、传说中的「猴酒」！不过当人类熟悉了自然界的发酵后，也期待进行人为的发酵，以便制造出某些特定的酒，但人类文明中，人类最早酿出来的酒到底是什么呢？1.再生与圣化的酒人类熟悉了自然界的发酵后，也期待进行人为的发酵，以便制造出某些特定的酒。其实酿...  查看全文>

全世界的酒如何分类，记得点赞收藏转发！由于酒的生产历史悠久，生产技术繁杂等多种因素，酒的种类很多，分类方法也多种多样，如有根据酒度的分类，根据原材料的分类，根据产地、名胜、名人、典故、色泽、添加剂等的分类，以及按照酿造方法和酒的特性的分类。纵使世界酒的种类繁多，不过按照酒体的酿造工艺，所有的酒可以划分为三大类：发酵酒、蒸馏酒、配制酒发酵酒，简单地说就是发酵后没有蒸馏过程，酿酒原料在被微生物糖化发酵...  查看全文>

世界上最贵的啤酒： 贵：[vielle bon secours] vielle bon secours 世界上最贵的酒，一瓶要500英磅（大概1000美刀一瓶）或者是39英磅（也就是78美元）一品脱。这种酒只能在英国伦敦的一个叫做bierdrome 的酒吧找到。 第二贵：[samuel adams' utopias] samuel adams’ utopias 这种啤酒是有波士顿...  查看全文>

中国有着悠久的酿酒历史，也有着深厚的酒文化，朋友小聚要喝酒，人生大事要喝酒，喜怒哀乐都有酒的陪伴……细数华夏五千年有很多耳熟能详的酒局，这些酒局或霸气十足、或恢弘大气、又或惊心动魄和风流雅致，一壶浊酒笑开颜，古今往来无论酒局如何变化，无论人物是谁，一杯美酒入喉，酒中真意，都尽在杯中。今日，细品一杯平坝窖酒，让醉人的酒香沁入你的心扉。如果有机会穿越，那些让人津津乐道的酒局你最想参加哪一个呢？今天窖主...  查看全文>

了解下那些世界上排的上名次的酒庄有哪些吧：NO.8.庞特卡奈酒庄庞特卡奈酒庄位于法国波尔多左岸梅多克地区波亚克产区内，1855年被评为梅多克列级酒庄第五级，葡萄树平均树龄为35年。以微妙的口感著称，同时有着非常显著的波亚克酒特性。酒液呈现令人难忘的紫色，散发出成熟的黑醋栗果香，酒体丰满，余味丰富而浓烈。每箱大约为980英镑。NO.7.玛歌酒庄玛歌酒庄1855梅多克列级酒庄第一级，与拉菲酒庄，木桐酒...  查看全文>