西拉(Syrah)是产自于法国罗讷河谷的一个红葡萄品种,用其酿造的葡萄酒颜色深浓,具有明显的水果和香料风味。那么,如何饮用西拉葡萄酒才能品尝到它的美味风味呢?1. 试饮温度温度对于葡萄酒的影响至关重要,温度过高或者过低都会影响其口感。为了保持西拉葡萄酒的最佳风味,其理想侍酒温度在18摄氏度左右(64华摄氏度),所以在饮用西拉葡萄酒之前,需要将其置于冰桶或者是酒柜中冰镇一段时间后再饮用,温度过高或过... 查看全文>
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西拉(Syrah)是一款源自法国罗讷河谷的红葡萄酒,浓郁强劲,有时还散发着肉香。西拉是澳大利亚种植面积最广的红葡萄品种。在澳大利亚被称为“Shiraz”(设拉子)。南澳大利亚州:西拉代表了澳大利亚的红葡萄酒,在澳洲,西拉的表现极其完美,很少有哪种葡萄酒能与南澳大利亚州的设拉子葡萄酒的浓度相媲美。历史上巴罗萨山谷的葡萄会被用于酿造加强型波特酒。如今,百年老藤结出的则是全世界最令人梦寐以求的西拉。麦克... 查看全文>
西拉是AOC规则允许的唯一红葡萄,在科特罗蒂和赫米蒂奇的称谓。事实上,它是目前唯一种植在罗纳河北部的红葡萄酒品种,西拉是世界上最受欢迎和种植最广泛的红葡萄酒品种之一。西拉葡萄是两个古老品种的后代,它是在杜瑞莎Dureza的时候创造的,一种深色浆果与白葡萄蒙德斯(Mondeuse Blance)杂交而成,而这一过程发生在罗纳河西岸。这种搭配很有趣,因为两种葡萄在杂交前都没有得到大众的喜爱。两种浆果都... 查看全文>
产区简介 西拉葡萄在全球的种植面积超过420,000英亩(170,000公顷),主要种植区域分布在以下地区: 法国:约165,000英亩,主要种植产区有罗讷河谷丘(cotes du rhone)、科尔纳斯(cornas)、埃米塔日(hermitage)、圣-约瑟夫(saint-joseph)和罗第(cote-rotie)。 澳大利亚:约108,000英亩,主要种植产区有巴罗萨谷(baross... 查看全文>
西拉干红葡萄酒是指,使用酿酒葡萄西拉,酿制的干型红葡萄酒。西拉是一种酿酒红葡萄品种,酿制的葡萄酒颜色深沉,单宁柔顺,带有黑加仑子和黑樱桃等黑色水果香气。西拉是一种深色厚皮葡萄品种。西拉在全世界都很成功;葡萄酒有多种风格,并呈现出各种各样的黑色水果味道。西拉在年轻时很有花香,随着年龄的增长,会散发出白、黑胡椒和草本植物的香气。一些例子显示了鞣革和烟熏的气味,而这些酒的水果味倾向于非常黑暗的味道黑加仑... 查看全文>
西拉是AOC规则允许的唯一红葡萄,在科特罗蒂和赫米蒂奇的称谓。事实上,它是目前唯一种植在罗纳河北部的红葡萄酒品种,西拉是世界上最受欢迎和种植最广泛的红葡萄酒品种之一。西拉葡萄是两个古老品种的后代,它是在杜瑞莎Dureza的时候创造的,一种深色浆果与白葡萄蒙德斯(Mondeuse Blance)杂交而成,而这一过程发生在罗纳河西岸。这种搭配很有趣,因为两种葡萄在杂交前都没有得到大众的喜爱。两种浆果都... 查看全文>
葡萄酒的度数一般在8-15度左右,根据酿酒葡萄和酿酒工艺而有所区别。葡萄酒的酒精是通过糖分转化而来,一般来说酿酒葡萄糖分越高,酒精含量越高,而酿酒师也可以通过酿酒工艺来改变葡萄酒的酒精含量。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的,葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎,葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。葡萄酒里面的酒精是原料葡萄中糖分在酵母的作用下... 查看全文>
提到火锅,我们会想到重庆提到绿茶,会想到西湖龙井......这世界上优秀的东西都有独特的原产地烙印就像提到西拉很多人脑海里首先浮现的是澳大利亚在澳大利亚,西拉享有“澳洲红葡萄酒之魂”美誉只要有葡萄的地方就有西拉毫不夸张地说在澳洲,大约一半以上的葡萄园葡萄藤上挂的都是它稳稳占据“C位”如今澳洲的西拉葡萄酒已成为我们餐桌上的常客这是为什么?单一混酿两相宜西拉特征明显,没有明显缺陷,独挑大梁毫无压力。以... 查看全文>
在一个越大越好的世界里,西拉是理想的选择。它比赤霞珠更黑,并且含有大量有益健康的抗氧化剂。在本指南中发现西拉葡萄酒的详细信息,并了解新世界和旧世界西拉之间的区别。西拉葡萄酒简介水果:黑莓、蓝莓和波森莓 其他:橄榄,胡椒,丁香,香草,薄荷,甘草,巧克力,多香果,迷迭香,腌肉,熏肉脂肪,烟草,草药和烟橡木:是的。通常中度到高度使用橡木陈酿(各种各样的).单宁:中等(+)酸度:中等(+)陈年:... 查看全文>
西拉,澳洲最具代表性的红葡萄品种,在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的西拉葡萄酒香气浓郁,口感饱满甜美,带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味,将澳洲的热情完美地展现出来,因而澳洲西拉葡萄酒在全球也风靡一时,那价格是多少呢?快让我们一起来了解一下! 1、西拉葡萄酒价格多少(1)、15度澳大利亚原瓶原装进口干红葡萄酒西拉和赤霞珠混酿橡木桶陈酿价格2088元;(2)、法国原瓶原装进口红酒路易拉菲干红葡萄... 查看全文>
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