牛腩指牛腹部下的侧肉,腩在中文中常指腹部,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩为广东及香港茶餐厅、大牌档、粉面铺、酒楼及港式快餐店常见的食品和食材。在瑟瑟发抖的冬天,我们需要美食来补充能量,抵御寒冬。和美酒招商网小编一起学习一道适合冬季进补的菜肴吧! 马上将迎来冬至,这意味着接下来的天气会更冷,而我们也到了... 查看全文>
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阳朔县是中国广西壮族自治区桂林市辖县,风景诱人,有“阳朔堪称甲桂林”之誉。 阳朔是中国重要的旅游城镇之一,被《米其林旅游指南》评为“三星级旅游推荐”。 作为改革开放以来第一批对外开放的旅游城市,阳朔以其独特的风光吸引众多游人,有“中国旅游名县”的美誉,旅游业已经成为阳朔经济的支柱产业。 阳朔啤酒鱼的做法1、鱼去鳞去肚,从肚子切开不断。 2、木耳切片,番茄切块,芹菜大葱切段,辣椒切圈,姜蒜片。 3、... 查看全文>
蒟蒻,天南星科魔芋属,多年生宿根性块茎草本植物。原产日本、印度、斯里兰卡、马来半岛,在中国西南地区栽种亦有多年历史,自古便是中国古书中的药草之一。除上述产地外,亦分布于越南、喜马拉雅山地至泰国以及中国大陆的甘肃、宁夏至江南各省、陕西等地,近年来尤在四川、云南、贵州一带大量生产。啤酒鸭的种类有很多,有橙汁的,有川味的,还有土豆啤酒鸭等等很多,除了这些还有一种啤酒鸭很出名,那就是今天我们要介绍的魔芋啤... 查看全文>
啤酒不仅仅可以当成饮品、护法用品、打架斗殴时的武器,很多人都知道,他还有另一种比较独特的功能,就是当做做菜的主要原材料,像很多比较特色的小吃,啤酒鸡、啤酒鸭都是用啤酒这种主要的原料制成的,下面小编就给大家讲述一下啤酒鸭的具体制作方法。让大家品尝一下啤酒不为人知的另一种味道。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。是... 查看全文>
炖鱼是一道我们常见的佳肴之一,它味美,鲜嫩,含有人体所需丰富的营养物质,男女老少度非常喜欢吃。小编发现,很多人都喜欢在炖鱼的时候倒入一些啤酒,因为啤酒的加入使鱼肉的鲜美更上一层楼。那么啤酒炖鱼的做法你知道吗?下面小编就来教大家啤酒炖鱼的简单方法吧!啤酒炖鱼是一道风味美食,是由新鲜的鱼肉加上啤酒所制作而成,做法简单,而且口感独特,由于加入了啤酒会是整道鱼肉的味道变的更加新鲜,而且营养价值丰富,可以制... 查看全文>
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。今天小编给大家带来啤酒鸭较正宗的做法。较正宗啤酒鸭材料:鸭半只、啤酒600ml、青红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、八角一个啤酒鸭较正宗的做法步骤1、鸭洗净切块,辣椒切块;炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鸭肉翻炒。2、大火煸炒至鸭肉收干... 查看全文>
啤酒鱼的制作材料主料:漓江鲜鱼 草鱼鲤鱼辅料:青红椒、西红柿调料:盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精啤酒鱼做法一1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油 鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。啤酒鱼做法二1、配料,多加了蒜头,泡椒,干辣... 查看全文>
啤酒鸭具有滋补养胃、止咳化痰的作用,但凡体内有热、食欲不振、大便干燥的人,吃鸭肉是最好不过的了。鸭肉性味甘、寒,用啤酒烧鸭子,更是经典菜式之一,啤酒的清爽与鸭肉的香味完美结合,鸭腥味被酒蒸发带走,只留下肉香,很解馋哟~给大家介绍下啤酒鸭的做法,较正宗的啤酒鸭做法! 准备材料:鸭子半只切成块(最好是鸭腿,鸭腿肉更好吃),啤酒一罐;葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、鸡精、冰糖、老抽、生抽、盐;做法:1、... 查看全文>
说起来小编第一次听到啤酒汤的时候内心是迟疑的,而喝到啤酒汤之后内心是惊喜的!秋天到了,天气越来越燥热,这时候您需要一碗啤酒汤来降燥!下面啤酒代理网小编为您带来三种啤酒汤的做法,希望大家能够喜欢。什么是啤酒汤:简而言之就是用啤酒做成的汤,这样的汤根据用料的不同,口感也是不一样的哦!啤酒汤的做法1:材料材料啤酒、柠檬汁、玉桂皮、土豆粉、面包粒、盐、糖做法(1)卑酒倒入锅内,加入柠檬汁、玉桂皮、糖,加热... 查看全文>
小时候在农村的时候,我们会看到这样一个画面,快过年时都开始杀猪卖肉什么的。今天我们就来介绍一款关于猪脚的美食——啤酒炖猪脚。啤酒炖猪脚味道很不错,用啤酒烧出来的猪脚味道很香,不油腻,有嚼劲的猪蹄才好吃呢!(啤酒炖猪脚怎么做好吃,啤酒炖猪脚做法)啤酒炖猪脚材料猪脚两只、蒜一头、葱结一个、姜一块、卤肉包一个、盐一茶匙半、老抽两汤匙、冰糖四颗啤酒炖猪脚的做法步骤 (红酒梅汁浇猪排怎么做,红酒梅汁浇猪排做... 查看全文>
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