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海盗啤酒于1874年成立,当时让·巴蒂斯特·德·布鲁因(JeanBaptisteDeBruin)在根特附近的埃维尔德(Ervelde)开办了PePeer(ThePear)啤酒厂。创始人去世后,安吉丽娜·彼得罗内拉·谢尔福特(AngelinaPetronellaSchelfaut)她的侄子约瑟夫·谢尔福特(JozefSchelfaut)继任酿酒师。1919年,德佩尔啤酒厂(DePeerBrewery... 查看全文>
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提到朗姆酒大家一定会想到海盗,但提起朗姆酒的起源就不得不提到:欧洲殖民者兴起的这场臭名昭著的“三角贸易”朗姆酒。三角贸易三角贸易最主要的商品之一是蔗糖朗姆酒。但蔗糖的副产品生产的朗姆酒则支撑起了整个三角贸易。欧洲比较寒冷,绝大部分地区不适宜甘蔗的种植,蔗糖成了一种奢侈品,缺少蔗糖的年代里,欧洲人的甜蜜感受主要来自蜂蜜朗姆酒。加勒比地区的西印度群岛则特别适宜甘蔗的种植。16世纪开始,这些群岛也就成为... 查看全文>
很难描述什么是朗姆酒,因为没有一个固定的定义,不同的国家对朗姆酒有不同的标准。尽管类型不同,但仍有许多共同点。朗姆酒起源于糖,甘蔗必须经过加工才能生产糖,而这种加工过程会产生一种糖浆状的液体,称为糖蜜。早在17世纪,这是加勒比海甘蔗种植园的一个问题,因为他们没有真正使用这些糖蜜。它们没有任何营养价值或金钱价值,然而,殖民者很快发现,如果加入水,产生的物质可以很容易地发酵产生酒精。突然间,一种无用的... 查看全文>
海盗啤酒于1874年成立,当时让·巴蒂斯特·德·布鲁因(JeanBaptisteDeBruin)在根特附近的埃维尔德(Ervelde)开办了PePeer(ThePear)啤酒厂。创始人去世后,安吉丽娜·彼得罗内拉·谢尔福特(AngelinaPetronellaSchelfaut)她的侄子约瑟夫·谢尔福特(JozefSchelfaut)继任酿酒师。1919年,德佩尔啤酒厂(DePeerBrewery... 查看全文>
朗姆酒始终是野性的、充满活力的,它是带有浪漫色彩的酒,具有冒险精神的人都喜欢用朗姆酒作为他们的饮料。它曾是德国哲学大师叔本华宣扬唯意志论的道具;也曾在美国文豪海明威于哈瓦那出海时充当船票;更在100年前成为古巴革命军对抗西班牙殖民者自由呼喊的代表。如果你是勇敢的人,那么朗姆酒一定适合你!尽管酿造朗姆酒的原料听上去并不太有男子气概——甘蔗,但那种原本用来制造甘甜的糖的植物,却鬼使神差地造出了野性十足... 查看全文>
什么是朗姆酒?朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒。说起朗姆酒,我最早还是从电影《加勒比海盗》中获知所以朗姆酒又称“海盗之酒”朗姆是一种很神奇的酒!不管是黑朗姆还是金朗姆,只要灌进肚子,就像吞下一团跳跃着甜蜜的烈火,任由它灼烧你的神经、刺激你的大脑、引燃你的意气和欲望。无论你多么疲劳、多么痛苦,这种甜蜜的烈火都能带给你奇妙与浪漫,让你充满力量、放下忧愁。在《加勒比海盗》里,我们可以看到每天,... 查看全文>
提到朗姆酒大家一定会想到海盗,但提起朗姆酒的起源就不得不提到:欧洲殖民者兴起的这场臭名昭著的“三角贸易”。三角贸易三角贸易最主要的商品之一是蔗糖。但蔗糖的副产品生产的朗姆酒则支撑起了整个三角贸易。欧洲比较寒冷,绝大部分地区不适宜甘蔗的种植,蔗糖成了一种奢侈品,缺少蔗糖的年代里,欧洲人的甜蜜感受主要来自蜂蜜。加勒比地区的西印度群岛则特别适宜甘蔗的种植。16世纪开始,这些群岛也就成为了西班牙、英国、法... 查看全文>
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