翻开一位英国人的家谱,几乎都能在祖上几代找到啤酒屋、啤酒店、酒吧相关的经历——这不仅仅是因为英国人热衷于饮用啤酒并把啤酒当作一种国民饮料(national drink),更重要的是在1830年颁布的《啤酒法》,极大程度地影响了英国国民的饮酒习惯,为啤酒在英国国内的普及起到了不可磨灭的作用。19世纪20至30年代间,英国政府一直热衷于普及啤酒,想要以此代替金酒等烈酒,减少因这些烈酒引起的酗酒、治安等... 查看全文>
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