丛台酒蓝瓶红瓶有啥区别  2023-02-25 02:00

茅台老酒和茅台年份酒有啥区别？我不说，你不一定懂——所谓老酒，是指储存了一定年限的酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，更加醇香宜人。近年来所说的茅台老酒则是指包装出厂后经过数十年以上时间存放的茅台酒。因其卓越的品质，有限的存量，属不可再生资源，其价值可想而知。所以，如果你家里有存放了数十年的茅台酒，记得好好珍藏哦！ 那年份酒和老酒一样吗？年份酒概念最初流行于国外，是对葡萄...  查看全文>

古代的时候江浙一代的人都会在家里自己做黄酒，但是因为装黄酒的坛子一般都是陶土罐，上不了台面。有人就做了一些上面雕了很多花草虫鱼的罐子来装酒，所以人们就把装在这种坛子里的黄酒叫做花雕酒。那么花雕酒和女儿红有什么区别呢？花雕酒和女儿红有什么区别花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水...  查看全文>

状元红、女儿红、花雕有啥区别，它们的由来你知道吗？别再傻傻分不清了，看完涨知识。很多爱喝酒的人都听过状元红、女儿红、花雕之类的名称。知道它们都是属于黄酒，但是具体又区分不清，不知道它们之间有啥区别？它们的由来你知道吗？下面给大家详细介绍一下，以后别再傻傻分不清了，看完涨知识。在说区别以前，先简单说一下关于这几种酒的“由来传说”。在宋代有一大户人家，女儿满月的时候，选取数坛上好的黄酒深埋地底下，等到...  查看全文>

酒庄酒酒庄酒是一个还挺常见的名词，估计你们买的酒90%都被称为酒庄酒。在法国，酒庄酒酒标上面会标注：Mis En Bouteille au Chateau或Mis en Bouteille au Domaine。其实酒庄酒，顾名思义就是在酒庄里完成酿造和装瓶的葡萄酒。它一般要满足三个条件：①酒庄拥有自己的葡萄园；②种植的葡萄只用作自家酿酒的原料，不单独对外售卖；③酿造和装瓶过程全部都在酒庄进行。因...  查看全文>

“露酒”和“白酒”有啥区别？才知道口感差很多，学会可别挑错了 马上就要过年了，在咱们中国人的团圆餐桌上，通常还会有一样助兴饮料，那就是酒。酒过三巡，气氛总能变得活跃起来，人与人之间的关系好像也更近了一步，这也不难理解，在很多社交场合里，总是少不了酒的身影。 作为人类最古老的饮料之一，酒的品种也是多种多样。像咱们中国人发明的白酒，就属于老少皆知的中式酒的代表之一。我们一看酒瓶的包装上写着“白酒”二...  查看全文>

“Château是特指法国的酒庄吗？还是全世界的酒庄都能用Château？”康哥品酒前两天正在码字时，朋友问了我这样一个问题。的确，葡萄酒见了不少，Château算是最常见的单词之一，无论是不是法国的葡萄酒、OEM还是名庄酒款，都爱把这个词放在酒标上。除此以外，还有Domaine、Maison、Estate等也是热门词汇。 要回答上面的问题，我们先来看看：这些单词，究竟都是什么意思？目录一、Châ...  查看全文>

白酒是世界八大蒸馏酒之一，作为中国特有的一种蒸馏酒，白酒具有酒质无色（或微黄）透明，入口绵甜爽净，气味芳香纯正，酒精含量较高等特点。而近年来，白酒中的原浆酒成了时髦货。那原浆酒和一般的勾兑酒究竟有什么区别，又该如何鉴别呢？我们一起来了解下。原浆酒首先，原浆酒指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。原浆酒本身具有的口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特性，根本特点就不是新工艺白酒所能勾...  查看全文>

提到中国酒水，很多人不假思索的就会说出白酒和啤酒。殊不知中国酒水的种类是非常丰富的，除了常用的白酒、红酒、啤酒之外，还有很多传统的酒水产自于中国不同的地区，例如南方人比较热爱的糯米酒和黄酒，这两种酒既可以当饮品，同时也是不错的调味品，南方人制作美食常常会用到它们。 然而说的黄酒，并非所有黄颜色的酒都是黄酒，例如我们常见的料酒、花雕酒都和黄酒都非常相似，常常有人把他们混为一谈，却不知他们有很大的...  查看全文>

黄酒是酒的种类的总名称，花雕酒是黄酒的一个分支，同时也是黄酒中的一朵奇葩。黄酒名品鉴赏： 绍兴黄酒品种甚多，的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。①元红酒：旧时称“状元红”，是因在坛壁外涂朱红色而得名，是绍兴酒的代表品种和大宗产品。用摊饭法配制，属干型酒。此酒发酵完全，含残糖量少，色液橙黄清亮，具特有芳香味甘爽微苦，含酒精16。0％一18。0％(v/v)，糖分＜0。90克/100毫升，总酸...  查看全文>