如果说到三花酒,从化的三花酒是无人不知无人不晓得,它是广东从化最具特色的代表,是我国米香型白酒,因此也被称之为泥灸之王,有着悠久的历史和独特的酿造工艺,因此受到了中外游客的欢迎和青睐,它以优质的泉水和优质的大米酿造而成酿造出的三花酒无色透明蜜香清雅,适量的饮用可以提到提神活血的作用,对我们的健康有一定的好处。从化三花酒产于广东从化,以优质大米,取其新鲜、纯净、无杂异味者为原料,以特制的传统小曲为糖... 查看全文>
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江西是国内有名的“鱼米之乡”,拥有着得天独厚的环境优势和自然资源。与川黔等盛产白酒的地区一样,江西同样诞生了不少名动全国的好酒。例如久负盛名的“江西酒王”四特酒、被誉为“最贵光瓶酒”的李渡酒,皆在全国市场中占据一定地位。除了四特酒和李渡酒,江西还有一知名好酒备受当地酒友喜爱,它就是拥有悠久历史的堆花酒,距今已有上千年。要论起堆花酒名字的由来,还要源于一个历史小故事。相传在南宋年间,著名的民族英雄文... 查看全文>
堆花酒是江西省吉安市的特产,作为江西四大名酒之一,具有千年的酿造历史,因酒花叠起、酒香阵阵,而被南宋丞相文天祥赞赏。虽然如今堆花酒的名气不复曾经辉煌,而且在外地也很难找到吉安堆花酒了,但在吉安一直被认为是最好的白酒,深受当地人喜好。吉安堆花酒的特点堆花酒的命名来源于南宋丞相文天祥之口,文天祥早年在白鹭洲书院求学时,偶然到县城前街小酌,看到店家斟酒,杯中酒花叠起,醇香经久不散,不禁赞道:“层层堆花真... 查看全文>
在2018年中国国际酒业博览会(秋季)”举行的”第二届酒论坛”上,中酒协组织240名国家级白酒评委员对市场采样的500元以下的酒类产品进行盲评打分,并公布了结果。50元以内的高性价比白酒排行结果一出,红星二锅头垫底,郎酒第3,而第一名就是这一瓶售价仅仅27元的桂林三花酒。作为“桂林三宝”之一的三花酒是中国米香型的代表酒。其实桂林的白酒在唐宋时期就十分繁荣。三花酒具体名称是52度桂林三花玻瓶,是桂林... 查看全文>
堆花酒是哪里生产的?由江西堆花实业有限公司生产,原为庐陵谷烧,堆花之名才自文天祥赞赏而得此名,是江西省的传统佳酿,属于浓香型的白酒。堆花酒酒体晶莹剔透,浓香之中带着草木的要向,入口香气浓郁,尾调干净不拖沓。市面上所售卖的堆花酒价格在18元到147之间,市面上相对溢价严重,要仔细挑选。一、堆花酒价格表堆花特曲50度 价格:18.1元堆花老酒52度 价格:35元三品堆花酒 价格:147元市面上所售卖的... 查看全文>
2.玫瑰花的腌制:取上午收购的新鲜玫瑰花,挑出枝叶,称量,放在塑料盒中,用花重的30%清香型白酒揉搓均匀,然后装入塑料袋中,每袋装花10千克,立即运回单位,装入陶瓷坛中压实,然后再用清香型大曲酒腌过鲜花,立即封坛,要求腌制3个月以上。3.蒸馏:蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。工艺要求:首先将4千伏安50周/秒的调压器开至220伏,弃去低沸点物质50毫升,接酒头50... 查看全文>
价格奇高的听花酒到底怎么样?今天老战士不替酒厂讲故事,实事求是品鉴一下听花酒。此前看到过酒友发的听花酒图片,网上一搜最便宜的居然5800多一瓶,贵的58000多一瓶,据说饮用此酒还有壮阳的神奇功效。没想到老战士居然有幸品尝到了听花酒。左酱香,右浓香我品尝的分别是酱香风格(黑瓶)和浓香风格(红瓶)的听花酒,属于5800多的那款,执行标准是企业标,不是国标,因此称为酱香/浓香风格。外包装采用硬纸盒破坏... 查看全文>
智利之花酒庄拥有悠久的历史,它的根深藏于智利最为传统和最具有声望的地理位置中,是智利其中一个最古老的酒庄。智利之花葡萄园分布于智利著名的河谷地区,如华宝山谷、卡萨布兰卡山谷和美宝山谷。酒庄由葡萄栽培专家施维斯特.奥卡加威先生(don silvestre ochagavia)创办,是智利最有声望的酒庄集团cwb成员之一。智利之花酒庄因其经典的历史和对传统的传承闻名于世。 智利之花酒庄创立于18... 查看全文>
首先,酒标上的信息,有的对于判断酒的好坏其实没有帮助,有的甚至是反向指标,有用的基本只有产地和分级两项。相比之下,价格则是简便又准确的评判标准,当然八大名庄之类的会因为名气而有一定水分。拉菲正牌会因为某国土大款众多而有相当水分,自副牌以下的各种衍生品简直是人傻钱多速来的典型。Grand Vin由于缺乏法律约束,Grand Vin 这个词用烂掉了,下至几块钱的超市酒,上至波尔多酒王 Pétrus,都... 查看全文>
据说堆花酒的生产,距今已有一千多年的历史,传说南宋年间的政治家、文学家,民族英雄文天祥早年在白鹭洲书院求学时,偶至县前街小酌,看见当地谷烧酒落入酒杯之中,泛起一层美妙的酒花,盈而不溢,高兴地将这酒称为“堆花酒”。文天祥确实是庐陵(今江西省吉安市 )人,这个堆花酒的名字与文天祥的故事是否真实还有待求证。毕竟当地的名酒,搭上当地最知名的人,那一定是需要的。不过从白酒的历史上讲,大约是唐代出现蒸馏酒技术... 查看全文>
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