法国酒馆文化  2023-02-24 17:00

酒肆，是对中国古代酒舍、酒店及酒楼的统称。从汉代到唐宋再到元明清，诗词画赋的兴盛促生了无数狂放嗜酒的文人名士，大批酒楼酒店拔地而起，豪华程度远胜于同时代的其他建筑。比如曹魏时的"青楼"，南北朝时期的"明月楼"，北宋开封的"樊楼"，南宋临安的八大楼，明代南京的"醉仙楼"等都是其所处时代最著名的酒肆。今天，我们就来聊一聊古代酒肆的发展简史吧~唐代以前说到酒肆，我们就要先说说“肆”，也就是商店是怎么来的...  查看全文>

皆缘小酒馆，接下来给大家分享不同的酱酒知识。第一；酱香酒的黄金大曲，黄金小麦与普通小麦对比；(生态黄金小麦)； 1.颗粒饱满。 2.色泽金黄。 3.含有丰富水解的酶类。 4·富含着氨基酸。(普通的小麦)； 1.颗粒瘦小。 2·微生物的种群较少。 3·有杂菌的感染。 4·还会有杂味。第二；好的原料成就好的酱香酒，红缨子与普通高粱对比；(红缨子糯高粱)； 1·颗粒比较饱满，且皮厚。 2·之链淀粉含量高...  查看全文>

导读：法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。著名的法国葡萄酒产区有勃艮第、波尔多、香槟。下面来看看法国葡萄酒的详细介绍吧。法国葡萄酒有何特别 两个词 卓越和多样性。法国每年生产70到80亿瓶葡萄酒。这相当于全球...  查看全文>

法国的红酒文化对于我们来说应该就是最熟悉不过的了，毕竟很多酒友接触红酒就是始于法国，法国的红酒对我们有着不可估量的影响，现在就让我们重温一下法国的红酒文化。法国红葡萄酒1855年，世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，波尔多五大顶级酒庄（Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Ma...  查看全文>

法国红酒是我们最熟悉不过的了，法国红酒也是小编最熟悉最喜欢的红酒。虽然法国红酒小编很熟悉，但是关于法国红酒文化就相对陌生了，相信很多酒友和我一样对于法国红酒文化基本是一问三不知，所以今天的主题就是一起来看看法国红酒文化。A.葡萄酒概况考古学家考证，人类在10000年前的新石器时代就开始了葡萄酒酿造。通常认为，葡萄酒起源于公元前6000年的古斯，那时有了葡萄种植和葡萄酒酿造。古罗马的酒神是巴克斯(B...  查看全文>

2019年全年数据显示，澳大利亚葡萄酒对中国市场(包括香港和澳门)的出口额增长12%，创下 12.8 亿澳元新高。澳大利亚葡萄酒已超越法国，成为中国市场第一大葡萄酒进口国；同时，对中国市场的出口总额及平均出口额双双创下了年度新高。凭什么新世界的澳洲会超越旧世界经典的法国，国人在选择葡萄酒的消费观念产生了什么改变？01热情的新世界风格相比法国守旧的传统风格，新世界热情奔放的果香，很容易获得一般酒客的...  查看全文>

3月16日，法国新冠肺炎患者较昨日新增1210例，累计确诊共6633例，其中死亡148例。法国时间3月16日，法国总统马克龙通过电视讲话进行全国动员，宣布进入“卫生战”（guerresanitaire）状态。自17日12时起，至少15天内禁止民众除购买食品、工作和就医之外的非必要出行；除医护、食品、通讯等疫情期间强需的特殊行业，所有企业被要求尽可能远程办公。法国内政部长卡斯塔内补充，政府将在街头部...  查看全文>

法国的葡萄酒文化经过了几千年的沉淀，经过岁月的洗礼，法国葡萄酒文化也渐渐变得越来越重要，这对于我们研究和学习葡萄酒都有很大的参考意义，现在我们就一起看看法国葡萄酒文化究竟是怎样的博大精深！法国有浪漫的葡萄酒帝国之称，法国的葡萄酒不仅名气大,对法国而言分量也重：每年84亿欧元的产值，其中50多亿欧元出口；提供30万个工作岗位。更重要的是，葡萄酒和香水、艾菲尔铁塔一样，是法国的名片。法国的葡萄酒文化是...  查看全文>

说起法国红酒文化，就不得不说法国红酒的分级制度，正是这些严谨的分级制度才有了我们今天多种多样的红酒类别，也给我们购买红酒的时候提供了一定的选择依据，现在就让我们一起看看法国红酒的分级制度。法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。1.优良地区餐酒级别简称 VDQS，...  查看全文>