法国干邑酒 sop  2023-02-24 18:00

法国干邑产区包括六个葡萄园生长区域，被称为“Crus”或“terroir”。干邑白兰地所用的葡萄一定要产自这个六个地区之一，该地区覆盖了Charente-Maritime，Charente的大部分地区，以及Deux-Sèvres和著名的Dordogne的一小部分。“Origine Controlée Cognac”(AOC)是一个面积约7.9万公顷的葡萄园的产区，干邑葡萄酒产区是法国第二大葡萄酒产...  查看全文>

洋酒干邑是什么意思？其实就是葡萄蒸馏酒“白兰地”，只不过“干邑”这个名字只能用于法国干邑地区生产的白兰地酒，属于国家地理标志产品，跟起泡酒中的“香槟”是一样的道理，至于干邑白兰地什么味道？通常带有显著的花果香和橡木味，有着严苛的等级制度。洋酒干邑白兰地的特点所有干邑都是白兰地，但并不是所有白兰地都叫“干邑”，白兰地作为一种葡萄蒸馏酒，世界各地都可以生产，但“干邑”则不同，特指法国干邑产区生产的白兰...  查看全文>

即使你从未尝试过干邑（Cognac），但你很有可能在说唱歌词中听到这种饮料。它究竟是什么呢？ 一种专门在法国干邑地区生产的琥珀色陈年白兰地蒸馏酒 。“白兰地，你可以在世界任何地方生产；干邑，你只能在法国西部生产。这就是它的特殊之处“。▲法国干邑地区完美的土壤配上完美的气候，承袭百年的酿酒知识，才成就了今日的白兰地干邑。使用白玉霓白葡萄（ugni blanc）酿制成葡萄酒后，并经过两次蒸馏，再于法国...  查看全文>

香槟区干邑什么意思？到底是香槟，还是干邑呢？其实就是干邑，只不过产地更小而已，法国干邑产区的白兰地酒才能称之为干邑，而干邑产区还有大小香槟区、边缘区等很多区域，而香槟区干邑就是只选用大小香槟区的生命之水调配，通常认为品质最好。香槟区干邑是优质干邑代表法国是最先开始、也最喜欢搞原产地保护的，香槟、干邑都是如此，至于香槟区干邑什么意思？其实也是拥有原产地保护的特殊干邑，其原料只来自干邑产区中心地带的大...  查看全文>

即使你从未尝试过干邑（Cognac），但你很有可能在说唱歌词中听到这种饮料。它究竟是什么呢？ 一种专门在法国干邑地区生产的琥珀色陈年白兰地蒸馏酒 。“白兰地，你可以在世界任何地方生产；干邑，你只能在法国西部生产。这就是它的特殊之处“。▲法国干邑地区完美的土壤配上完美的气候，承袭百年的酿酒知识，才成就了今日的白兰地干邑。使用白玉霓白葡萄（ugni blanc）酿制成葡萄酒后，并经过两次蒸馏，再于法国...  查看全文>

1880年，大胆创新，勇于尝试的创始人路易斯-亚历山大·马尼埃·拉博丝特，将名贵的法国陈年干邑和稀有的热带野生柑橘结合，grand marnier?liqueur柑曼怡香橙干邑甜酒由此诞生。如今，一无二的柑曼怡依旧被公认为享誉世界的甜酒杰作。这款传世之作的背后，是整个家族的执着追求、天赋与创新精神。 柑曼怡代代相传，与时俱进，马尼埃家族的每位成员忠于品牌的传统，同时更锐意进取。柑曼怡的无限魅力使之...  查看全文>

法国干邑产区包括六个葡萄园生长区域，被称为“Crus”或“terroir”。干邑白兰地所用的葡萄一定要产自这个六个地区之一，该地区覆盖了Charente-Maritime，Charente的大部分地区，以及Deux-Sèvres和著名的Dordogne的一小部分。“Origine Controlée Cognac”(AOC)是一个面积约7.9万公顷的葡萄园的产区，干邑葡萄酒产区是法国第二大葡萄酒产...  查看全文>

世界知名品牌的法国吉洛干邑 -KARRMO产自法国KARRMO集团，该集团有近250年历史，位于干邑产区，从刚创立时以经营森特市（属夏朗德省）一个小村庄里不足20公顷的葡萄园为基础，现发展为在干邑小香槟区拥有280公顷葡萄园，百年传承品质、坚持传统酿造工艺。法国KARRMO集团是由韦尼-登伯西先生创立于1777年，从路易十六时期至今，历经家族八代。韦尼-登伯西先生出身贵族名门又是虔诚的基督教徒，他...  查看全文>

默尼埃家族在干邑区最早拥有葡萄同可上溯至1680年。1850年，路易·默尼埃(LouisMenuet)在大香槟区扩大了他的产业12.4公顷。 默尼埃的VSOP藏酿5年以保证花和香草的芬芳，而XO更表现在出咖啡、肉桂、蜂蜜、橙花和香草的芳香，大卫·克鲁瓦泽说它是介乎果香和木香的藏酿的中间。Extra年期是20年，除了香草、咖啡香味和木质香外还有可可和结晶化的果味。Horsd'Age（忘年）在桶中藏4...  查看全文>