张裕葡萄酒集团招商联系  2023-02-24 15:30

土壤条件对农作物的产量和质量有重要的影响大家应该都知道，然而，大家可能并不知道，土壤对葡萄质量和风味的影响更加巨大。葡萄是娇贵的农作物，不但受气候等诸多因素的影响，对土壤的结构和质地要求更为严苛。今天，我们就来科普一下土壤和葡萄酒的必然联系。土壤甚至会影响高级葡萄酒的价值随着对葡萄酒知识的深入了解，您会注意到土壤的重要性。不争的事实是，即使是同一葡萄品种，由于栽培的土壤不同，味道也不尽相同。比如，...  查看全文>

葡萄糖+酵母=酒精+二氧化碳——很多人早在中学时期就学过这条简单的公式，这是我们日常生活中最常见的反应之一——它为我们提供了温饱，例如面包；也为我们提供了片刻欢愉，例如葡萄酒。其幕后的功臣：酵母，而它在研究专家眼中，可不仅仅是一种看不见的微生物这么简单。顾名思义，酵母就是发酵物的母亲。她作为真菌的一种，和细菌一起，为大自然的平衡日以继夜，年中无休地降解有机物。在无氧的状态下，酵母吃进去的是糖，挤出...  查看全文>

近几年的酒水市场上，葡萄酒的发展势头非常强劲。葡萄酒凭借其口感和健康价值吸引了大量的消费者，市场越来越火爆。在这样的市场背景之下，进口葡萄酒加盟代理也就有了更大的商机。那么，进口葡萄酒加盟代理如何运作？一、选对葡萄酒的正宗身份，葡萄酒品质货真价实毋庸置疑，好的葡萄酒自然是国外的。因为从葡萄酒的文化溯源，葡萄酒的种植、酿造、气候、环境及葡萄品种的确定，国外的葡萄酒酿造早已形成了严谨而齐全丰富的庞大体...  查看全文>

葡萄酒的零售价格也是品鉴会的重要考量因素，尤其是对于消费者而言。摆在他们面前的问题是：在不同价格的葡萄酒面前，比如两欧元、三欧元、十欧元、五十欧元和一百欧元的葡萄酒之间，评判标准或者说品评方式都是一样的吗？我们发现葡萄酒的名气对于葡萄酒品尝有着直接的影响，而名气的重要组成部分之一，就是葡萄酒的价格。葡萄酒评审团成员在分别得出结论之后，需要将所有的评判综合起来，或是直接给予统计结果；或是经过讨论，得...  查看全文>

#头条创作挑战赛#以我们现在的知识体系而言，用来评判一款葡萄酒品质的最为简单有效的方式就是感官品鉴，并且相较于化学分析要稳定可靠得多。这并不是在否认化学分析技术在葡萄酒酿造过程中所扮演的角色的重要性:通过这类技术，我们才可以预知葡萄酒的发展趋势，结合分析结果来实施有效的管理控制手段，尽可能地发挥葡萄和葡萄酒自身的最大潜力。与感官品鉴手段相比较，化学分析技术所注重的并不是葡萄酒当下的风格品质表现，而...  查看全文>

葡萄酒的分类方式有很多，按酒的颜色、糖分、含不含二氧化碳、酿造方法、饮用方法、酒精度等等，这么多种分类，想记住真是好难呀，而且这些类型彼此之间又存在着千丝万缕的联系，看的真是眼花缭乱，各式各样的酒名也让大家摸不着头脑。一、按葡萄酒的颜色1. 红葡萄酒：酒液颜色有紫红色、宝石红、石榴红、棕色等，带皮发酵。2. 白葡萄酒：酒液颜色有黄绿色、稻草黄、柠檬黄、金黄色、琥珀色等，采用白葡萄品种酿造，或是红葡...  查看全文>

　　 法国是一个世界著名的葡萄酒产国，相信许多的人们都是知道并且熟悉的，那么，有哪位朋友们是知道且熟悉法国葡萄酒与中国菜的联系呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。　　　　法国葡萄酒与中国菜的联系　　 首先我们来说说比较有特点的菜吧，如四川菜，众所周知四川菜是又辣又油乎乎的，这个时候配上红酒感觉就不一样了，如果你吃的是白肉或者是海鲜类的就可以选择香槟和一些比较爽的白酒，要是其他的，你就可以选择来瓶红...  查看全文>

　　前天我们说完了葡萄酒能预防痴呆症，昨天我们也睡了葡萄酒能减肥，我知道很多爱美的女士都会问：葡萄酒有美容的作用吗？对于读者提出来的问题，小编我也是努力寻找答案的。那么今天小编我就来跟大家说一说葡萄酒和美容之间的联系吧！不知道看完之后，你们是不是更加喜欢葡萄酒了呢？　　 一旦解除了动脉硬化的危机，血管的衰老得以延缓，身体各部位的氧气和营养便能得到充分的供应，展现在外表上的便是肌肤红润、紧致、富有弹...  查看全文>

在品茶时，有这么一句话：一人得幽，二人得趣，三人成品。套用到红酒身上，也是极好的。下班后，脱掉高跟鞋，放上一首爵士乐，把灯光调得柔和，为自己倒上一杯红酒，享受这难得的幽静！那么对于红酒与葡萄酒的区别你真的了解吗？红酒和葡萄酒的区别如下：1、颜色区别：葡萄酒有白、桃红等很多颜色。红酒是单纯的红色。2、酵酿区别：红酒是用红葡萄连皮带籽一起进行发酵酿造。葡萄酒酵酿则可以使用任何葡萄。3、风格区别：红酒和...  查看全文>