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雪莉酒是什么酒?雪莉酒曾被莎士比亚比喻为“装在瓶子里的西班牙阳光”,它带给西班牙人民无尽的欢愉,用西班牙南部海岸小镇的葡萄为酿酒原料,也用当地地名为产品名字,很多人对这款酒不感兴趣,我想说可能是你对这款酒的风格不太了解,下面给大家详细介绍雪莉酒的百变风格,总有你喜欢的一种。雪莉酒的风格1、干型风格(Dry Styles)Fino(菲诺)和Manzanilla(曼萨尼亚)这是两种只经过生物型陈年的雪... 查看全文>
西班牙安达卢西亚赫雷兹JEREZ产的强化型葡萄酒。从制造方法上分有淡色的菲诺(Fino)和浓色的欧罗索(Oloroso)两种,先把巴罗米诺葡萄(Palomino)制成干性葡萄酒,装入桶中约七、八成满,让酒液在桶中酝酿,葡萄酒的表面会繁殖出一层酵母薄膜。雪利酒... 查看全文>
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酒庄介绍卢士涛酒庄是安达卢西亚著名的雪利酒生产商,也是世界上最受认可的加强酒生产商。卢士涛酒庄是在1896年由Jose Ruiz-Berdejo创建的,同时也种植自己的葡萄藤。这个酒庄通常购买年轻的葡萄酒,在自己的索莱拉体系中成熟,然后卖给更大的酒庄,后者要么将其与较老的葡萄酒混合,要么在更大的索莱拉体系中成熟更久。直到20世纪50年代,Ruiz的女婿Emilio Lustau Ortega才开始... 查看全文>
赫雷斯位于西班牙西南部一个阳光明媚的角落,是一座拥有悠久葡萄酒传统的城市。所有真正的雪利酒强化葡萄酒都来自赫雷斯·德拉弗龙特拉(Jerez de la Frontera)附近的葡萄园以及附近的圣玛丽亚港(Puerto de Santa Maria)和Sanlúcarde Barrameda的沿海城镇。 这三个城镇共同构成了“雪利酒三角”的三个点。很少有葡萄酒能像雪利酒那样拥有如此悠久而卓越的历史。... 查看全文>
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