堆花酒测评  2023-02-25 00:15

酒评君其实对黄酒一直情有独钟，但遗憾的是，相对白酒巨大的市场份额和百花齐放的品牌集群，黄酒实在小的可怜。尽管有古越龙山、会稽山等品牌撑起了黄酒的大半个江山，但还是无法将黄酒消费推向全国市场，以至于很多人对黄酒的认识还停留在料酒和保健酒的层面，认为这是江浙一带的特产。酒评网 文/酒评君事实上，黄酒在中国的分布比较广泛，除了浙江绍兴黄酒之外，江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸...  查看全文>

江西是国内有名的“鱼米之乡”，拥有着得天独厚的环境优势和自然资源。与川黔等盛产白酒的地区一样，江西同样诞生了不少名动全国的好酒。例如久负盛名的“江西酒王”四特酒、被誉为“最贵光瓶酒”的李渡酒，皆在全国市场中占据一定地位。除了四特酒和李渡酒，江西还有一知名好酒备受当地酒友喜爱，它就是拥有悠久历史的堆花酒，距今已有上千年。要论起堆花酒名字的由来，还要源于一个历史小故事。相传在南宋年间，著名的民族英雄文...  查看全文>

堆花酒是江西省吉安市的特产，作为江西四大名酒之一，具有千年的酿造历史，因酒花叠起、酒香阵阵，而被南宋丞相文天祥赞赏。虽然如今堆花酒的名气不复曾经辉煌，而且在外地也很难找到吉安堆花酒了，但在吉安一直被认为是最好的白酒，深受当地人喜好。吉安堆花酒的特点堆花酒的命名来源于南宋丞相文天祥之口，文天祥早年在白鹭洲书院求学时，偶然到县城前街小酌，看到店家斟酒，杯中酒花叠起，醇香经久不散，不禁赞道：“层层堆花真...  查看全文>

堆花酒是哪里生产的？由江西堆花实业有限公司生产，原为庐陵谷烧，堆花之名才自文天祥赞赏而得此名，是江西省的传统佳酿，属于浓香型的白酒。堆花酒酒体晶莹剔透，浓香之中带着草木的要向，入口香气浓郁，尾调干净不拖沓。市面上所售卖的堆花酒价格在18元到147之间，市面上相对溢价严重，要仔细挑选。一、堆花酒价格表堆花特曲50度 价格：18.1元堆花老酒52度 价格：35元三品堆花酒 价格：147元市面上所售卖的...  查看全文>

价格奇高的听花酒到底怎么样？今天老战士不替酒厂讲故事，实事求是品鉴一下听花酒。此前看到过酒友发的听花酒图片，网上一搜最便宜的居然5800多一瓶，贵的58000多一瓶，据说饮用此酒还有壮阳的神奇功效。没想到老战士居然有幸品尝到了听花酒。左酱香，右浓香我品尝的分别是酱香风格（黑瓶）和浓香风格（红瓶）的听花酒，属于5800多的那款，执行标准是企业标，不是国标，因此称为酱香/浓香风格。外包装采用硬纸盒破坏...  查看全文>

酒在漫长历史发展中是以动态形式存在的，经历了长时间的迭代、更新和流传。现如今我们能够看到、喝到的很多酒都是长久以来经验积累、堆叠和改进的结果。在千载历史中，有无数的酿酒匠人不断地去粗留精、改进酿造工艺、调整口味以适应时代的发展和不同时代人们的口味。而我们若是想要追根溯源探寻那最古老的酒迹，就需要挖开很多尘封已久的黄土堆，细细摸索，以求找到丝丝缕缕源头性的痕迹。在历史尘埃中探寻最古老的酒的痕迹，必然...  查看全文>

价格奇高的听花酒到底怎么样？今天老战士不替酒厂讲故事，实事求是品鉴一下听花酒。此前看到过酒友发的听花酒图片，网上一搜最便宜的居然5800多一瓶，贵的58000多一瓶，据说饮用此酒还有壮阳的神奇功效。没想到老战士居然有幸品尝到了听花酒。左酱香，右浓香我品尝的分别是酱香风格（黑瓶）和浓香风格（红瓶）的听花酒，属于5800多的那款，执行标准是企业标，不是国标，因此称为酱香/浓香风格。外包装采用硬纸盒破坏...  查看全文>

首先，酒标上的信息，有的对于判断酒的好坏其实没有帮助，有的甚至是反向指标，有用的基本只有产地和分级两项。相比之下，价格则是简便又准确的评判标准，当然八大名庄之类的会因为名气而有一定水分。拉菲正牌会因为某国土大款众多而有相当水分，自副牌以下的各种衍生品简直是人傻钱多速来的典型。Grand Vin由于缺乏法律约束，Grand Vin 这个词用烂掉了，下至几块钱的超市酒，上至波尔多酒王 Pétrus，都...  查看全文>

据说堆花酒的生产，距今已有一千多年的历史，传说南宋年间的政治家、文学家，民族英雄文天祥早年在白鹭洲书院求学时，偶至县前街小酌，看见当地谷烧酒落入酒杯之中，泛起一层美妙的酒花，盈而不溢，高兴地将这酒称为“堆花酒”。文天祥确实是庐陵（今江西省吉安市 ）人，这个堆花酒的名字与文天祥的故事是否真实还有待求证。毕竟当地的名酒，搭上当地最知名的人，那一定是需要的。不过从白酒的历史上讲，大约是唐代出现蒸馏酒技术...  查看全文>