白酒是一种蒸馏酒,是经过淀粉和糖质原材料制成的酒醅或者是发酵醪经蒸馏而成,但是在酒行业中为何都说白酒是靠“三分酿七分藏”的理论,我相信大多数人都不了解其中的原由,那下面小编为我们分享下,一起看看吧。为何都说白酒都是靠三分酿七分藏首先,没有经过储存的白酒,在口感上有点辛辣,风味不协调的感觉,而经过陈酿的白酒没有辛辣和刺激的感觉,因为储存的过程已经挥发了一些刺激性的物质,提高了酒的品质,而酒体就会变得... 查看全文>
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北京不仅是我国的首都,亦是明清两朝的文化中心,北京最知名的特产白酒非二锅头莫属,二锅头可谓是老一辈的记忆,那么除了二锅头,北京还有哪些特产名酒?北京的五个老牌子白酒1.牛栏山二锅头牛栏山二锅头牛栏山二锅头产自北京顺义,是北京顺鑫农业牛栏山酒厂旗下产品,始于1952年。牛栏山二锅头的历史可追溯到清朝,至今已有八百多年的历史,以高粱和小麦为原料,经糊化 、发酵 、蒸馏而成,属于清香型白酒的一种,具有无... 查看全文>
5月-10月是甘肃旅游的较佳时间,你的下个旅游地点有没有甘肃呢?甘肃是古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段,它像一块绮丽的宝玉,镶嵌在中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上。今天小编要跟我们介绍的便是甘肃白酒排名,甘肃白酒有这些品牌。1、甘肃白酒品牌排行榜2、甘肃名酒有这些,甘肃名酒大全金徽酒金徽酒地处秦岭南麓、嘉陵江畔,毗邻世界自然遗产九寨沟的陇南徽县。据地方志记载和出土文物考证,金徽酒源自西汉,盛于... 查看全文>
白酒是很多人每天都会看到或接触到的,不过有些不懂酒的人很奇怪,为何喝起来感觉差不多的白酒,有些卖十几块,有些却卖几百块,这么大的价位区间让很多人不是很理解,既然喝起来感觉差不多,而且都是白酒,价位如何相差如此之大呢?接下来小编就从三个方面告诉你十几块钱的白酒和几百块钱的有何不一样!十几块钱的白酒和几百块钱的有何不一样一、酿制本钱不一样有些白酒虽然喝起来感觉差不多,但其实原料并不是优质的,而是一些成... 查看全文>
目前新疆的白酒业发展比较稳,作为龙头的伊犁酒厂目前已经是上市公司,那么新疆除了伊力特酒,新疆白酒还有这些呢?下面小编来给我们详细介绍一下新疆白酒品牌!1.红枣酒的酿制方法 红枣酒的功用与作用2.蒸馏酒和酿制酒的区别 蒸馏酒工艺 蒸馏酒的制作方法伊力特酒“伊力”牌系列白酒是用天山雪水、伊犁河谷优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五粮为原料,采用传统工艺及现代科技精心酿制,被誉为“新疆前列酒”,连获国内... 查看全文>
现在的市场是越发的扩大,而且酒类也是越来越多,所以许多厂家就会为了名气而不断做大广告宣传,也因此在包装和价位上都胜其他产品一筹,而一些白酒却因为受到这样的趋势影响,而不被看好,导致现在的名气大不如前,那下面我们一来看看这几款不被看好的酒,却被老酒鬼视为珍品。1、泸州原浆酒,是在泸州老窖传统酿制工艺基础上,酿酒师采用分层堆糟、蒸馏中层、取中层中段酒的酿制手法,得到精华、口感适中的原浆美酒,然后经过贮... 查看全文>
酒对于来说是一个历史悠远的产物,那么到现如今是否有人了解酒是谁创造的呢?现在人们对于这个问题是更偏向于“猿猴造酒”、“仪狄造酒”、“杜康造酒”这三类说法。那么古代的酒到底是什么种类的呢?现在酒的种类有许许多多那当初的种类到底是也有那么多还是说只是一种酒呢?今天呢就来好好的说一下酒的历史。酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷像冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎... 查看全文>
女儿红是一款白酒品牌,在以前很多人把女儿红当成了白酒的代名词,却不知女儿红乃是一款酒的名称,这款酒也是产地当地的特产,很多人可能会问,那女儿红到底是哪里的特产?女儿红的白酒又有哪些呢?经常喝酒的人都知道,在女儿红前面,还有一个词,叫做“绍兴”,绍兴是浙江省的一个地级市,位于浙江省中北部、杭州湾南岸。在这座看似平凡的城市当中,拥有悠久的酿酒历史,其中女儿红就是其中之一,而且是浙江绍兴有名的特产,即便... 查看全文>
前一段时间,跟大家聊聊一下新疆的伊利特酒,大家对新疆的地方特酒还是挺感兴趣的,那今天彬哥跟大家聊聊这几款,新疆的特产酒,在新疆的知名度还是比较高的!1、伊利特酒伊力特白酒由天山雪水、优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五种谷物酿制而成,被誉为“新疆一名酒”。2、肖尔布拉克酒古城酒产自新疆奇台县,始于1998年,古城酒具有酒体优雅、协调的复合香气,酒体柔和协调,醇甜润和,甘润爽净,余味悠长等典型特点。... 查看全文>
河北承德有两个特产——承德避暑山庄和板城烧锅酒,前者名气很大、家喻户晓,大家都知道这个避暑山庄的来头,而对于那个板城烧锅酒怕是只有当地人了解了。一方面得益于承德之名,另一方名则是乾隆纪晓岚巧对的文化背景,其酒以低度柔和、醇厚甘甜、细腻净爽广为人知。那么这个板城烧锅都有哪些产品,分别都是多少钱呢?下面请看其产品价格表。板城烧锅酒(2019诸事和顺)52%Vol,1500ml,价格:1988元;板城烧... 查看全文>
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