根据甜度的静态酒分类,哪种比较好?葡萄酒里,发酵后未转换成酒精的糖(简称残糖)含量越高,酒越甜。但甜度和葡萄酒的品质没有直接关系,仅代表葡萄酒的分类。静态酒的甜度分类通常不会写在酒标上,需要大家根据产地、葡萄品种和背标上的信息来判断。不过在国内买酒的时候,商家都会在品名里写清楚“某某干红”、“某半甜白”。另外了解不同甜度的常见酒款和产区,也能快速找到适合自己口味的酒。根据残糖含量,欧盟对于静态酒的... 查看全文>
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平时生活中,总少不了各种聚会,不管是朋友小聚,还是正式的商务宴请,酒都是少不了的,而现在,越来越多的人都喜欢选择红酒来助兴。喝红酒的人不少,懂红酒的人却不多。有时候真的很尴尬,明明环境菜都不错,就是红酒太难喝,每一口都要鼓足勇气才能下咽。其实,酒也是饭局的重要组成部分,如果酒不好喝,客人事后也是会暗暗吐槽的。所以,一个好的饭局,酒一定也是好的。这里说的“好”,不是单指价格,而是口味好,喝的舒服。说... 查看全文>
在酒类商店或餐馆的菜单上挑选一瓶红酒可能是一项艰巨的任务,尤其是你对红酒一窍不通的话。没有人比侍酒师更了解红酒的世界,所以我们问了他们一些如何挑选一瓶好的红酒建议和技巧。1.当你找到你喜欢的红酒时,把瓶子翻过来,记住厂家想想你最喜欢的红酒厂家,比如你最喜欢的餐厅,你一直都很喜欢那里的食物,你知道那里的质量总是很好,所以你会继续去那里。 大多数餐厅都有一种‘house style’,他们挑选的葡萄酒... 查看全文>
越来越多的人喜欢喝红酒,你知道如何鉴别红酒的档次吗?干红、干白、红酒、甜酒,这么多品种称呼,傻傻的分不清楚,如何区分?如何选购?红酒的定义与分类红酒(Red wine)是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,还有一种杨梅酿制的叫做杨梅红酒。葡萄酒有许多分类方式。按照颜色,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒(粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒)三类... 查看全文>
红酒的迷人,不仅仅在于口感美味,更是因为它的秀色可餐,它的馥郁香气。尤其是在与ta约会的时候,选择一款色泽迷人且香气浓郁的红酒,为约会的气氛画龙点睛。下面5号网小编带大家来看一下红酒甜度分类有哪些? 红酒甜度分类有哪些 甜蜜、余味悠长且甜度适中的红酒,才能更好的酝酿浪漫的氛围。不然入口极酸极涩的红酒,还何谈浪漫两字。 (1)极干型、干型 极干甜度不超过4g/L,干型甜度4-12g/L。几乎感受不到... 查看全文>
张裕红酒是我国国产品牌中家喻户晓的一款葡萄酒系列曾经是有张裕创办的,以优良的葡萄品种为原料经过精心酿制,制造而成。这里有各种各样的张裕葡萄酒供消费者选择,而这款张裕特选葡萄酒,优雅细腻,口感柔和,在一定的温度下可以搭配各种各样的食物进行饮用,有最佳的效果,下面小编给您介绍一下张裕特选怎么样吧?张裕干红葡萄酒。一八九二年,张弼士先生满怀实业兴邦之理想,斥巨资在烟台创办了中国第一个工业生产葡萄酒的厂家... 查看全文>
红酒,对于大家来说都不陌生了。在我们的饭桌上或者聚会上,是很常见的,而且已经融入大家的生活了。红酒的功效已经被大家知道了,但是喝红酒之前是要先购买红酒,那么,怎么选购红酒呢?金钱预算 红酒价格范围很广,由100多元到几万元不等。但锁定了自己的金钱预算,就方便选择理想的红酒,以免花眼乱。饮用场合 除了在平日进餐时饮用外,红酒在喜宴和派对聚会上都很受欢迎,但不同场所和环境所饮用的分量大有区别。在派对上... 查看全文>
我们都知道的一个常识就是,葡萄酒的口感最关键的地方在于葡萄的品种,但是全世界可以用来酿造葡萄酒的葡萄现在已经高达8000多种,而且还不断的有新葡萄品种正在被培育出来。而雷盛葡萄酒正是多国家采购、多葡萄酒品种,在选择上更加广泛。 虽然现在葡萄酒的种类繁多,但是主要也分为红葡萄酒和白葡萄酒,前者是红、黑葡萄带皮发酵而成,有深红、宝石红等,后者是葡萄白肉压榨清汁发酵而成,色泽淡黄或金黄,从舌尖可察觉的甜... 查看全文>
在温暖的夏夜,提神的饮料是放松的好方法,享受你最喜欢的葡萄酒的一个更好的方法是将它与我们所知道和喜爱的夏日烧烤味道搭配起来。无论你是将其与烧焦的肉、烤家禽或任何其他美味佳肴的烟熏味搭配,只要选择适合的葡萄酒,全部朋友都会喜欢你的夏天特色菜。夏日美酒白葡萄酒在炎热的夏天,清爽的白葡萄酒无疑是一种清凉放松的方式。长相思是一种干白葡萄酒。它的水果花香从泥土到柑橘味不等。长相思与清淡的食物搭配得很好;白鱼... 查看全文>
平时生活中,总少不了各种聚会,不管是朋友小聚,还是正式的商务宴请,酒都是少不了的,而现在,越来越多的人都喜欢选择红酒来助兴。喝红酒的人不少,懂红酒的人却不多。有时候真的很尴尬,明明环境菜都不错,就是红酒太难喝,每一口都要鼓足勇气才能下咽。其实,酒也是饭局的重要组成部分,如果酒不好喝,客人事后也是会暗暗吐槽的。所以,一个好的饭局,酒一定也是好的。这里说的“好”,不是单指价格,而是口味好,喝的舒服。说... 查看全文>
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