加灵顿气泡酒  2023-02-24 17:00

气泡酒和起泡酒有什么区别？听起来是一样的，都是含有气泡的酒，但实际有一定区别，严格来说，起泡酒是经过二次发酵的葡萄酒，而气泡酒则是在酒中加入二氧化碳形成的，就像碳酸饮料一样，所以现在市场上有很多非葡萄酒类型的气泡酒，而并非传统意义上的起泡葡萄酒。气泡酒和起泡酒的区别所谓起泡酒，其实就是葡萄酒进行二次发酵得到的类型，在葡萄酒中添加酵母，令其在酒瓶中进行二次发酵，产生气泡，部分起泡酒则是在不锈钢罐中进...  查看全文>

惠灵顿酒庄成立于2007年，但灵感来自于1815年的事件。1500平方米的现代酿酒厂建于2015年，位于布莱威特温泉（Blewitt Springs）30英亩的优质葡萄园土地上，拥有500平方米的地下储存空间，可以保持恒温。麦克拉伦谷的气候经常被比作地中海，温暖的晴天和来自附近圣文森特（St Vincent）海湾的清新海风缓和了炎热的夏季。它靠近Mount Lofty Ranges，傍晚和清晨凉爽...  查看全文>

酒庄介绍哈灵顿酒庄是一家小型葡萄酒生产商，生产加州许多不知名的葡萄，生产干净、稳定的葡萄酒，使用低亚硫酸盐添加物。温和的小批量发酵和老式的木篮压榨有助于形成芳香、专注、精确的葡萄酒。目前的产品组合包括内比奥罗、科尔维纳、特鲁索、勒格瑞、亚里亚尼可、阿瓦雷罗、蒙特普尔恰诺和Mission等不同寻常的品种。这家酒厂成立于2002年，在加州最好的葡萄园生产黑皮诺葡萄酒。多年来，这个独特的概念已经扩展到包...  查看全文>

惠灵顿是南非西开普省的一个葡萄酒产区，距离开普敦60公里(40英里)。该地区起伏的山丘和山谷为葡萄酒种植者提供了广泛的适宜场所，在那里生产上等、优雅的Pinotage和Chenin Blanc。地理惠灵顿镇位于帕尔以北10英里(16公里)处，位于伯格河和科姆河的分流处。环绕惠灵顿的葡萄园地区沿着山谷底部延伸到Limietberg山和东部的Groenberg山的丘陵地带。惠灵顿位于距离大西洋海岸55...  查看全文>

随着一声清脆的“砰”，起泡酒的喜庆气息喷涌而出，这种感觉是那么的独一无二而又浑然天成。不管是高贵如唐·培里侬香槟（Dom Perignon），还是低廉如10美元一瓶的起泡酒，其气泡都是那么的潇洒而神秘。一些起泡酒爱好者可能会执着于那袅袅升起而又闪闪发光的微小气泡。正如法国化学家杰拉德·里杰-贝拉尔（Gerard Liger-Belair）在其所著的《开瓶：香槟的科学》（Uncorked: The ...  查看全文>

气泡酒属于起泡葡萄酒，是葡萄酒的一个类型，因为酒液中含有大量的二氧化碳，所以会生成气泡，气泡酒的酒精含量比静止葡萄酒低，最著名的气泡酒是法国产的香槟酒。所谓起泡葡萄酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向...  查看全文>

气泡酒属于酒，是含有酒精的。气泡酒一般是指起泡葡萄酒，是带有气泡的葡萄酒，酒精度数约8到15度。气泡酒入口清爽，果香浓郁，是日常聚会，庆典，宴会等常见的酒。起泡酒是由葡萄制成的，葡萄收获的时间比静止葡萄酒要早。通过提早采收，葡萄的含糖量没有那么高。这最终转化为较低的酒精含量，因为糖在发酵过程中会转化为酒精。早期收获的葡萄也有较高的酸度和较低的pH值。这些东西赋予起泡酒“清爽感”。"起泡酒有许多类型...  查看全文>

充满欢乐气氛的气泡酒，有新鲜的果香、充满活力的酸味，当然最迷人的是一颗颗、小小的气泡在舌尖迸开的刺激感。不同的酿造法将影响气泡是粗大或是细致，而带来完全不同的口感，同时也决定了气泡酒的价值。气泡酒的酿造方式有香槟制造法、直接加入二氧化碳法和瓶内直接发酵法如下：香槟制造法（瓶中发酵），这是法国香槟区的法定方式，特色是让酵母菌在装瓶后进行第二次发酵，这种方法可以得到最为细致、持久的气泡。1、采收：新鲜...  查看全文>

随着一声清脆的“砰”，起泡酒的喜庆气息喷涌而出，这种感觉是那么的独一无二而又浑然天成。不管是高贵如唐·培里侬香槟(Dom Perignon)，还是低廉如10美元一瓶的起泡酒，其气泡都是那么的潇洒而神秘。跨境电商一些起泡酒爱好者可能会执着于那袅袅升起而又闪闪发光的微小气泡。正如法国化学家杰拉德·里杰-贝拉尔(Gerard Liger-Belair)在其所著的《开瓶：香槟的科学》(Uncorked: ...  查看全文>