很多人都知道喝红酒需要选择合适的红酒杯,有些人也一直执着于选择合适的酒杯,其实是为了使葡萄酒通过视觉、嗅觉、触觉、听觉、味觉,为我们完美展现它的故事。不同的葡萄品种及不同酒类,其香气、果味、酸度、单宁及酒精度的特质各有不同,而这些特质又会受酒杯形状的影响。酒杯控制着红酒的流向和香体的释放程度。造型、容量、杯口直径、杯缘的处理以及厚度,都决定了你和葡萄酒的第一触点。所以挑选一个合适的红酒杯至关重要。... 查看全文>
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作为一名葡萄酒爱好者,相信刚入门时你也被“教育”过,喝葡萄酒不应该握住杯肚。然而,这些明星是怎么回事?刘嘉玲(左上)、刘涛(右上)范冰冰(左下)、袁姗姗(右下)……当然,不仅在国内如此,许多西方明星也不例外!小李子(左)、Jay-Z(右)估计这时候你要犯嘀咕了……喝葡萄酒到底该如何持杯呢?其实,最标准的做法当然是手指自然握住杯柄(下图左),捏杯底(下图右)的做法也是正确的,就像这样☟那为什么这么多... 查看全文>
你是否有因红酒杯的拿法或在拿红酒杯的姿势错误而在客户面前十分尴尬呢?如果像拿啤酒一样喝红酒,那优雅有气质的红酒也会变成啤酒。现在由小编为大家讲讲我们又该如何正确拿红酒杯,拿红酒杯的姿势怎样才是对的。 红酒杯的正确拿法是什么? 正确拿红酒杯的姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。 首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;... 查看全文>
喝红酒和其它酒不一样,讲究一个格调,就比如最简单的一个问题,如何拿红酒杯你知道吗?其实答案很简单:你开心就好!看上去是在调侃,但也就是这样,喝酒嘛,讲究的就是开心,谁说喝红酒就必须西装革领,整那么多条条框框的没意思。如果非要讲究,那小编也来给你聊两句。首先咱来看看酒杯的构成:葡萄酒酒杯的构成葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的,杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极... 查看全文>
康哥品酒如上图所示!女性手握葡萄酒杯杯肚的握法,普通消费者经常会犯。为什么拿杯通常不推荐这种握法,其中缘由是什么,今天就来探讨下!康哥品酒保持葡萄酒温度康哥品酒绝大部分葡萄酒的适饮温度在18°C以下,而人手掌的温度通常在36°C。手握杯肚会使葡萄酒被加热,进而会影响葡萄酒风味的正常表现。杯梗的初衷设计就是为了防止人体的热量传导。除此之外,手握杯梗也更方便我们摇杯闻香!而且在比较正式的社交场合,手握... 查看全文>
对于喝酒非常讲究的人士来说,在喝酒的时候,一定会选择合适的酒杯。喝白兰地那么就一定要用到白兰地杯啦!白兰地杯的肚子是比较大的,为此拿的时候也不太好拿。那么白兰地杯怎么拿呢?在白兰地杯中盛香槟酒后,喝的时候应该拿住白兰地杯脚的最下方,手不要碰到杯身,因为香槟喝的时候一般都是需要冰冻过的,倒到杯子里后如果碰到可杯身,而手的温度就会使就变得温热起来,从而使得口感不佳。喝红酒的时候由于白兰地杯的杯身比较肥... 查看全文>
喝酒嘛,讲究的就是开心,谁说喝红酒就必须西装革领,整那么多条条框框的没意思。如果非要讲究,那小编也来给你聊两句。首先,咱来看看酒杯的构成。葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的,杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极其敏感,因此握住高脚杯的杯梗可以避免体温影响到酒温,进而影响葡萄酒的口感。各种类型葡萄酒的适饮温度:以下持杯方法,选择一种喜欢、舒适的即可:品酒的具体动作... 查看全文>
喝红酒和其它酒不一样,讲究一个格调,就比如最简单的一个问题,如何拿红酒杯你知道吗?喝酒嘛,讲究的就是开心,谁说喝红酒就必须西装革领,整那么多条条框框的没意思。如果非要讲究,那小编也来给你聊两句。首先,咱来看看酒杯的构成。葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的,杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极其敏感,因此握住高脚杯的杯梗可以避免体温影响到酒温,进而影响葡萄酒的口感... 查看全文>
以上几个电影截图中的主人公几乎都使用了业内人士最忌讳的拿杯方式——握住杯肚。为什么不能直接用手握住杯肚呢?第一,因为手的温度比葡萄酒的适饮温度要高,如果直接用手握住杯肚可能会导致杯中的葡萄酒升温,使饮酒之人错过葡萄酒的适饮温度,影响口感。第二,酒杯为水晶或玻璃制品,手指握在杯肚之上,很容易在晶莹剔透的酒杯上留下指纹,影响美观。与此同理的还有女士在饮酒之时,要避免在杯口留下口红印。其实正确的拿杯方式... 查看全文>
香槟杯的正确拿法是用食指、中指和拇指捏住杯茎或杯底,拿起酒杯,避免手直接碰到杯身。香槟杯一般有两种,长笛杯和浅碟杯,但都有一根细长的杯茎,方便拿杯子。香槟杯有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好品尝到香槟酒的最佳风味。正确的拿酒杯手势1、握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握,这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯,观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。2、握持酒... 查看全文>
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