日本烧酒虽然不如日本清酒那么出名,但也有不少的市场,与其他酒不同,日本烧酒度数是根据酒兑法分类划分的,目前甲类烧酒主要在36度以下,乙类烧酒则在45度一下,类型不同,但由于刺激性较大、口感一般,所以一般会加热饮用或兑苏打水饮用。一、日本烧酒度数特点日本清酒是发酵酒,但日本烧酒是蒸馏酒,并且根据酒兑法分为甲类和乙类(本烧酒):乙类烧酒是完全由粮食制成,经过两次发酵并蒸馏后稀释得到,一般度数在36度以... 查看全文>
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日本除了清酒、啤酒、威士忌、梅子酒等,还有一种主流常见的酒,烧酒。在日本一般路边的居酒屋都是以烧酒为主,且烧酒喝法更自由。同样是蒸馏酒,不知道大家是否好奇威士忌和烧酒口感上有什么区别呢?日本人是有多爱喝烧酒?为什么一下班就跑去居酒屋爽几口?因为便宜?可又为什么便宜?今天就来介绍一下在日本比较受欢迎的烧酒,相信你看完这篇文章你对于烧酒的疑问通通都会明了。一、烧酒的历史烧酒起源的历史可以追溯到1954... 查看全文>
这么巧,你也爱葡萄酒啊那就戳酒圈一起懂酒品酒吧来源:葡萄酒智库 微信号:wineku最近,酒圈君又被邀出席各种酒局发现,身边的土豪朋友百句不离此话:“好的东西都是贵的,贵的不一定是好的”最可怕的是常有朋友在买酒时直接甩出一句:“给我来瓶你们店最贵的,贵的酒才好喝”可见市场定价是消费者判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据BUT越贵的葡萄酒越好喝吗?下面,酒圈君就带大家看看葡萄酒定价的水有多深!酒鬼们别再... 查看全文>
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看多了日本动漫、电影、综艺,便以为日本人最爱喝的酒不是啤酒、清酒,就是威士忌和白兰地。实际上,走进日本居酒屋你会发现,在日本人的酒桌上点得最多的酒当中,日本烧酒名列前茅。原因也很简单,日本烧酒定位与韩国烧酒相似,都是平民的口粮酒,因此其价格十分便宜。前几年,韩国明星、韩国综艺以及韩国影视剧在国内大火,韩国烧酒乘上这股东风火遍中国,人人都知道韩国民酒是韩国烧酒,反观日本烧酒则“低调”许多。近两年,随... 查看全文>
中国人总是被嘲笑喝葡萄酒会兑雪碧可乐,就好像我们总是嘲笑英国人喝茶加奶,葡萄酒的新奇喝法当然有,比如圣诞加了香料的热红酒,西班牙的Sangria水果酒,但是我想告诉你的是这些都是用的是最低廉,品质最最最差的葡萄酒。红酒兑雪碧也不算是什么不好的方法,很多人都这样喝,萝卜白菜各有所爱而已,更何况这种喝法在国内还是国外都有人这样喝,前阵子我们公司中秋送的一瓶格鲁吉亚红酒,干红的,我也喝不太习惯。后来买了... 查看全文>
相信大家都知道,在日本除了清酒以外,还有一种酒水非常的出名,备受大家的喜爱,它就是烧酒,一种属于蒸馏酒,与我国白酒有着跟很多相似之处的美酒佳酿。那么你知道烧酒怎么喝才好喝吗,下面让我们一起来看一下。烧酒加冰块这种饮用方法能品味到烧酒本身的风味,但因为没有任何稀释,所以基本保持了烧酒原有的酒精度,适合酒量较大的人。习惯喝白酒的中国朋友也可以尝试这种方法。烧酒加冰块,然后再用水稀释这种方法的好处是酒精... 查看全文>
浓香型白酒就是一种以浓香甘爽为特点,以高梁为主的多种杂粮为原料,在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵,通过发酵产生乙酸乙酯,由于这种成分含香量较高,且香气突出,因此称为浓香型白酒。那么浓香型白酒可以放多久呢?想必很多朋友都不了解,下面就跟着小编一起来了解一下吧!浓香型白酒可以放多久酒业专家说的装瓶后浓香型,清香型,兼香型一般放个三五年能保持好口感, 酱香型可以久,五至十年,过期就没好滋味了。至于酒是... 查看全文>
生活中大家都说喝酒有害健康,但是生活中喜欢喝酒的人却从来都没有减少过,难道这些人不在乎自己的生命健康吗?其实并不是,人人都会对自己的健康负责,没有人会故意伤害自己的生命,事物都有双面性,酒也是如此,它就像厨师手里的一把刀,利用的好则能做出丰盛又营养的大餐,利用的不好则会伤害到厨师的身体。喝酒我们为的不是喝醉,而是排解心里的苦闷,让自己更加的舒畅,这样才会更加的健康,其实我们喝酒时也可以有更多的体验... 查看全文>
烧酒是韩国特有的一种酒,也是韩国的国酒。所以韩国人对于烧酒的喜爱不亚于我们对于白酒的喜爱。但是许多第一次尝试烧酒的朋友说接受不了烧酒的味道。接下来小编就来向大家介绍一下喝烧酒才会觉得好喝,应该搭配一些什么下酒菜才能使烧酒尝起来好喝呢?1.韩国大排档在夜里遍地开花,韩语叫做“包装马车”,中国叫大排档。在那里喝韩国烧酒是最最有意境的首选。2.吃烧烤,无论是韩国烧烤还是普通的中式烧烤,韩国烧酒都能算是是... 查看全文>
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