格兰杰作为仅次于格兰菲迪的苏格兰威士忌第二酒厂,18年威士忌是格兰杰酒厂的核心产品,其馥郁饱满的浓醇花香让懂得欣赏高品质的人无法抗拒,而且格兰杰18年威士忌价格只有600元左右,被认为是18年单一麦芽威士忌中性价比较高的一款,格兰杰18年威士忌价格:635元格兰杰18年威士忌的口感特点格兰杰18年威士忌先在美国白橡木波本桶中陈酿15年,然后将30%转移到西班牙甜雪莉桶中陈酿,剩下的留在波本桶中,各... 查看全文>
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西装笔挺,叼着雪茄,啜饮着一小杯琥珀色威士忌,仿佛就是中产阶级成功人士品味的写照。而威士忌的起源,也是现今威士忌品类中最高端的存在——单一麦芽威士忌,跟啤酒有着相当密切的关系。雪茄与威士忌是绝配 什么是单一麦芽威士忌?威士忌的分类主要以原料跟调制方式不同作区别,几大生产国对于原料 / 木桶 / 陈年时间具有严格规定。麦芽威士忌泛指以大麦为主要原料的威士忌,在苏格兰的法规里,必须要使用100%麦芽才... 查看全文>
你如何决定最好的单一麦芽威士忌是什么?威士忌的款式和选择如此之多,以至于挑选一个对所有人都有吸引力的最受欢迎的品种已经够难的了,而当收藏家和投资者都在购买威士忌时,威士忌的价格出现了偏差,情况就更加棘手了。对于任何使他们首次涉足的世界单一麦芽威士忌,好消息是,很难买一瓶坏——这个过程是缓慢而雅致,很少有捷径酒厂可以打击一批廉价酒。因此,要找到最适合你的葡萄酒,你首先要做的就是弄清楚哪种风格最适合你... 查看全文>
经常喝啤酒的就会发现,国产绝大多数啤酒的麦芽度都没有进口的麦芽度高,而且进口啤酒的受欢迎度也越来越高,那到底是啤酒麦芽度高还是低好呢?普遍认为麦芽度高口感会更好一些,但现在麦芽度低是趋势,绝大多数人都可以接受,而啤酒麦芽度高说明浓度高,口味也更浓郁更重一点。啤酒麦芽浓度高一点好首先要理解一点,啤酒瓶上的8°、11°等,并不是酒精含量,而是啤酒麦芽浓度!目前国产啤酒的麦芽浓度大多在11°以下,而原装... 查看全文>
普遍认为麦芽浓度越高,口感风味越好,但只能说在一定范围内是这样,而超过限度就会物极必反,例如麦芽度最高的啤酒——蛇毒,麦芽度高达110°P,酒精含量也高达67.5%,同时也是酒精度数最高的啤酒,已经超越白酒的存在,而普通麦芽度高的啤酒,选帝国世涛、帝国ipa即可。一、麦芽度最高的啤酒——蛇毒麦芽度:110°P酒精含量:67.5%麦芽度是指麦芽在啤酒中的浓度,虽然啤酒也有酒精度,但一般比较低,而且并... 查看全文>
基本信息 啤酒是世界上最变化多端的一种饮品,没有之一,只是现阶段国产啤酒种类非常单一且无趣,才让很多人产生了“啤酒都是一个味”的错觉,啤酒从外观上,她可以从淡黄透亮到墨浓纯黑,可以是红色,还可以是蓝色,紫色绿色,她的泡沫可以从浅浅的一层到厚厚的象奶油一样,她的香气几乎可以涵盖我们的所有嗅觉,我们人类基本的五大味觉,酸,甜,苦,咸,鲜,也都可以在啤酒中尝到,她的口感和回味也是千变万化,这也就是为什... 查看全文>
对于很多有钱人来说,花3万美元开一瓶高原骑士50年(Highland Park 50 Year Old),只是一种嗜好。只要愿意,他们就买。但对很多普通威士忌爱好者来说,有时花167美元去喝一瓶噶玛兰经典独奏雪莉桶原酒(Kavalan Solist Sherry Cask)都是一种奢侈,难以下手。不过,在世界最为著名的搜酒网站——《葡萄酒搜索者》(Wine Searcher)眼中,高原骑士50年与... 查看全文>
经常喝啤酒的就会发现,国产绝大多数啤酒的麦芽度都没有进口的麦芽度高,而且进口啤酒的受欢迎度也越来越高,那到底是啤酒麦芽度高还是低好呢?普遍认为麦芽度高口感会更好一些,但现在麦芽度低是趋势,绝大多数人都可以接受,而啤酒麦芽度高说明浓度高,口味也更浓郁更重一点。啤酒麦芽浓度高一点好首先要理解一点,啤酒瓶上的8°、11°等,并不是酒精含量,而是啤酒麦芽浓度!目前国产啤酒的麦芽浓度大多在11°以下,而原装... 查看全文>
普遍认为麦芽浓度越高,口感风味越好,但只能说在一定范围内是这样,而超过限度就会物极必反,例如麦芽度最高的啤酒——蛇毒,麦芽度高达110°P,酒精含量也高达67.5%,同时也是酒精度数最高的啤酒,已经超越白酒的存在,而普通麦芽度高的啤酒,选帝国世涛、帝国ipa即可。一、麦芽度最高的啤酒——蛇毒麦芽度:110°P酒精含量:67.5%麦芽度是指麦芽在啤酒中的浓度,虽然啤酒也有酒精度,但一般比较低,而且并... 查看全文>
其实按照国家现行的白酒标准,一般不超过68度。超过这个度数的基本就不适合饮用了。而且大部分白酒单次蒸馏的度数基本是在55-65的区间,稍微特殊的二锅头酒头的浓度则稍微高一些,能达到75度左右,但数量也是比较少,随后度数就不断下降,到后期只有十几度。白酒度数并非越高越好,单次蒸馏没法获得特别高度的白酒,需要进行反复蒸馏,才能得到更高度数。然而医用酒精都才保持75%的体积分数,高度数其实不是白酒的魅力... 查看全文>
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